Znaczenie słowa "Spitzkohl" w słowniku

WYMOWA SŁOWA SPITZKOHL

Spitzkohl  [Spịtzkohl]

CO OZNACZA SŁOWO SPITZKOHL

kapusta

Spitzkohl

Kolczasta kapusta lub kapusta wskazana to rodzaj kapusty z białą kapustą, o delikatnym, żółtawo-niebiesko-zielonym, dużych liściach i stożkowym luźnym wzroście. Jego smak jest delikatniejszy i subtelniejszy niż biała kapusta. Jest już najwcześniej kapustą wiosną; później zbierane jest nazywane letnią kapustą. Filderkraut jest mocniejszą wersją ostrej kapusty z silniejszymi liśćmi, które są przetwarzane głównie do kapusty. Uprawa sproszkowanej kapusty spada, ponieważ normalna biała kapusta może być łatwiej przetwarzana za pomocą okrągłych głów. Kapusta słodka może być stosowana jako kapusta muszkatołowa lub biała kapusta. Ze względu na delikatną strukturę liści należy jednak gotować krócej. Nadaje się także do sałatek i surowej żywności. Kapusta kiszona z firmy Spitzkraut jest oferowana przez nielicznych producentów w handlu. Filder-Spitzkraut Brassica oleracea var. Kapitan na. alba subv. conica jest włączona do Ark of Taste w Slow Food.

Spitzkohl oder Spitzkraut ist eine mit dem Weißkohl verwandte Sorte des Gemüsekohls mit zarten, gelblich- bis bläulichgrünen, großen Blättern und kegeligem, lockeren Wuchs. Sein Geschmack ist dezenter und feiner als der von Weißkohl. Als früheste Kohlsorte ist er bereits im Frühjahr im Handel; später geerntet wird er auch Sommerkohl genannt. Filderkraut ist eine festere Variante des Spitzkohls mit kräftigeren Blättern, die vor allem zu Sauerkraut verarbeitet wird. Der Anbau von Spitzkohl ist rückläufig, da sich der normale Weißkohl durch seine runden Köpfe leichter maschinell verarbeiten lässt. Spitzkohl kann wie Wirsing oder Weißkohl verwendet werden. Wegen seiner zarten Blattstruktur sollte er jedoch kürzer garen. Er eignet sich auch für Salate und als Rohkost. Sauerkraut aus Spitzkraut wird nur von wenigen Herstellern im Handel angeboten. Das Filder-Spitzkraut Brassica oleracea var. capitata for. alba subv. conica ist in die Arche des Geschmacks bei Slow Food aufgenommen.

Definicja słowa Spitzkohl w słowniku

Kapusta biała w kolorze niebieskawo-zielonym z ostro zakończoną owalną głową.

Weißkohl einer bläulich grünen Art mit spitz-ovalem Kopf.

TŁUMACZENIE SŁOWA SPITZKOHL

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Tłumaczenie słowa Spitzkohl na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «Spitzkohl».

• Tłumacz niemiecki - chiński: 卷心菜
• Tłumacz niemiecki - hiszpański: repollo
• Tłumacz niemiecki - angielski: cabbage
• Tłumacz niemiecki - hindi: गोभी
• Tłumacz niemiecki - arabski: ملفوف
• Tłumacz niemiecki - rosyjski: капуста
• Tłumacz niemiecki - portugalski: repolho
• Tłumacz niemiecki - bengalski: বাঁধাকপি
• Tłumacz niemiecki - francuski: chou
• Tłumacz niemiecki - malajski: kubis
• niemiecki: Spitzkohl
• Tłumacz niemiecki - japoński: キャベツ
• Tłumacz niemiecki - koreański: 양배추
• Tłumacz niemiecki - jawajski: Gobis
• Tłumacz niemiecki - wietnamski: bắp cải
• Tłumacz niemiecki - tamilski: முட்டைக்கோஸ்
• Tłumacz niemiecki - marathi: कोबी
• Tłumacz niemiecki - turecki: lahana
• Tłumacz niemiecki - włoski: cavolo
• Tłumacz niemiecki - polski: kapusta
• Tłumacz niemiecki - ukraiński: капуста
• Tłumacz niemiecki - rumuński: varză
• Tłumacz niemiecki - grecki: λάχανο
• Tłumacz niemiecki - afrikaans: kool
• Tłumacz niemiecki - szwedzki: kål
• Tłumacz niemiecki - norweski: kål

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «SPITZKOHL»

Poznaj użycie słowa Spitzkohl w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem Spitzkohl oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

Landpartie - im Norden unterwegs: Wismarbucht, ...

