«馔珍»に関連する中国語の本
以下の図書目録から
馔珍の使いかたを見つけましょう。
馔珍に関する本と中国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
古代饮食文化 王仁湘. 豚、炮羊。将整只的小猪小羊宰杀料理,用苇子等将猪羊包好,外面再涂上一火中烧烤,此即为"炮"。待外面的粘净手揭去猪羊皮表面烤皱的膜皮。接遍猪羊全体即放人油锅煎煮,油面必羊及香脯等调料都盛在较小的鼎内, 5 可使汤水没 ...
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中国筵席宴会大典/中华饮食文库 - 第 365 页
(参见"满汉全席"各条)八珍席八珍原指珍美的食品,后为稀异、珍贵烹饪原料的统称;若是用八珍原料调制筵宴,人们 II 习惯于称 .... 异美好的食物,如"七十二瞎,八十常珍" (钭匕记,王制》)广珍用八物"、"八珍之齐" (《周礼,天官》)广王侯设 8 ,公卿馔珍" ^后汉书, ...
康成《特牲》注: "凡馔必方" ; "明食味人之性所以正" ,是馔之定制也。盛馔者,酱、菹、醢湿物,用豆,诸干物用籩,牲、鱼、腊用俎,黍、稷之饭用敦,稻、粱之米用簠簋,太羹谙用登,笔羹用镚,此其定器也。豆圆径尺二寸,竹之瘙、瓦之登皆同,簠簋口底径俱五寸二分, ...
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六十种曲评注 - 第 22 卷 - 第 42 页
黄竹三, 冯俊杰, 刘孝严, 毛晋. 8 三花聚顶一道教谓人之精、气、神为三花,精为玉花,气为金花,神为九花。道家重修炼,以为炼精为气,炼气化神,炼神化虚,最后聚之于顶,可以万劫不侵。明,张鼎思(琅琊代醉编〉: "三花聚頂,五气朝元,道家修养之法也。三花落则 ...
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徐复观文集: 儒家思想与人文世界 - 第 262 页
(一)的以"常珍"比《五经》中的大圣,以"异馔"比诸子;在与前引的比譬互相对照之下,不能不承认扬氏所把握到的经义的深纯。"常珍" ,是寻常所需要而又寻常可以得到的珍贵食物,如菽粟鸡豚之类。"异馔" ,是"非常时"所需要而也只在非常情形下能得到的异味, ...
的食馔水平比前代大为提高,食物也丰富起来了,出现了多种食馔,著名的有"三羹" ―和羹、大羹、鉀】羹; "五斎"一齑为用醋浸制成的细切或捣碎的瓜菜素蔬之类,计有昌本(菖蒲根紊,将菖蒲根切成四寸长做成)、脾析(牛百叶,即牛胃做的耷〉、蜃(大蛤蜊做的 ...
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朱子语类选注 - 第 1 卷 - 第 191 页
曰: "譬如一盘珍馔 2 ,五人在坐,我爱吃,那四人亦都爱吃。我伸手去拿,那四人亦伸手去拿,未必果谁得之。能恁地思量,便自不去图。古者权谋之士,虽千万人所欲得底,他也有计术去必得 3 。"【注释】 1 图:图谋,谋划。神纲:指好的事物。 2 珍馔:珍美的食物。
又,汉明帝幸辟雍行养老礼,曾为侯王设酱,为公卿设馔珍〈《后汉书,明帝纪》)。侯王为一国之主,其高贵究非公卿之所能比。而为公卿设馔珍,为王侯设酱,当是大官御食酱了。 3 ,酱商恃富逾侈酱既能调味制毒,品类又多种多样,而筠酱且以蜀产销雷到了夜郎、 ...
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浅酌低唱/宋代词人的文化精神与人生意趣/文化中国永恒的话题: 宋代词人的文化精神与人生意趣
为了求得一首欲"夸示淮人"的小词,歌妓们竟趁着郡中无宴集这难得的一天,相约渡江而来拜谒叶梦得,且带着美馔珍酿,其精神、诚意均令人感佩。叶梦得也没让她们失望,满足了她们的请求;他本人虽没得到酬金,可口福、眼福不浅,既尝到了美馔珍酿,又欣赏 ...
吕建文. ~I I 又痛-饮了所带的酒,结果这伙盗贼皆烂醉如泥,束手被擒。事情传!开,当时的人做歌赞道: "不畏张弓拔刀,唯畏白坠春醪。"又给此酒起了个绰号,叫擒奸酒。^、^代苣廷名饿我国的宴饮文化,以其丰富多彩的名馔和回味无穷的口味享誉世界,其中 ...
