«겨자잡채» 관련 한국어 책
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겨자잡채 에 관련된 책과 해당 책의 짧은 발췌문을 통해 한국어 서적에서 단어가 사용되는 맥락을 제공합니다.
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서울 의 음식 문화: 영양학 과 인류학 의 만남 - 118페이지
... 두부 전골 , 내장 전골 , 아채 쇠고기 전골 , 신선로 나물류 숙주 나물 , 시금치 나물 , 고비 나물 , 콩나물 , 씀바귀 , 무 , 호박 나물 , 고사 리 , 도라지 나물 , 구절판 , 호박 선 , 잡채 , 겨자 잡채 , 가지 냉채 , 무악 저지 김치류 고들빼기 김치 , 열무 김치 , 보셈 ...
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조선시대의음식문화: 음식문화를통해보는조선시대, 조선사람 - 269페이지
草, 숙주 나물 [綠豆長 숍 ] , 겨자 순 [芥子長 숍 ] , 파 [生慧] , 동아 [冬) TJ , 잡채 義某, 도라지 숙채 [桂權熟某] , 도라지 잡채 [桂極雜某] , 육채 肉某, 도라지 생채 1 桂檀生某] , 고들빼기 [古更朴 므 ] , 애개 생채 艾芥生菜, 생강 순 [ 효 爭] , 미나리 생채 [水) T ...
(광어) “그녀와 아이가 먹는 것 중에서 만드는 데 시간이 가장 오래 걸리고 여러 가지 재료가 들 어가는 음식은 잡채다.”(잡채) “그는 젓가락을 들어 얇게 저며진 광어회를 집어 겨자를 푼 간장에 살짝 찍어 입에 넣는다. 그는 회나 고기를 먹을 때 술을 곁들 ...
겨자 소스 는 조금씩 넣 2. 적 양파 가 없으면 일반 제거한 후 사용 합니다 . 3. 콩나물 을 삶는 동안 은 중간 에 뚜껑 을 열었다 가 다시 덮으면 비린내 가 나요 . 어 주세요 . 양파 를 채 썰어 물 에 담가 매운 맛 을 당면 대신 콩나물 로 보통 잡채 에는 당면 을 ...
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곤약 한천의 맛있는 변신: 무조건 살 빠지는 초 저칼로리 든든한 다이어트
... 곤약소바김말이 | 깐풍곤약 | 고추잡채 & 곤약찜 | 한천꿔바로우 | 동파곤약 | 우무겨자 채 | 우무잣국수 | 한천초계탕 | 한천편육 | 안동식닭가슴살곤약 찜 | 3 초 저칼로리 드레싱에 홀딱 반한 곤약·한천 샐러드 한천방울양배추토마토샐러드+자몽드레싱 ...
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한국 의 음식 생활 문화사 - 374페이지
... 기름 에 볶은 것 · 겨자 . 초 · 간장 · 깨소금 · 잡채 : 오이 · 무우 · 참 버섯 · 석이 · 표고 · 송이 · 숙주 . 도라지 . 거여목 · 목숙 ( r]/S) · 박 고지 · 냉이 · 미나리 · 파 · 두릅 · 고사리 . 시금치 . 동아 · 가지 · 삶아서 찢은 꿩 · 생강 또는 건강 · 후추 · 참기름 · 진간장 .
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천년의전통과맥을이어가는명문종가이야기 - 208페이지
종갸 의 앗 종가 의 별미 배추 선과 숙장 OF 찌 배추 선 겨자 를 미지근한 물어 ] 풀어서 뚜껑 을 덮은 다음 따뜻 한 곳에 하루 저녁 숙성 시켜 매운 1 나게 한다 . 속이 노란 배추 한 ... 고기 는 잡채 고기 크기 로 설어 고기 양념 을 한 다음 볶는다 . 고기 가 다 ...
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시골엄마밥: 참 쉽고, 맛있고, 건강한 - 70페이지
... 해파리냉채와 겨자 소스 ∙애호박 순대 둥근 호박 갈치조림 ∙토마토탕 ∙옥수수 잣튀김 죽순전 ∙죽순 셀러리볶음 ∙풋고추 표고 ... 돼지고기 부추볶음 ∙오리 간장 불고기 오리 고추장 불고기 ∙쇠고기 장조림 ∙양장피 잡채 아롱사태찜 ∙북어 보푸라기 ∙북어찜 ...
잡채 는 여러 가지 낭새 를 데치 거나 본 , 아서 고기 와 전복 , 헤삼 , 버섯 등과 함께 무 찬겻 이다 . 잡재 와 비슷 한 것으로서 족재 ... g 이 등과 함 31 昏 는 물 에 데치 내여 고추 장 또는 겨자 즙 에 찍어 멱는 여 各 철 의 음식 이다 . 이러 - 에 죽순 나물 , 흐 ...
1)「 음식 디미방 」 의 와 生秦 잡채 : 쓰인 채소류 에는 오이 · 무우 · 다섯 무우 · 진이 ( 표고 ) · 성 이 ( 석이 버 섯 ) · 송이 · 녹두 기름 ( 숙주 나물 ) · 도라지 · 게묵 ( 거여 ... 동아 돈채 : 동아 를 저며 데쳐 끓인 기름 장 에 겨자 · 초 · 참깨 즙 을 섞어서 부 친다 .