Znaczenie słowa "Hohlhippe" w słowniku

WYMOWA SŁOWA HOHLHIPPE

Hohlhippe  [Ho̲hlhippe]

CO OZNACZA SŁOWO HOHLHIPPE

Hippe (ciasto)

Hippe (Gebäck)

Skrzydła to wypieki z miękkich, rozsmarowanych makaronów, składające się z śmietany marcepanowej, cukru, białka jajka, mąki i mleka lub śmietany. Biodra przyprawiane są między innymi. z wanilią, cynamonem, arączą, cytryną lub słodkim winem. Często następuje również aromaty i barwienie kakao w proszku. Po schłodzeniu masa jest zestalona i tworzy krucho ciasto. Przepisy są zróżnicowane, ale zawsze zawierają białko jajeczne i cukier. Charakterystyczną cechą Hippenmasse jest jego przetwarzanie, ponieważ może być kształtowane na gorąco po wypieku, ponieważ ciasto tylko zestala się po ochłodzeniu. Typowymi produktami są gofry na lód, bułki do wyrzutów, "Schlotfeger", pieczenie herbaty i dekoracje. W słodyczy Hippenmasse jest również przetwarzany na podłogi, sufity i wystrój. Jako kubki są używane w lodach i w kuchni na desery. W herbatnikach i mieszankach gofry, biodra są napełniane i nie wypełnione, często kropkowane czekoladą, smarem lub klejeniem.

Hippen sind Gebäcke aus einer weichen, streichfähigen makronenähnlichen, bestehend aus Marzipanrohmasse, Zucker, Eiklar, Mehl und Milch oder Sahne. Gewürzt wird die Hippenmasse u.a. mit Vanille, Zimt, Arrak, Zitrone oder Süßwein. Häufig findet auch eine Aromatisierung und Färbung mit Kakaopulver statt. Nach dem Auskühlen wird die Masse fest und ergibt ein splittrig mürbes Gebäck. Die Rezepturen sind vielfältig, enthalten aber immer Eiklar und Zucker. Die Besonderheit der Hippenmasse liegt in ihrer Verarbeitung, denn sie kann nach dem Backen heiß geformt werden, weil das Gebäck erst nach dem Abkühlen fest wird. Typische Produkte sind Eiswaffeln, Hippenrollen, „Schlotfeger“, Teegebäcke und Verzierungen. In der Konditorei wird Hippenmasse außerdem zu Böden, Decken und Dekor verarbeitet. Als Körbchen geformt werden sie in Eisdielen für Eisbecher und in der Küche für Desserts verwendet. In Keks- und Waffelmischungen sind Hippen gefüllt und ungefüllt erhältlich, wobei sie oft in Schokolade, Fettglasur oder Kuvertüre getunkt werden.

Definicja słowa Hohlhippe w słowniku

cienki, walcowany wafel; Hippe.

dünne, gerollte Waffel; Hippe.

TŁUMACZENIE SŁOWA HOHLHIPPE

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Tłumaczenie słowa Hohlhippe na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «Hohlhippe».

• Tłumacz niemiecki - chiński: 晶圆卷曲
• Tłumacz niemiecki - hiszpański: rizo oblea
• Tłumacz niemiecki - angielski: wafer curl
• Tłumacz niemiecki - hindi: वेफर कर्ल
• Tłumacz niemiecki - arabski: رقاقة حليقة
• Tłumacz niemiecki - rosyjski: вафельный завиток
• Tłumacz niemiecki - portugalski: wafer onda
• Tłumacz niemiecki - bengalski: বিস্কুট কার্ল
• Tłumacz niemiecki - francuski: boucle plaquette
• Tłumacz niemiecki - malajski: wafer curl
• niemiecki: Hohlhippe
• Tłumacz niemiecki - japoński: ウエハカール
• Tłumacz niemiecki - koreański: 웨이퍼 컬
• Tłumacz niemiecki - jawajski: wafer nggulung
• Tłumacz niemiecki - wietnamski: wafer curl
• Tłumacz niemiecki - tamilski: செதில் சுருட்டை
• Tłumacz niemiecki - marathi: सील, केस कुरळे करणे
• Tłumacz niemiecki - turecki: gofret kıvırmak
• Tłumacz niemiecki - włoski: wafer arricciatura
• Tłumacz niemiecki - polski: opłatek curl
• Tłumacz niemiecki - ukraiński: вафельний завиток
• Tłumacz niemiecki - rumuński: napolitana curl
• Tłumacz niemiecki - grecki: γκοφρέτα μπούκλα
• Tłumacz niemiecki - afrikaans: wafer krul
• Tłumacz niemiecki - szwedzki: wafer curl
• Tłumacz niemiecki - norweski: wafer curl

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «HOHLHIPPE»

Poznaj użycie słowa Hohlhippe w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem Hohlhippe oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

Speisekarten Wörterbuch Deutsch / Englisch

... with raspberry jelly Himmel und Erde / heaven and earth (mixture of mashed potatoes, apple, onions and bacon) Hindenburgsteak / Hindenburg steak Hippe / — »-Hohlhippe Hirn / brains Hirnsuppe / brain soup Hirsch (Rothirsch) / red deer;  ...

Wilfried Oppermann, 2000

Die bürgerliche Küche: Eine Sammlung auf Erfahrung ...

