«누룩» 관련 한국어 책
다음 도서 목록 항목에서
누룩 의 용법을 확인하세요.
누룩 에 관련된 책과 해당 책의 짧은 발췌문을 통해 한국어 서적에서 단어가 사용되는 맥락을 제공합니다.
누룩의 메타포: 불온한 세력의 암적 팽창? 누룩의 비유를 해석함에 있어서 누룩의 부정적인 의미를 언급하지 않을 수 없습니 다. 예수님이 누룩의 비유를 쓰셨을 때 청중은 틀림없이 큰 충격을 받았을 것입니다. 새파랗게 질렸을 것입니다. 유대인들에게 ...
2
막걸리 소믈리에 상온: 막걸리 소믈리에 상온으로서 배워야 하는 전통주 교과서
보리누룩 등으로 구분한다. 또, 누룩은 만드는 시기에 따라서 봄에 만들 면 춘곡(1~3월), 여름에 만들면 하곡(4~6월), 가을에 만들면 추곡 또는 절곡(8~10월), 겨울에 만들면 동곡(11~12월)이라고 구분하여 부르고 있 는데, 이중 가장 좋은 품질은 밀을 ...
3
하늘 가는 밝은 길(장막론.제사론연구) - 263페이지
무릇 너희 가 여호와 께 드리 든 소제물 에는 3/// V 룩 을 y 지 < 지니 너회 가 누룩 이나 꿀 을 여호와 께 화제 로 드려 사르 지 못할 지니라 " < l I 질 ) . 하나님 께 드려 지는 소제물 에서 꼭 세외 되어야 할 것은 「 누룩 과 「晋] 입니다 . 하나님 은 이것들 이 ...
4
풍경이 있는 감동여행 50: 나를 위한 인생의 쉼표 여행 - 293페이지
어머니를 도와 같이 일하고 있는 따님들이 아직 이런 모양을 못 낸다며 앞으로 더 누룩을 밟으며 기술을 전수해야 할 시간이 필요하다고 귀띔하셨다. 누룩 덩 어리는 만들어진 지 50년이 넘었다는 어두컴컴한 누룩방에서 일정한 온도 가운 데 최적의 ...
세계 각국은 그 나라 풍토에 따라 고유의 술, 즉 전통주가 전해내려온다. 영국의 스카치 위스키, 독일의 맥주, 프랑스의 와인과 브랜디가 그것인데, 쌀농사를 지어온 우리에겐 쌀을 ...
3) 누룩 없는 떡 음행과 같은 죄를 용납하면 누룩이 온 가루 반죽을 부풀게 하듯이 교회를 죄악으로 가득하게 할 것이다. 유월절을 기념할 때 묵은 누룩을 버리고 누룩 이 없는 떡(무교병)을 만들어 먹고 어린양을 먹었다 (출12:15, 신16:3). 그처럼 유월절 ...
7
천년의 밥상: 먹을거리 그 속에 살아 숨 쉬는 우리 역사
고운 밀가루만으로 만든 누룩은 약주용이다. 분국粉麴이라 한다. 밀가루와 밀기울을 섞어서 만든 누룩 은 탁주용이다. 조국粗麴이라 한다. 누룩은 밀로만 만드는 것이 아니다. 보리∙옥수수∙쌀∙콩∙팥 등을 원료로 할 수도 있 다.『고사촬요攷事撮要』에는 ...
8
농사꾼 장영란의 자연달력 제철밥상 (개정판): 귀농총서 14
귀농총서 14 장영란. 룩을 만들어야 효소균이 모일까? 그걸 알려면 먼저 우리한테 필요한 효소균은 어떤 것일까부터 따져봐 야 한다. 잘 뜬 누룩을 살펴보면 하얗고 노란 곰팡이가 피 어 있다. 바로 이 하얗고 노란 곰팡이가 우리가 원하 는 효소균이다.
헤롯당의 누룩이란, 세상적인 것만 추구하는 그들의 잘못된 사고방식을 말합 니다. 누룩은 가루 속에 들어가서 서서히 눈에 보이지 않게 활동합니다. 그리 고 반죽 전체에 영향을 줍니다. 누룩의 특징은 누룩이 들어간 가루 전체에 영 향을 미치는 것 ...
