Znaczenie słowa "Mortadella" w słowniku

ETYMOLOGIA SŁOWA MORTADELLA

italienisch mortadella, zu lateinisch murtatum  = mit Myrte gewürzte Wurst.

Etymologia to nauka badająca pochodzenie słów oraz zmiany ich struktury i znaczenia.

WYMOWA SŁOWA MORTADELLA

Mortadella  [Mortadẹlla]

CO OZNACZA SŁOWO MORTADELLA

mortadela

Mortadella

Mortadela di Bologna włoski kiełbasa specjalne drobno zmielonego mięsa wieprzowego, który jest utworzony z soli, pieprz, cukier i grubej słoniny w sztucznych lub naturalnych osłonek do dużych kiełbasy aż do 100 kg, a gotowany w poszczególnych piecach na gorące powietrze w temperaturze 90 ° C Są warianty, które zawierają dodatkowo pistacje lub inne przyprawy. Wariant mortadela z szynką mięsa mortadeli oferowany jest w trzech klasach jakości: ekstra, super i normalne. dostarczone z jakością handlową IGP mortadeli musi być z prowincji Bolonia i spełniać określone zasady produkcji. Mortadela di Bologna bez dodatkowej nazwy mogą również zostały wyprodukowane z dodatkiem innych mięs. Muszą być odpowiednio oznaczone: S dla wieprzowiny, SB dla mięsa wieprzowego i wołowego, a więc dla wieprzowiny i jagnięciny. Mortadella, pokrojona w bardzo cienkie plasterki, jest używana głównie jako chleb. Niemiecki Mortadella jest znacznie mniejszy i jest wędzony jak kiełbasa mięsna.

Mortadella di Bologna ist eine italienische Wurstspezialität aus fein gemahlenem Schweinefleisch, das mit Salz, Pfeffer, Zucker und groben, fetten Speckwürfeln in Kunst- oder Naturdärmen zu großen Würsten von bis zu 100 kg geformt und in speziellen Heißluftöfen bei 90 °C gegart wird. Es gibt Varianten, die zusätzlich Pistazien oder weitere Gewürze enthalten. Mortadella-Variante mit Schinkenfleisch Mortadella wird in drei Qualitätsstufen angeboten: extra, super und normale. Mit dem Qualitätswarenzeichen IGP versehene Mortadella muss aus der Provinz Bologna stammen und festgelegten Produktionsregeln entsprechen. Mortadella ohne den Namenszusatz di Bologna kann auch unter Hinzufügung anderer Fleischsorten hergestellt worden sein. Sie muss entsprechend gekennzeichnet werden: S für Schweinefleisch, SB für Schweine- und Rindfleisch und SO für Schweine- und Lammfleisch. Mortadella wird, in sehr dünne Scheiben geschnitten, vor allem als Brotbelag verwendet. Deutsche Mortadella ist wesentlich kleiner im Durchmesser und wird wie Fleischwurst geräuchert und gebrüht.

Definicja słowa Mortadella w słowniku

z pistacjami lub podobnym przyprawiona, grubsza, warzona kiełbasa wieprzowa i cielęca © multimartinator - Fotolia.com © multimartinator - Fotolia.com.

mit Pistazien o. Ä. gewürzte, dickere, gebrühte Wurst aus Schweine- und Kalbfleisch© multimartinator - Fotolia.com© multimartinator - Fotolia.com.

TŁUMACZENIE SŁOWA MORTADELLA

Poznaj tłumaczenie słowa Mortadella na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.

Tłumaczenie słowa Mortadella na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «Mortadella».

