Znaczenie słowa "agaragar" w słowniku

ETYMOLOGIA SŁOWA AGARAGAR

La palabra agaragar procede del inglés agar-agar, la cual a su vez procede del malayo agar-agar.

Etymologia to nauka badająca pochodzenie słów oraz zmiany ich struktury i znaczenia.

WYMOWA SŁOWA AGARAGAR

a · ga · ra · gar

CO OZNACZA SŁOWO AGARAGAR

Agar agar

Agar-agar

Agar lub agar-agar jest żelatyną roślinną pochodzenia morskiego. Ten żel jest polisacharydem bez rozgałęzień otrzymano ze ściany komórkowej kilka gatunków glonów gelidium, Gracilaria EUCHEMA a między innymi w zależności od gatunku, w wyniku charakterystyczny kolor. Agar słowo pochodzi z agaru agarowego Malay, co oznacza galaretkę. Chemicznie agar jest polimerem podjednostek galaktozy; Właściwie jest niejednorodną mieszaniną dwóch rodzajów polisacharydów: agarozowym i Agaropektyna. Mimo, że obie klasy polisacharydów dzielić ten sam szkielet galaktozę agaropektyną jest modyfikowana z kwasami, takich jak siarczany i pirogronianu grup. Polisacharydy agarowe służą jako główna struktura ścianki komórkowej glonów. Rozpuszcza się w gorącej, chłodzonej wodzie, staje się żelatyną. Jego głównym zastosowaniem jest jako medium hodowlanego w mikrobiologii, inne zastosowania są jako środek przeczyszczający, zagęszczacz do zup warzywnych, żelatyny, lody i niektórych deserów oraz jako środek rozjaśniający piwa. Także to jest znane pod następującymi nazwami: gelose, gelosina warzyw, żelatyna, żelatyna chiński, japoński żelatyna, itp

Agar o agar-agar es una gelatina vegetal de origen marino. Esta gelatina es un polisacárido sin ramificaciones obtenidos de la pared celular de varias especies de algas de los géneros Gelidium, Euchema y Gracilaria entre otros resultando según la especie de un color característico. La palabra agar viene del malayo agar-agar, que significa jalea. Químicamente el agar es un polímero de subunidades de galactosa; en realidad es una mezcla heterogénea de dos clases de polisacáridos: agaropectina y agarosa. Aunque ambas clases de polisacáridos comparten el mismo esqueleto de galactosa, la agaropectina está modificada con grupos ácidos, tales como sulfato y piruvato. Los polisacáridos de agar sirven como la estructura primaria de la pared celular de las algas. Disuelto en agua caliente y enfriado se vuelve gelatinoso. Su uso principal es como medio de cultivo en microbiología, otros usos son como laxante, espesante para sopas, gelatinas vegetales, helados y algunos postres y como agente aclarador de la cerveza. También es conocido por los siguientes nombres: gelosa, gelosina, gelatina vegetal, gelatina china, gelatina japonesa, etc.

Definicja słowa agaragar w słowniku

Definicja agaragaru w słowniku to substancja śluzowata, ekstrahowana z niektórych wodorostów, stosowana jako pożywka hodowlana, w farmacji, w bakteriologii i w niektórych branżach.

En el diccionario castellano agaragar significa sustancia mucilaginosa que se extrae de algunas algas, utilizada como medio de cultivo, en farmacia, en bacteriología y en ciertas industrias.

TŁUMACZENIE SŁOWA AGARAGAR

Poznaj tłumaczenie słowa agaragar na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.

Tłumaczenie słowa agaragar na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «agaragar».

• Tłumacz hiszpański - chiński: 洋菜
• hiszpański: agaragar
• Tłumacz hiszpański - angielski: To grab
• Tłumacz hiszpański - hindi: अगर
• Tłumacz hiszpański - arabski: أجار
• Tłumacz hiszpański - rosyjski: агар
• Tłumacz hiszpański - portugalski: agar
• Tłumacz hiszpański - bengalski: Agar
• Tłumacz hiszpański - francuski: gélose
• Tłumacz hiszpański - malajski: agar
• Tłumacz hiszpański - niemiecki: Agar
• Tłumacz hiszpański - japoński: 寒天
• Tłumacz hiszpański - koreański: 한천
• Tłumacz hiszpański - jawajski: agar
• Tłumacz hiszpański - wietnamski: agar
• Tłumacz hiszpański - tamilski: ஏகர்
• Tłumacz hiszpański - marathi: आगर
• Tłumacz hiszpański - turecki: agar
• Tłumacz hiszpański - włoski: agar
• Tłumacz hiszpański - polski: agar
• Tłumacz hiszpański - ukraiński: агар
• Tłumacz hiszpański - rumuński: agar
• Tłumacz hiszpański - grecki: άγαρ
• Tłumacz hiszpański - afrikaans: agar
• Tłumacz hiszpański - szwedzki: agar
• Tłumacz hiszpański - norweski: agar

