한국어에서 검들김치 의 뜻은 무엇인가요?
한국어 사전에서 검들김치 의 정의
검들김치
조선무와 쪽파, 붉은 고추, 삭힌 고추, 갓 등을 넣어 담그는 동치미. 조선무는
크기가 작고 단단한 재래종 무인데, 김치를 담그면 시원한 맛이 난다. 늦가을 김장철
전에 미리 담근다.
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1 이 강 수저 ( 생강 김치 ) 숫 무나 무를 얇게 썰어 싱거운 김치 로 담글 때 어 린 파와 생강 을 함께 넣어 담 근 것이다 .「 산림 경제 」 에 기록 되어 있고 , 재료 수 는 3 가지 로 숫무 , 무 , 파 , 생강 이 었다 . 11) 검들 김치 검들 김치 는 무를 소금 에 절여서 ...
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한국 의 김치 문화 와 식생활 문화 - 367페이지
강 수저 (靈須直) ( 생강 김치 ) 숫 무나 무를 얇게 썰어 싱거운 김치 로 담을 때 어린 파와 생강 을 함께 넣어 담 근 것 . ( 산림 경제 ) · 개압 장아찌 개암 을 간장 에 담가 만든 장아찌 . < 한국 민속 종합 조사 보고서 ) · 검들 김치 무를 소금 에 절여서 항아리 ...
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우리가정말알아야할우리김치백가지 - 80페이지
알 Ell - 리 동치미 능 % % >%, 알타리무 는 흔히 젓갈 을 Y1 넣고 빨갛게 담그는 데 , 동치미 무 대신 무청 이 달린 무 에 고춧 가루 를 넣지 않고 수수 하게 담가 먹는 충청도 , 경기도 식 김치 이다 . 검들 김치 라고 도 한다 . 동치미 담그기 하루 전쯤 에 ...
비늘 김치 - 통 무우 를 비늘 같이 저며서 그 틈 에 김치 소 를 넣고 롱 배추 와 함께 담근 김 치 . 검들 김치 - 무잎 이 달런 것을 자르지 않고 그대로 담근 김치 . 나 박김치 - 무우 를 얇고 네모 지게 썰어서 절인 것에 고추 , 파 따위 를 넣고 국물 을 부어 거의 ...
그러나 고추장 과 배추김치를 보낸다는 말에는 반가웠다. ... 따로 사놓고 간장이나 다른 반찬에 쳐 서 먹는 중으로, 집에서 매콤하고 검들하게 먹던 생각 이 끼니마다 나는 터이라, 고추장과 배추김치를 보낸 다는 편지만 보고도 침이 삼켜지며 반가웠다.
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6번 테이블의 장은은 '콜라비'로 담근 나박김치를, 15번 테이블의 성찬은 전라도식 검들김치를 내놓는다. 김정은은 심사위원을 앞에 두고 “이번 대회의 취지가 ... «씨네21, 11월 09»
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