• Tłumacz niemiecki - chiński: 意式肉肠
• Tłumacz niemiecki - hiszpański: mortadela
• Tłumacz niemiecki - angielski: Mortadella
• Tłumacz niemiecki - hindi: mortadella
• Tłumacz niemiecki - arabski: مرتديلا
• Tłumacz niemiecki - rosyjski: Mortadella
• Tłumacz niemiecki - portugalski: Mortadella
• Tłumacz niemiecki - bengalski: Mortadella
• Tłumacz niemiecki - francuski: mortadelle
• Tłumacz niemiecki - malajski: mortadella
• niemiecki: Mortadella
• Tłumacz niemiecki - japoński: モルタデッラ
• Tłumacz niemiecki - koreański: Mortadella
• Tłumacz niemiecki - jawajski: Mortadella
• Tłumacz niemiecki - wietnamski: Mortadella
• Tłumacz niemiecki - tamilski: Mortadella
• Tłumacz niemiecki - marathi: Mortadella
• Tłumacz niemiecki - turecki: mortadella
• Tłumacz niemiecki - włoski: mortadella
• Tłumacz niemiecki - polski: mortadela
• Tłumacz niemiecki - ukraiński: Mortadella
• Tłumacz niemiecki - rumuński: mortadella
• Tłumacz niemiecki - grecki: μορταδέλλα
• Tłumacz niemiecki - afrikaans: mortadella
• Tłumacz niemiecki - szwedzki: mortadella
• Tłumacz niemiecki - norweski: Mortadella

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «MORTADELLA»

Poznaj użycie słowa Mortadella w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem Mortadella oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

Die neue echte italienische Küche: Typische Rezepte und ...

ZUTATEN für 4 Personen: 100 g Mortadella 1 Hand voll Borretschblätter ( ersatzweise Basilikum oder Rucola) 500 g Ricotta 2 Eier (Größe M) Salz Pfeffer aus der Mühle 100 g frisch geriebener Parmesan 100 g Mehl 500 g junger Blattspinat 2 ...

Cornelia Schinharl, Reinhardt Hess, Sabine Sälzer, 2012

Kulturgeschichte der italienischen Küche

SALAMI Ci MORTADELLA Die Wiege der Wurst könnte in der Basilikata stehen. Seit den Tagen des Römischen Reichs weiß dort jeder Dorffleischer zwischen Venosa und Matera, dass das beste sa/sicaa-Rohmaterial, ob zum Braten oder ...

Peter Peter, 2006

Officieller General-Catalog

Morta.della, feine Knackwurst, in Schnitten pr'zi.1 parirte Mortadella. 679 Orsi Raphael, Bologna. Feine Schlankwnrst, priiparirte Mortadella. 680 Lannnrinl Gebrüder, Bologna. In Blechschachteln priiparirtes Pökeltieisch, Natural- Pökeltleiseh.

Universal Exhibition (1873, Wien), 1873

Abgekanzelt: Ein Büro-Roman

Ein Büro-Roman Federico Baccomo. spucken Krümel in der Gegend herum. Hände recken sich euphorisch in die Luft. Einige zeigen, einige nehmen, einige fuchteln einfach herum, und nun schreie auch ich. »Mortadella, Mortadella.

Federico Baccomo, 2012

Werbung - grenzenlos: multimodale Werbetexte im ...

Una signora Mortadella. Si chiama Bologna. CONSORZIO PRODUTTORI MORTADELLA BOLOGNA La Mortadella Bologna e solo quella IGP (Indicazione Geografica Protetta). Sono solo tre lettere, ma significano molto: controllo, garanzia e ...

Gudrun Held, Sylvia Bendel, 2008

Vietnam

SÜDVIETNAM REZEPTE Vietnamesische Mortadella Vietnamesische Sandwiches gio lua Zubereitungszeit: 1 Std. Garzeit: 45 Min. Insgesamt ca.: 1475 kcal Zutaten für 1 Mortadella: 750 g sehr frisches, mageres Schweinefleisch ( Oberschale ...

Susanna Bingemer, Hans Gerlach, 2012

Unumwerfbar

In diesem Sommer hatten sie ihre Mortadella verfeinert und brachten eine Kostprobe mit. Es war einriesiges Stück, ungefähr 40 Zentimeter lang, undRosa verputztees innerhalb einerWoche. Aber wareswirklich nur der leckereGeschmack,der ...

