マレー語辞典でのtepungの定義
小麦粉I 1.粉砕され粉砕されたものなどの粉砕物：〜トウモロコシ; 2.既製品、バブク、バブク：〜サリ; 〜米から作られた米粉。 調味料粉を含む小麦粉の〜の食事; 〜ベーキングパウダー=〜ベーキングパウダーを含む自家製粉; 〜に基づいて与えられたラップされたsjケーキ; 〜塗料粉体塗料; 〜小麦から作られた小麦粉; 〜gomak sjケーキは、もち米粉と緑のピーナッツ粉でできています。 〜トウモロコシからのトウモロコシ粉、肉汁のペースト、ケーキ製造など。 〜sjケーキは、米粉と砂糖と蒸しココナッツミルクでできています。 ケーキを作るのに使われたもち米からのもち米粉。 サゴから〜サゴの粉。 〜ミルクパウダーミルク; 〜小麦粉、メラカ、ココナッツミルクから作られたケーキの〜ケーキ。 〜米粉、ココナッツミルク、砂糖のピーナッツソース、パンダン風味など。 〜キャッサバから作られたキャッサバの粉。 彼女はそれを望んでいる、彼女は貪欲な人になりたい、少し欲しいと思って、多くのことをすべて与えられている。 パンチングや粉砕に穴を開ける：〜米; 〜ないハードワーク）十分ではない仕事は、まれに完璧になることはほとんどありません。 b）大きいだけ言う、結果は少しではない。 tepung tepung-tepungan berbagai macam jenis：yang termasukダラムマカナンpemberi tenaga adalah beras、jagung、〜、dll。 小麦粉II Mn; 裾を掘ってヒットする。 tepung I 1. barang yg hancur dan lumat kerana ditumbuk dll: ~ jagung; 2. barang-barang yg sedia lumat, bubukan, serbuk: ~ sari; ~ beras tepung yg dibuat drpd beras; ~ berperasa tepung yg mengandungi serbuk perasa; ~ berserbuk penaik = ~ naik sendiri tepung yg mengandungi serbuk penaik; ~ bungkus sj kuih yg diberi berinti; ~ cat serbuk cat; ~ gandum tepung yg dibuat drpd gandum; ~ gomak sj kuih yg dibuat drpd tepung pulut dan tepung kacang hijau; ~ jagung tepung drpd jagung, digunakan utk memekatkan kuah, membuat kuih dsb; ~ pelita sj kuih yg dibuat drpd tepung beras serta gula dan santan yg dikukus; ~ pulut tepung drpd beras pulut, digunakan utk membuat kuih- muih; ~ sagu tepung drpd sagu; ~ susu serbuk susu; ~ talam sj kuih yg dibuat drpd tepung gandum serta gula melaka dan santan; ~ torak sj kuih drpd tepung beras, santan dan gula, diberi perasa pandan dsb; ~ ubi tepung yg dibuat drpd ubi kayu; ~nya ia mahu, kuihnya pun ia mahu prb hal orang yg tamak, diberi sedikit hendak banyak, diberi banyak hendak semua; menepung menumbuk atau mengisar supaya menjadi tepung: ~ beras; ~ tiada berberas prb a) pekerjaan yg dibuat dgn tiada cukup syarat, jaranglah boleh menjadi sempurna; b) cakap sahaja besar, hasilnya sedikit pun tidak ada; tepung-tepungan bermacam-macam jenis tepung: yg termasuk dlm makanan pemberi tenaga ialah beras, jagung, ~, dll.
tepung II Mn; menepung menggocoh, memukul.
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Buku ini memudahkan untuk membaca dalam pemahaman untuk pengetahuan cara membuat tepung dengan pengolahan yang sederhana.
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Koleksi Resep Kue Kering: - Halaman 6
Tepung terigu adalah tepung yang terbuat dari biji gandum yang dihaluskan. Di pasaran dijual beberapa jenis tepung terigu,jenis pertama adalah tepung terigu protein rendah (soft wheat),tepung ini mengandung protein gluten antara 8 - 9%.
R. Adie Wibowo , Susiasih Handayani , Ida Ayu Maruti, Ainun Najib, 2014