누룩으로도 말고 악하고 악의에 찬 누룩으로 도 말고 누룩이 없이 오직 순전함과 진실함의 떡으로 하자 6절 너희가 자랑하는 것이 옳지 아니하도다 적은 누룩이 온 덩어리에 퍼지는 것을 알지 못하느 냐 고린도 교회가 악을 행하는 자를 용납해 주고 잘 ...
«누룩» 단어를 포함하는 뉴스 기사
다음 뉴스 기사의 맥락에서 국내 및 국제 언론이 말하는 내용 및
누룩 단어를 사용하는 방법을 알아보세요.
후학 양성위해 전통주 교본 '누룩여행' 펴낸 김용완 연구장
【포천=뉴시스】이종구 기자 = 경기도 포천시 고모리 전통주마을 김용완 전통주 연구장이 1일 포천의 한 카페에서 자신이 펴낸 '느린 마음으로 쓴 고문헌 속 누룩여행'( ... «뉴시스, 12월 15»
"사제는 꽃이 아닌 누룩"
제2의 그리스도로서 구유의 가난과 갈바리아의 죽음, 제 몸을 나눠 주는 사랑을 실천하는 교구 사제들의 모임인 프라도회 한국지부가 한국 진출 40주년을 맞아 '자립 ... «가톨릭뉴스 지금여기, 11월 15»
메뚜기 발효간장, 일본내 정식 출시 호평
정식 출시된 제품은 간장 누룩을 발효에 사용한 '메뚜기 소스 1호'와 쌀 누룩을 쓴 '메뚜기 소스 2호' 두 종류다. 아직 시제품 딱지가 붙었지만 누에나방, 풀무치, 밀웜을 ... «헤럴드경제, 11월 15»
수제 누룩과 전통 방식으로 만든 정선 막걸리, 천 년의 맛을 담다
무낼주조는 전통 방식대로 만든 수제 누룩 3종(이화곡, 삼해주곡, 우리밀누룩)을 섞어 맛과 향을 내는 것이 특징으로, 맛과 풍미가 깊은 막걸리를 생산하기로 알려져 ... «동아일보, 11월 15»
[막걸리를 부탁해] 막걸리 안주 베스트 8 - ② 셰막의 '견과류 누룩전'
퓨전요리주점 셰막에서 막걸리와 잘 어울리는 안주로 '견과류 누룩전'을 선보였다. 견과류 누룩전은 막걸리의 주 원료인 누룩으로 만든 전에 호박씨, 해바라기씨, 땅콩, ... «Aving, 10월 15»
전통 누룩의 부활…'국민막걸리 K' 나온다
국내 최초 국가 특허기술과 민간 양조기술이 만난 막걸리가 출시된다. 국민 막걸리 협동조합은 국립생물자원관이 전통 누룩에서 분리한 토종종균 특허 기술과 정부 ... «비주얼다이브, 9월 15»
전통 누룩으로 발효한 '진짜 우리 막걸리' 나온다
국내 전통누룩으로 발효한 막걸리가 최초로 개발됐다. 현재 시판 중인 막걸리는 핵심재료가 일제시대에 들어온 일본산 종균(미생물)인데, 이를 국산으로 대체하게 ... «한국일보, 9월 15»
국내 전통 누룩으로 만든 막걸리, 21일 선보인다
국립생물자원관은 15일 경기 성남시 한국식품연구원에서 국민막걸리협동조합과 전통 누룩에서 유래한 막걸리 제조 특허균주 기술이전 협약을 체결했다. 전국 4개 ... «헤럴드경제, 9월 15»
'토종 누룩'으로 만든 전통막걸리 개발해 시판
환경부 소속기관인 국립생물자원관은 15일 성남시 한국식품연구원에서 국민막걸리협동조합과 전통 누룩에서 유래한 막걸리 제조 특허균주 기술이전 협약을 체결 ... «연합뉴스, 9월 15»
전통 누룩에서 찾은 막걸리 균주 3종 특허 출원
우리나라 자생 전통누룩으로부터 우리나라 전통주인 막걸리 제조의 활용가치가 아주 높은 우수균주 3건을 특허출원 완료하고, 산업화 기술이전을 추진할 예정입니다. «트래블뉴스와이어 TNW Travel NewsWire Korea, 6월 15»