Ursula Grohs, Heike Kossdorff, 2011

Neuer bayerischer Kurier für Stadt und Land

DicseS seltene Fest Morde. Eine «üustlcrg, ' te aus dem moderne» Leben. und Ein erschütternder Schrei und gleich da» Mf ein dumpf dröhnender Fall unterbrach me himmlische Mortadella mitten im wundervollsten Tremolo ihrer großen Arie.

Wahn

»Wir haben Mortadella, Houston, Mortadella ist reichlich da, verstanden?« » Roger, Freemantle, wir hören Sie laut und klar. Wie ist Ihre MayoSituation?« Auch Mayo war reichlich da. Ich machte mir zwei Mortadella-Sandwichs auf Weiß – wo ...

Stephen King, 2008

Brunch & Büfett

Mortadella- Spargel-Röllchen Roastbeef-Linsen- Röllchen macht was her Zubereitung: ca. 45 Min. Pro Stück: ca. 45 kcal feines Fingerfood \ Zubereitung: ca. 50 Min. Garen: 30 Min. \ Pro Stück: ca. 50 kcal Für 36 Stück 12 Stangen grüner ...

Tanja Dusy, 2012

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «MORTADELLA»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo Mortadella w wiadomościach.

MortadellaBò 2016, la festa della mortadella a Bologna

Da giovedì 20 a domenica 23 ottobre, Piazza Maggiore di Bologna sarà il cuore pulsante della quarta edizione di MortadellaBò, la festa della mortadella IGP ... «Quotidiano.net, Paz 16»

Home Grown lunch box: Mortadella sandwich with mascarpone and ...

One of the items on the menu I'm particularly looking forward to is his homemade mortadella – a heat-cured Italian sausage – that he's been working on over the ... «Evening Standard, Cze 16»

Terni, tutto pronto a Collerolletta per la mortadella più grande del ...

Sei metri di mortadella da mangiare un po' per volta. Al meeting della Uil di Collerolletta domenica pomeriggio è in programma un evento particolare, che ... «Umbria 24 News, Cze 16»

Mortadella & Robiola Panini

Top with some robiola and a couple slices of mortadella. Close the sandwich. Spread some Dijon mustard on the top and the bottom of the sandwich. Sprinkle ... «ABC.com, Maj 16»

Dickes Ding! | Schurek, der Mortadella-Kater

Hamm – Seine Leibspeise ist leckere italienische Mortadella – und das sieht man Schurek (12) auch an. Der Kater wiegt satte elf Kilo. Aber wenn die Tierpfleger ... «BILD, Kwi 16»

Anche la mortadella di Prato diventa Igp

Prato, 9 febbraio 2016 - A fine gennaio i biscotti di Prato (seppure con il marchio "Cantuccini toscani"), adesso la mortadella di Prato: arriva un altro marchio Igp, ... «La Nazione, Lut 16»

I Love Murtadell: il primo Street Food di sola Mortadella a Napoli

Cari amici di Napoli Da Vivere, quest'oggi vi parliamo dell'apertura di un nuovo locale a Napoli dal nome insolito e al contempo evocativo: “I Love Murtadell“; ... «Napoli da Vivere, Lut 16»

Drehende in Halle - Mortadella und Cabanossi für Zorn

Dreharbeiten mit Axel Ranisch, Pit Bukowski und einem Crewmitglied (vl.n.r.) und zum vierten Teil von Zorn in der Großen Steinstraße. Hier steht das "Chéz ... «Mitteldeutsche Zeitung, Paz 15»

Chioschi a Palazzo Re Enzo e bici in giroLa mortadella torna a fare ...

BOLOGNA - Dopo il tortellino tocca alla mortadella. Bologna cala sul tavolo le sue carte migliori, peraltro imparentate fra di loro. La terza edizione di ... «Corriere della Sera, Paz 15»

Der Tod ist eine Rheinländerin mit Vorliebe für Mortadella

Das Schwein, das als Mortadella auf eine Vorlegegabel gepiekst und dann zwischen dritten rheinischen Zähnen zermahlen wird, sah auch schon mal besser ... «FAZ - Frankfurter Allgemeine Zeitung, Paz 15»