독일어 사전에서 "Blaukohl" 뜻

독일어 에서 BLAUKOHL 의 발음

Blaukohl  Bla̲u̲kohl [ˈbla͜ukoːl]

독일어에서 BLAUKOHL 의 뜻은 무엇인가요?

붉은 양배추

Rotkohl

희귀 한 푸른 양배추 인 붉은 양배추는 양배추의 양배추로, 붉은 양배추 또는 푸른 콩나물이라고 불리며, 스위스에서는 Rotkabis 또는 Blaukabis이다. 붉은 양배추는 둥근 양배추로 자라며 개개의 잎은 서로 가깝다. 잎 색깔은 진한 보라색이다. 붉은 양배추는 토양의 pH 값에 따라 색깔이 변합니다. 산성 토양에서는 적색으로 보이지만 알칼리성 토양에서는 푸른 색을 띠고 있습니다. 요리에 식초 또는 기타 산이 많이 첨가 될수록 판단력이 뚜렷합니다. 이 지역 준비로 다른 이름 인 Rotkraut 또는 Blaukraut이 설명됩니다. 색깔 변화는 적색 배추에 포함 된 안토시아닌 (anthocyanins)이 산도를 나타내는 지표로 작용합니다. 이 안토시아닌은 백합이나 피튜니아와 같은 다른 라일락 식물과 꽃잎에도 존재합니다. 붉은 양배추는 기름진 토양과 충분한 수분을 필요로합니다. 전형적인 겨울 야채로 봄에 파종하거나 심고 늦은 가을에 수확합니다. 초기 품종은 단지 10 %를 차지합니다.

Der Rotkohl, seltener Blaukohl, ist eine Kohlart des Kopfkohls, die als Gemüsezubereitung auch Rotkraut oder Blaukraut beziehungsweise in der Schweiz Rotkabis oder Blaukabis genannt wird. Der Rotkohl wächst zu einem runden Kohlkopf, bei dem die einzelnen Blätter eng aneinander liegen. Die Blattfarbe ist ein dunkles Lila. Der Rotkohl ändert seine Farbe je nach pH-Wert des Bodens. In sauren Böden erscheint er eher rot, in alkalischen Böden dagegen bläulich. Je mehr Essig oder andere Säuren beim Kochen dazugegeben werden, ein desto deutlicheres Rot hat das Gericht. Durch diese lokalen Zubereitungsformen erklären sich die unterschiedlichen Bezeichnungen Rotkraut oder Blaukraut. Die Farbänderung rührt von den im Rotkohl enthaltenen Anthocyanen her, die als Säure-Base-Indikator wirken. Diese Anthocyane sind auch in anderen lilafarbenen Pflanzen und Blütenblättern wie Lilie oder Petunie enthalten. Der Rotkohl braucht gut gedüngten Boden und ausreichend Feuchtigkeit. Er ist ein typisches Wintergemüse, wird im Frühjahr ausgesät oder gepflanzt und im späten Herbst geerntet. Frühe Sorten machen nur einen Anteil von 10 % aus.

독일어 사전에서 Blaukohl 의 정의

붉은 양배추.

Rotkohl.

독일어 에서 «BLAUKOHL» 의 동의어

다음 독일어 단어는 «Blaukohl» 의 뜻과 유사하거나 동일한 의미를 가지며 동일한 문법 범주에 속합니다

Blaukohl 의 독일어 동의어

Blaukraut · Rotkohl

BLAUKOHL 의 번역

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• 독일어 - 중국어 번역기: 兰炭
• 독일어 - 스페인어 번역기: el carbono azul
• 독일어 - 영어 번역기: blue carbon
• 독일어 - 힌디어 번역기: नीले कार्बन
• 독일어 - 아랍어 번역기: الكربون الأزرق
• 독일어 - 러시아어 번역기: синий углерода
• 독일어 - 포르투갈어 번역기: carbono azul
• 독일어 - 벵골어 번역기: নীল কার্বন
• 독일어 - 프랑스어 번역기: carbone bleu
• 독일어 - 말레이어 번역기: karbon biru
• 독일어: Blaukohl
• 독일어 - 일본어 번역기: ブルーカーボン
• 독일어 - 한국어 번역기: 파란색 탄소
• 독일어 - 자바어 번역기: karbon biru
• 독일어 - 베트남어 번역기: carbon màu xanh
• 독일어 - 타밀어 번역기: நீல கார்பன்
• 독일어 - 마라티어 번역기: निळा कार्बन
• 독일어 - 터키어 번역기: mavi karbon
• 독일어 - 이탈리아어 번역기: di carbonio blu
• 독일어 - 폴란드어 번역기: niebieski węgiel
• 독일어 - 우크라이나어 번역기: синій вуглецю
• 독일어 - 루마니아어 번역기: carbon albastru
• 독일어 - 그리스어 번역기: μπλε άνθρακα
• 독일어 - 아프리칸스어 번역기: blou koolstof
• 독일어 - 스웨덴어 번역기: blå kol
• 독일어 - 노르웨이어 번역기: blå karbon

«BLAUKOHL» 관련 독일어 책

다음 도서 목록 항목에서 Blaukohl 의 용법을 확인하세요. Blaukohl 에 관련된 책과 해당 책의 짧은 발췌문을 통해 독일어 서적에서 단어가 사용되는 맥락을 제공합니다.