Kalbshaxe. mit. Spitzkohl. Vie blaue Versuchung leckereien, soweit das Auge reicht: Die Tlantagen ... Zutaten l Spitzkohl l l Wasser etwas Salz Balsamico-Essig 30 g Butter Lauchzwiebeln Zubereitung 1 . Das Fleisch in Würfel schneiden und  ...

Ulrich Koglin, Achim Tacke, 2006

Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2007: ...

ohne nachgewiesene Gehalte | | mit Gehalten <= HM [| mit Gehalten > HM Weißkohl 2003 Spitzkohl 2007 Wirsingkohl 2000 Wirsingkohl 2007 Abb. 5-9 Pflanzenschutzmittelrückstände in Kopfkohl im Jahresvergleich. 2000 1800 _ 1600 Ol ...

Peter Brandt, 2008

Familien-Kochbuch, Das große GU

Linsen-Gemüse-. Suppe. Frühlingsgemüse-. Eintopf. Kohlrabi-. Spitzkohl-Eintopf. Schnell •• Vorbereiten Preiswert ••• 20 Min. Pro Portion ca. 130 kcal 7 g Eiweiß □ 3 g Fett □ 19 g Kohlenhydrate ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 1 kleine ...

Dagmar von Cramm, 2012

Das geniale Familien-Kochbuch: Unser Wochenplaner: saisonal ...

29) Gegart doppelt gesund Spitzkohl braucht man, im Gegensatz zu herkömmlichem Weißkohl, nur kurz zu garen. Er hat sehr zarte Blätter und schmeckt auch prima als Frischkost. Für alle, denen Weißkohl manchmal etwas zu streng schmeckt ...

Edith Gätjen, 2012

Vegetarisch durchs ganze Jahr: Fleischlos glücklich mit ...

55 Min. \ Pro Portion: ca. 595kcal Für 4 Personen Für die Polentaknödel: Salz | 40 g Butter 250g Instant-Maisgrieß (Polenta) l Ei | Pfeffer Muskatnuss, frisch gerieben 50g Parmesan, frisch gerieben Für den Sahne-Spitzkohl: l Spitzkohl (ca . l kg) ...

Anne-Katrin Weber, 2012

Lottas Lieblingsessen: Über 90 Rezepte, die wirklich schmecken

▭Den Spitzkohl waschen, putzen, vierteln, den groben Strunk herausschneiden und die Blätter in feine Streifen schneiden. Die Möhren waschen, putzen und fein würfeln. Das Gemüse zu dem Eintopfgeben. 10 Minuten garen und mit Salz, ...

Edith Gätjen, 2014

Fisch & Meeresfrüchte

Garnelen. auf. Spitzkohl. fettarm | einfach 3 Portionen Zubereitungszeit 35 Min. Garzeit 10 Min. Pro Portion ca. 250 kcal, E 31 g, F 7 g, KH 13 g 2–3 Kaffir- Limettenblätter 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 9–12 geschälte ...

‎2008

Schlank im Schlaf. Der 4-Wochen-Power-Plan

Mittagessen Donnerstag Spitzkohl-Kartoffel-Tarte Für den Teig: 75 g Mehl i 8 g Hefe (1/4 Würfel) 50 ml lauwarmes Wasser | Salz iTL Olivenöl Für den Belag: 200 g Kartoffeln 250 g Spitzkohl i kleines Ei 150 ml fettarme Milch frisch gemahlener ...

Gabriele Heßmann, Elmar Trunz-Carlisi, Rudolf Schwarz, 2012

100 vegetarische Vorspeisen & Snacks: aus 1000 Rezepte ...

Marinierter. Spitzkohl. mit. Champignons. 6 Portionen Zubereitungszeit: 50 Minuten Garzeit: Spitzkohl etwa 15 Minuten 750 g Spitzkohl 300 g Champignons Für die Croûtons: 6 Scheiben Toastbrot 1–2 Knoblauchzehen 75 g Butter oder ...

Dr. Oetker, 2014

Meine bayerische Küche

Alfons Schuhbeck. Für die Nudelfleckerl: 250 g Mehl 100 g Hartweizengrieß 3 Eier · 1 Eigelb 2–3 EL Olivenöl · Salz Mehl zum Ausrollen Für den Spitzkohl: 1/4 Spitzkohl (oderjunger Weißkohl) · 2 EL Öl 100 ml Gemüsebrühe 1 Streifen ...

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WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «SPITZKOHL»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo Spitzkohl w wiadomościach.

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20.02.2016: hessen à la carte: Spitzkohl mit feinen Rouladen

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Eine Portion deckt den Tagesbedarf an Vitaminen. Spitzkohl ist – vor allem roh – bekömmlicher als Weißkohl. Da er schnell welk wird, am besten in ein feuchtes ... «BILD, Lis 15»

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