«ACETIFICARE» 관련 이탈리아어 책
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1
Del vino: sua fabricazione, conservazione e degenerazioni, ...
Di una sostanza simile sono pure dotati i sermenti; quindi se di essi ammaccati
se ne aggiunga a quel vino che bramasi di acetificare, e si esponga del pari al
calore , atterrassi lo stesso intento. Questi due metodi però fanno prendere all' ...
2
Manuale dell'abitatore di campagna e della buon castalda ...
Di una sostanza simile sono pure dotati i sermenti; quindi se di essi ammaccati
se ne aggiunga a quel vino che brainasi di acetificare, e si es onga del pari al
calore, otterrassi lo stesso intento. éuesti due metodi comunicano però un certo ...
3
Aceto di mele, di vino e balsamico
Il liquido da acetificare - oltre che il sidro di mele potrebbe essere anche birra -
viene versato nella camera superiore, da dove, attraverso i fori, passa nelle due
camere successive, arrivando alla camera di raccolta già parzialmente acetificato
.
4
Operazioni Rurali, Domestiche Ed Amministrative Cioe Del ...
Di una sostanza simile sono pure dotati i serr'nenti; quindi se di essi ammaccati
se ne aggiunga a quel vino che bramasi di acetificare, e si es onga del pari al
calore , otterrassi lo stesso intento. 6uesti due metodi comunicano però un certo
...
Quando si tratta di acetificare vino, birra, sidro e simili, le sostanze nutritive
necessarie si trovano quasi sempre in quantità sufficiente nel liquido; invece
quando si vuole preparare l'aceto partendo dall'alcol occorre aggiungere
alimenti ...
6
Nuova enciclopedia di chimica scientifica: tecnologica e ...
A questa materia spetta l'ufficio di presentare al liquido da acetificare la più
grande superficie possibile, e quindi di accelerarne l'ossidazione. Non influisce
solo l'estesa superficie di questa materia, ma anche la sua massa e porosità.
7
Nuovo Dizionario universale e ragionato di agricoltura ... ...
Di otto in otto giorni si aggiungeranno sopra questa prima quantità dieci bottiglie
dî vino da acetificare, e successivamente, sempre di otto in otto giorni, una
seconda, indi una terza, una quarta e una quinta, sicchè in quaranta giorni se ne
...
8
Nuovo dizionario universale tecnologico o di arti e mestieri ...
... stabilisce una fabbrica d'aCeto con vasi nuovi, si riempiono questi per un terzo
col miglior aceto che si possa ritrovare, e che diviene la vera madre dell'àceto;
sopi'a questa prima quantità si aggiunge successivamente il vino da acetificare.
9
Trattato sull'arte di fabbricare i siroppi e le conserve ...
... nondimeno, se si viene a bruciare 0 acetificare, i vini ch'essi somministrano si
risentono della qualità. dei medesimi prodotti che si ritrae delle materie
zuccherino sottoposte alle medesime operazioni. L' alcool e l'acido_acetico sono
identici ...
Antoine Augustin Parmentier, Giovanni Battista Thaon,
1811
10
Nuovo Dizionario Universale Tecnologico o di Arti e Mestieri:
... si stabilisce una fabbrica d'aceto con vasi nuovi, si riempiono questi per un
terzo col miglior aceto che si possa ritrovare, e che diviene la vera madre dell'
aceto; sopra questa prima quantità si aggiunge successivamente il vino da
acetificare.
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Aceti di frutta, buoni in tutte le stagioni. C'è solo l'imbarazzo della …
Anziché adottare tecniche moderne con acetificazioni ultraveloci, in 24 ore è possibile acetificare del vino, hanno preferito il metodo ... «Teatro Naturale, 10월 13»