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «AGARAGAR»

Poznaj użycie słowa agaragar w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem agaragar oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

VEGETARIANOS DESDE EL EMBARAZO

Recetas. básicas. AGARAGAR 4 porciones Preparación El agaragar reemplaza la gelatina en las recetas que la requieran. Hervir el agua, agregar el agaragar y revolver constantemente has ta disolver los grumos. Una vez disuelta, sin dejar ...

FIGUEROA, SANDRA -BE, 2012

100% verdura: Recetas sabrosas, sanas y divertidas

Paté de espinacas m -200 g de espinacas —50 g de nueces peladas — 1 cucharada de agaragar .% de cebolla dulce 1 chorrito de sirope de ágave sal marina l' Poner las nueces en remojo con agua entre 2 y 4 horas. Una vez remojadas ...

Canal Cocina Canal Cocina, 2013

Comer para ser mejores: Claves para la alimentación ...

Si queréis hacer unagelatina deconsistencia dura: 1 cucharada (15 ml) de copos de agaragar 1⁄2 litrodelíquido Si queréis una consistencia de flan: 1 cucharada de copos de agaragar 1 litro de líquido Mezcladlo y hervidloa fuego medio ...

Adam Martin, 2013

Chacolí/Txakolina

160 g ilar-malko, 1 tipulin ertain (xehe-xehe ebakia), 1 bara- txuri-ale, 4 cm' oliba- olio, 24 almeja handi, 50 cm' urdaiazpi- ko-salda trinko, 2 g agaragar edo gelan, 1 gelatina-isats, irin pixka bat, belar-usainak beren txorten, lore eta kimu ...

Mikel Corcuera, Manolo Gonzalez, 2010

Report of the Philippine Health Service

Los mejores resultados fueron obtenidos con la sangre pura humana y agaragar ácido, mientras que los en suero sanguíneo de Loefler ocuparon el segundo puesto. El crecimiento en el agaragar ácido y alcalino y en la glicerina agaragar  ...

Philippine Health Service, 1914

Me llaman Fuco Lois

Y muy cosmopolita. Leí por encima la receta para no encontrarme sorpresas de última hora. Más de una vez empiezas una receta y acabas descubriendo en mitad de la preparación que te falta el agaragar, que no tienes en la despensa, ...

José Antonio Palomares Blázquez, 2006

Turismo ed enogastronomia tra Italia e Spagna. Linguaggi e ...

... agar agar, agaragar, agaragar, teppanyaki, teppan yaki. Ha servido también para verificar la frecuencia de los tropos o creaciones de sentido metafórico y ver cómo este proceso de especialización semántica tiene una función pragmática y  ...

Cocina afrodísíaca: 30 menús para seducir

100 ml de agua —100 g de azúcar mascabado —2 g de agaragar o xantana Para el gel de ron mezclamos el ron con el agua y el azúcar mascabado. Incorporamos el agaragar o la xantana y lo trituramos. Reservamos la preparación 1 hora ...

Canal Cocina Canal Cocina, 2013

Trenes nocturnos

Polvo de agaragar, dieciocho gramos. Szukalski midió y vertió todos los ingredientes en un frasco de dos litros de capacidad. Maria continuaba agitando la infusión a medida que esta empezaba a hervir. —Necesita hervir durante cuarenta y ...

Barbara Wood, 2011

Indicadores de comercio exterior

CUADRO 10 Producto (*) Agaragar Aceite de pescado Algas Harina de moluscos y crustáceos Total 139,5 38,4 37,3 (*) Ordenados de acuerdo con el monto exportado en 2006. Fuentei Declaraciones de exportación. l trim. 13,0 8,6 7,6 3.9 33 ...