한국어에서 더덕물김치 의 뜻은 무엇인가요?
한국어 사전에서 더덕물김치 의 정의
더덕물김치
알타리무, 더덕, 갓, 쪽파를 하나씩 모아감아 항아리에 차곡차곡 담고 국물을
부어 익힌 김치이다. 잘 익은 김칫국물에 더덕 향이 배어 나와 맛과 향이 좋은 봄철
김치이다.
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 409페이지
무김치 , 비늘 김치 , 달랭 이동 김치 ( 총각 물 김치 ) , 대구 아가미 깍두기 , 마른 고기 식 해 , 가자미 식해 , 굴 깍두기 , 게 거리 ... 분디 물 김치 , 박물 김치 , 삭물 김치 , 더덕 물 김치 , 돌나물 김치 , 죽순 김치 , 제육 김치 , 우엉 깍두기 , 닭 김치 , 꿩 김치 , 감 ...
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시골 엄마 김치: 자연을 담은 엄마 요리 - 277페이지
가 가죽 김치 148 가지 김치 262 겨울 깎두기 052 고구마 줄기 김치 252 고들빼기 김치 072 기 장김치 048 L 고 力 잎 김치 246 人 달래 겉절이 140 대추 배추 김치 060 더덕 김치 080 도라지 김치 078 돌나물 물 김치 136 돌미나리 겉절이 130 동치미 ...
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우리가정말알아야할우리김치백가지 - 6페이지
더덕 물 김치 186 14. 돌나물 김치 188 15. 박김치 190 16. 동아 김치 192 17. 죽순 물 검치 194 18. 장김치 196 176 1 Ai % l 9. 깻잎 김치 172 19. 더덕 소박 이 200 20. 우엉 김치 202 21. 도라지 김치 204 22. 상추 김치 205 23. 쑥갓 김치 208 24.
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충청북도 (한국의 전통향토음식 4)(양장) - 132페이지
더덕 물 김치 재료 더덕 200g ( 대 5 뿌리 ) · 배춧잎 1 00g · 배 1 80g( h 개 ) · 밤 ( 깐 것 ) 50g ( 5 개 ) · 마늘 4 이 1 쪽 ) · 생강 4go 쪽 ) · 물 1 , 2L ( 6 彌) · 고춧 가루 3 큰술 · 소금 적량 만드는 법 1 , 더덕 은 껍질 을 벗기고 길이 대로 반 으로 갈라 방망이 로 ...
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시골엄마밥: 참 쉽고, 맛있고, 건강한 - 254페이지
[ 국·찌개·탕 ] 가지 냉국 084 갈비탕 236 감자 고추장찌개 111 곰탕 239 굴 떡국 209 근댓국 064 김치 콩나물국 185 다슬기국 083 도루묵 ... 단호박밥 076 더덕밥 200 도토리 묵밥 161 뽕잎차밥 074 생된장 비빔밥 079 오곡밥 198 파프리카밥 075 홍합밥 211 [ 죽 ] 김치 콩나물죽 ... 나물 042 취나물 250 토란대나물 247 톳나물 248 홑잎나물 045 고들빼기김치 144 깍두기 140 나박 물김치 141 늙은 호박을 넣은 배추 ...
<책소개> <똑~ 부러지는 레시피는 물론 제철 나물의 맛과 효능, 고르고 다듬고 보관하고 활용하는 요령까지 완전 친절한 요리책!> 시장이나 마트에 가면 언제라도 다양한 나물과 ...
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사찰 음식 을 대중 건강식 으로 한 한국 사찰 음식 - 14페이지
부추 김치 · · · · · · · · · · · · · · ... ... / / 2 머위 김치 · · · · · · · · · · · · · · ... ... l / 2 죽순 김치 '.......'...··//T 배추 익선 ...".......'....//T 가지 익선 · ' · · · · ... ... ' · ... ... 새 4 무익 선 ·· " .. .. ' · ' · · · · · · · ... ... l / 4 오 이익선 ··············......//4 한해 물 김치 ··········....../l) 열무 물 김치 · · · .
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아이요리: 우리 아이 잘 먹게 해주세요 (프리미엄 레시피북 4) - 18페이지
가을 에 좋 더덕 김치 , 고들빼기 김치 를 담근다 . 그러나 계절 마다 담 ... 메주 를 잘 띄워 그다음 해 봄 이 되 치 라면 사족 을 못 쓰는 아이 도 많지 않으니 먹을 만큼만 기 전에 소금물 을 풀어 메주 를 넣어 두었다가 물 이 잘우 조금씩 담근다 . 러 나면 건져 ...
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김치 견문록: 자연 이 키우고 우주 가 담근 맛 의 기록 - 250페이지
보통 더덕 은 구 이나 무침 , 막 김치형 절임 으로 요리 하는데 , 산사 <山寺) 의 공 양식 에서 물 김치 로 도 담가 온 흔적 을 찾을 수 있다 . 일반인 에게는 생소 하지만 김치 종류 로 는 관심 을 기울일 만하다 . 재료 · 생 더덕 3kg: 건조 나 넹 동물 이 아닌 ...
어리굴젓 534 들기름 267 창기름 691 갓김치 31 고들빼기김치 52 꿩김치 / 생치김치 134 나박김치 138 더덕김치 211 돼지고기김치볶음 245 막김치 291 무청김치 326 물김치 331 배추김치 365 백김치 369 보쌈김치 384 부추김치 395 (무)비늘김치 ...
The Korea Foundation, 2014
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입동과 2015년 김장시기, 김치 종류 살펴보기
2015년 김장 시기와 다양한 김치 종류에 대해 살펴볼게요. 입동 김장에 대한 ... 고추장 양념으로 만드는 더덕김치는 물론이고, 더덕물김치, 더덕소박이도 가능해요. «위키트리, 11월 15»
[여기선]순천시 국제행사 대비, ′향토음식 자원화 추진′
전남 순천시 도사동 월곡마을 허형순씨의 '누룩빚기', 서면 비월리 정효희씨 '고추산적과 조청', 저전동 최영순의 '오리백숙과 더덕물김치', 승주읍 죽학리 조귀은씨의 ... «경향신문, 9월 11»