Finger, Hohlhippe. ,.,..' "'''^So Hl'' Äs etwa vier Eier wiegen nimmt man fein gestoßenen Zucker, giebt dazu vier Dotter sowie den festen Schnee von vier Eiweißen und rührt es eine halbe Stunde hindurch recht pflaumig ab; zuletzt giebt man ...

Johanna Grobschmid, 1844

Anleitung zur Feineren Kochkunst. 2. viel verm. und verb. ...

Fr ..... G ..... Zenker. x deslelben genauin die* Hohlhippe geprägt wird. Gefchieht es; daß man gleich vom Anfange dieß Eifer! zufammenpreßt; fo fällt der Teig aus. einander; oft dießälfte aus der Form heraus; und die Hohlhippe wird lbcherig und  ...

Fr ..... G ..... Zenker, 1824

Gute Hausmannskost

... zufammenpreßt; fo fällt der Teig auseinander und die Hohlhippe wird löherig und mißrathen. Iiachdem nun das Eifen feft gefchloffen worden; wird es umgewendet*'und nah einer Minute aufgemaht. Die Hohlhippe foll eine gelbrothe Farbe ...

Ludovica von Pröpper, 2011

Speisekarten-Wörterbuch - edición profesional: Deutsch-Spanisch

Himbeertorte / torta (f) de frambuesa Himmel und Erde (Kartoffeln mit Apfelmus und Wurst) / Cielo y Tierra (morcilla asada con pure de patatas y de manzanas) Hinterschinken /jamón (т) Hippe / _»Hohlhippe Hirn /sesos (т) Hirnsuppe / sopa ( f) ...

Wilfried Oppermann, 2013

Allerneuestes allgemeines Kochbuch: oder gründliche ...

Sehmalze mitte-[fi einem Pinfel befiriehen und fehr fchnell ein Eßlöfiel voll von dem Teig darauf gegeben7 das Eifen dann fefi zugedriickt und nach einer Minute nachgelehen- ob die Hohlhippe eine goldgelbe Farbe erhalten hat. Ifi diefesz fo ...

Maria Anna Neudecker, 1831

Allgemeine Kochkunst für jede bürgerliche Haushaltung ...

Jft eine Hohlhippe aufgerolltz fo. wird felbe fammt dem Hölzchen auf ein Sieb gelegcz und eine zweyte fertig gemachtz dann das Holz aus der erften gezogen und eine dritte Hohlhippe gerollt und fo fort. Wenn die Arbeit nicht rechtfchnell von ...

F. G. Zenker, 1829

Theoretisch-praktische Anleitung zur Kunstbäckerey: 2

... einen fchwachen Anrichtlöffel roll von der Matte in dasfelbe. macht es leicht zut und fthiebt es wieder über das Feuer; nach und_ nach wird das Eiien zufaanmengehreßty damit der' Defi'eiu desielben genau in die Hohlhippe geprägt wird.

F. G. Zenker, 1818

Der Zuckerbäcker für Frauen mittlerer Stände: Anweisung zur ...

... untere Platte , wendet sie nach allen Seiten , damit sie gleich mit dem Teige belegt werde und macht nun das Eisen behuthsam zu, ohne es sogleich zu pressen, damit der Teig aus einander fahre, wodurch die Hohlhippe fehlerhaft würde.

F. G. Zenker, 1834

Universal-lexikon der gegenwart und vergangenheit: oder, ...

»K»»ten, bei Pochwerken ein etwaö abschüssiger Kasten, bei welchem das Erz unter die Pochstempel fällt. Pochwerke mit dieser Vorrichtung heißen ^««IIKv^u ( Attill ), s. u. Blendung 3). »SUKuoKe», Backwerk, sehr ähnlich der Hohlhippe.

Heinrich August Pierer, 1852

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «HOHLHIPPE»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo Hohlhippe w wiadomościach.

Weltmarktführer Haas sucht Österreicher für Jobs im Ausland

Gefertigt werden dort Maschinen zur Produktion von Waffeln, Keksen, Eistüten, Hohlhippen, Weichwaffeln, Kuchen und Palatschinken. Die Abnehmer der ... «Österreich Journal, Sie 16»

Erstes Wiener Eisfestival – Ein Fest für das Eis, aber nicht ohne Waffel

Man kennt bereits unzählige Waffelformen und Waffelrezepturen – so unterscheidet man etwa zwischen Waffeltüten, Hippen, Hohlhippen, Fächerwaffeln, ... «gastronews.wien, Sie 16»

Kochen wie vor 100 Jahren: Donnerwetter!

... mit feinem Naschwerk in die Mitte gestellt, Gefrorenes oder Creme, nebst Hohlhippen, Waffeln oder auch Torte mit einer Bowle oder feinem Wein aufgetragen. «Mittelbayerische, Wrz 15»

Die Angst des Bürgers im dunklen Stadtpark

Da wurde Ball geschlagen, Soldaten und Nachlaufen gespielt, Ziegenmilch getrunken und Hohlhippen geschmaust“, berichten die Zeitgenossen. Dieser ... «DiePresse.com, Kwi 15»

Eine Panzertorte für den Zuckerbäckerball

Fingerspitzengefühl ist gefragt. Eine Hohlhippe leistet als Kanone gute Dienste. Die letzten Handgriffe werden getätigt. Gut drei Stunden lang waren insgesamt ... «derStandard.at, Sty 13»