Anleitung zum landwirthschaftlichen Handel: A - E

Blaukohl,. Blattkohs,. Braunkohl, Grünkohl, Krauskohl, Bauernkohl, Braunschweiger Krauskohl, niedriger brauner Kohl, Bardowicker Kohl. LralNc» olerace» viridis er laciniara. Zu diesem uns so bekannten Küchengewäch« gehören «och ...

Carl Christian Adolph Neuenhahn, Justus Ludwig Günther Leopold, 1806

Land-und Garten-Schatz

Den Winter hindurch und so lange bis er will anfangen in die Saamenstengel zu schießen, können die Blatter zur Speise abgenommen tverden *). l > (Endlich stet man aber auch noch den Blaukohl« saamen gegen Ende Augusts und rerfttzr ...

Christian Reichart, 1819

Vollständiges rheinisches Kochbuch: Oder Anleitung zur ...

Blaukohl mit Kastanien. Der Blaukohl wird , wenn er von den Stengeln und Rippen gut abgestreift und etwas grob nudelartig durchgeschnitten ist, rein ausgewaschen, in einem großen Geschirre recht eingedrückt, l— 2 Suppenlöffel voll ...

‎1840

Physikalisch-oekonomische Auszüge aus den neuesten und ...

Erstlich säet man die Möhren, dann Senf, dann Annies, und alsdann den Blaukohl. Will man es vermische», so hat man keinen ebenen Wurf, der Blaukohl tan auch von den Erdflöhen »irderbt werden. Um Iohannis komt der Senf heraus, drei ...

Johann E. Bernhard, 1767

Allgemeine deutsche Garten-Zeitung

'Erbfem Blaukohl. Kappus. U ninerk. .Kohlrabi und .Kamins haben eine nähere Ver. wandtfchaft zu einander. als zii dem_ Blaulohl, daher liebt diefer hier in der Mitte, um iene beiden mehr zu trennen. * 2. Blaukohl. Erbfen. KohlrabßC-rbfen.

Land- und Gartenschatz. Der 6. Aufl. neu bearb. von H. ...

Wenn der Blaukohl im Winter im' Lande fiehen bleibtund die Häupter von den Strlinken zum Ki'ichengebrauche abe gefchnitten werden- fo waehlen aus diei'en in der Erde zurückbleibenden Stri'inken ini März junge Sprofi'en hervor) die nicht  ...

Christian Reichart, 1821

Naturfarben auf Wolle und Seide: färben ohne giftige Zusätze

Rotkohl/Blaukohl 1: Silbergrau Brassica olerácea 800 % frische äußere Kohlblätter, es eignen sich nur kräftig rotblaue Winterrotkohlsorten, die ausreichend Färbekraft haben. Sommerrotkohl ¡st ungeeignet. Man nimmt die Blätter, die bei der ...

Dorothea Fischer, 2006

“Die” bürgerliche Küche oder neuestes österreichisches ...

Blaukohl. oder. blaues. Kraut. Wird auf die nämliche Weife bereitet. Kraut - Salat. Man fchneidet blaues oder weißes Kraut fo fein nudelförrnig als nur möglichr läßt dann Butter oder fein wiirflig gefchnittenen Speck heiß werdenz gibt das Kraut ...

Elisabeth Stöckel, 1833

Allgemein-practisches gartenbuch für den bürger und landmann ...

Es kommt höchst wahrscheinlich vom Blaukohl ab, und seine Blatter gleichen ganz den Blättern des Blaukohls, der nicht kraus ist: und haben auch die Pflanzen zum Theil die bläulichte Farbe, die meisten aber sind gelblich grün. Es dienet ...

Johann Ludwig Christ, 1814

“Die” Landwirthschaft nach ihren neuesten Ansichten ...

Blaukohl. frühzeitiger. im März. -- Blaukohl. langfnmer. im halben May. - Blumenkohl. auf Mifibeete. im Marz. -- Blumenkohl auf das Land im Garten. den erfien May. -Bockbborn. kununu. geraumer,- im Apriil. -- Vorragen. Borretfä» im Aprill.

«BLAUKOHL» 단어를 포함하는 뉴스 기사

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Avocado-Shirt und Granatapfel-Hose

Das seidene Blaukohl-Shirt hat eine hübsche pastellblaue Farbe angenommen, die Granatapfel-Bluse leuchtet in zartem Goldgelb, die roten Zwiebelschalen ... «Beobachter, 10월 15»

Oktoberfest - Cel mai popular festival mondial al berii

Ca alternativa la pui sunt spatele de gasca la gratar sau... rata prajita oferite impreuna cu varza rosie traditionala sau cu salate pe baza de mar („Blaukohl”). «Wall-Street, 9월 11»