한국어에서 차떡 의 뜻은 무엇인가요?
한국어 사전에서 차떡 의 정의
차떡 차의 잎을 재료로 빚은 떡을 말한다. 차의 어린 날 잎을 따서 잘 씻어 채나물 썰듯이 잘게 썬 후 떡살가루에 버무려 팥고물과 함께 시루에 안쳐 쪄낸다. 보통 시루떡에 차 잎이 곁들여지는 것이다. 차범벅은 봄철에 흔히 하는 쑥범벅을 생각하면 된다. 깨끗이 씻은 차 잎을 떡쌀가루에 고루 버무려서 시루에 쪄내는 것이다. 떡살가루 2되에 생차 잎 2되를 고루 비벼 쪄내는데 차 잎 채취가 불가능한 늦은 가을, 겨울, 이른 봄에는 정제된 하급차를 쓴다. 차를 우려 마신 차 찌꺼기를 깨끗이 볕에 말려두었다가 이용해도 좋다.
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59 ) c) 용척 차떡 [龍智茶耕] 신위 (申緯) 는 선물 받은 돌 냄비 에 샘물 을 길어서 용척 차떡 을 달인 다고 했다 . " ) 용척 이란 가운데 구멍 이 있는 돈차 의 모양 이 용 의 등뼈 마디 와 닮았다고 해서 붙인 이름 으로 짐작 된다 .班) 보림 백모 차떡 [寶林白 ...
다시 밝어지면 도루 前景)崔氏(한숨) 22) 차떡: 찰떡. 23) 조차떡: 차조 가루로 만든 떡. 24) 식은 차떡 조차떡 영 떼 먹고 망하지:東學의 呪文'시천주조화정 영 세불망만사지'에서 轉訛한 말. (원주) 崔氏 그래서 느이 외할아버지는 그렇게 모진 죽엄을 지시 ...
막써레기, 돌나물김치, 백설기, 제비꼬리, 마타리, 쇠조지, 가지취, 고비, 고사리, 두릅순, 회순, 물구지 우림, 둥굴네 우림, 도토리묵, 도토리 범벅, 광살구, 찰복숭아, 반디젓, 인절미, 송구떡, 콩가루차떡, 두부, 콩나물, 볶운 잔디, 도야지 비게, 무이징게국, ...
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서울 의 음식 문화: 영양학 과 인류학 의 만남 - 66페이지
먼저 저녁 으로 거론 된 음식 에는 국수 , 냉면 , 차떡 , , 주악 , 꿀 약과 , 나 박치 , 무채 , 수박 , 참외 , 시실 과 같은 음식 들이 등장 대 고 있다 . 다음 조반 으로 거론 된 음식 으로 는 역시 긴 모양 을 상징 하여 명길 라고 국 속에 든 것을 상징 하여 속들 라고 ...
놓는 먼섬 에 반디 젓 담 그려 가기 를 좋아 하는 삼촌 삼촌 엄매 사 춘 누이 사춘 동생 들 이 그득히 들 할머니 할아버지 가 있는 안간 에 들 모여서 방안 에 서는 새옷 의 내음새 가 나고 또 인절미 송구 떡 콩가루 차떡 의 내음새 도 나고 끼때 의 두부 와 ...
무엇 보다도 음식 의 풍요 로움 의 나타난다 . 화자 는 조개 송편 , 달 송편 , 죈 드기 송편 등 을 나열 하면서 설탕 이 든 콩가루 소 가 가장 맛있다고 어린 시절 의 행복한 마음 을 고백 하고 있다 . 이 시 는 특히 다양한 음 식 명의 등장 으로 유명한데 . 니 차떡 ...
후창 ~ 뇨리 [ 띠 0 : ] 뛴 〔 맘언 〕〔 촨 므폄 희렁 ~ * 인 첨미 [ m 휀 초그 lm 코 ] 협 찹 맡울 쪄서 친 뒤에 척 망칸 크기 토 오냐 게 쎌 어 고 욜욜 묻힌 떡 니 차떡 [ m 다 ′ 깝가 숨 : 힘 〔 방언 ]〔 펼냅 펑양 ~ 장서 . 성친 . 덕컨 , 양딕 . 이떡 [ : m 높 ] 펭 〔 맘언 ] ...
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栗谷李珥의修養工夫論: 道德的主體性(moral subjectivity)의確立
찬전 기장 차떡 [ 치 - 떡 ] 함경남도 지방 에서 ' 인절미 ' 를 일컫는다 . 남한 에서는 ' 찰떡 ' 이 표준어 이다 . 스 차떡 에 콩 보숭 이 붙 듯이 : 1 무엇이 잔뜩 엉겨 붙은 모양 을 비 유적 으로 이르는 말 .雪 무엇이 잘 들러 붙음 을 비 유적 으로 이르는 말 .
돌나물 김치 , 백설기 , 제비 꼬리 , 마타리 , 가지 취 , 쇠 조지 , 고비 , 볶은 잔 디 , 고사리 , 회순 , 두릅 순 , 물 구지 우림 , 둥 曾 네 우림 , 도토리묵 , 도토리 범벅 , 광 살구 , 찰 복숭아 , 인절미 , 송구 떡 , 콩가루 차떡 , 두부 , 두부 산적 , 두부 국 , 콩나물 ...
... 도토리 범벅 도 났다 나는 주먹 다시 같은 떡당 이 에 꿀 보다도 달다 는 강낭 엿 을 산다 그리고 물 이라도 들 듯이 샛노 랗디 샛 노란 산골 마가 슬 볕 에 눈 이 시울 도록 샛노 랗디 샛 노란 햇 기장쌀 을 주 무르 며 기장쌀 은 기장 차떡 이 좋고 기장 차람 ...
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백석 서정주 박목월 천상병 김남주…한가위를 읊다
또 인절미, 송구떡, 콩가루차떡의 내음새도 나고, 끼때의 두부와 콩나물을 뽁운 잔디와 고사리와 도야지 비계는 모두 선득선득하니 찬 것들이다. 저녁술을 놓은 아이들 ... «중앙일보 라이프, 9월 15»
"흰 당나귀·박꽃을 사랑한… 그는 白色의 시인"
인절미'라고 썼다가 평북 방언 '니차떡'을 쓰기도 했다. 생소한 식생활 용어도 많았다. '호박닢에 싸오는 붕어곰은 언제나 맛있었다'(시 '주막')에서 '붕어곰'은 흔히 ... «조선일보, 5월 15»
'주군의 태양' 소지섭, 공효진에 스킨십 공격 '첫인상 강렬'
실제 두 사람은 티격태격하는 극중에서의 모습과 달리, 촬영 틈틈이 함께 대본을 보며 감정선을 의논하고, 서로의 연기를 모니터링 해주는 등 다정한 모습으로 차떡 ... «스포츠조선, 7월 13»
<백석 시 맛있게 읽기>
대표작 가운데 하나인 '여우난골족'에도 이름도 생소한 매감탕부터 인절미, 송구떡, 콩가루차떡, 두부, 콩나물, 고사리, 도야지비계, 홍게닭, 무이징게국까지 여러 음식 ... «연합뉴스, 11월 09»
