CO OZNACZA SŁOWO CAROTENO
Karoten
Ogólnie znany jako karoten jest związek chemiczny zwany dokładniej β-karotenem. Jest to najbardziej obfite karotenoidy w naturze i najważniejsze dla ludzkiej diety, więc podaje swoje imię do całej grupy biochemikaliów. Jego struktura została określona w 1930 roku przez Paula Karrera, praca, która przyniosła mu nagrodę Nobla w dziedzinie chemii. Po raz pierwszy w historii stwierdzono, że struktura witaminy lub pro-witaminy została zidentyfikowana. Widmo absorpcji β-karotenu wykazuje dwa piki absorpcyjne między 400 nm a 500 nm, odpowiadające niebieskiemu i zielonemu, tak że odbicie czerwono-pomarańczowo-żółtego światła nadaje mu charakterystyczny kolor. Po spożyciu naturalny β-karoten przekształca się w witaminę A w błonę śluzową jelita cienkiego, która jest głównie przechowywana w wątrobie w postaci estrów retinolu.
Definicja słowa caroteno w słowniku
Definicja karotenu w słowniku jest jedną z następujących: węglowodory nienasycone, pochodzenia roślinnego i czerwone, pomarańczowe lub żółte. Można je znaleźć w pomidorach, marchwi, żółtku jaja itd., A zwierzęta przekształcają się w witaminy A.
KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «CAROTENO»
Poznaj użycie słowa
caroteno w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem
caroteno oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
Beta-caroteno ¿Sabías que? • El beta-caroteno se encuentra en el pigmento
amarillo o naranja presente en muchas frutas y verduras. • El cuerpo humano
puede convertir fácilmente el beta- caroteno en vitamina A. • En 1830 se aisló el
...
2
Química orgánica básica y aplicada: de la molécula a la ...
H3C H CH3H H H CH3H H H H CH3H H H CH3H H c=c-c=c-c=c-c=c-c=c-c=c-c=
c-c=c— C=C 7 8 9 10 II 12 13 14 15 15 14' 13' 12' 11' 10' 9' 8' 7 H3C CH3 CH3 a-
Caroteno (C40H56) (P.f. I87-188°C) (bicíclico) H3C II l/CH3H H CH3H H H ...
Eduardo Primo Yúfera,
1995
Nuria Cubero, Albert Monferrer, Jordi Villalta. Como colorantes se encuentra la
siguiente clasificación: • E-160a Caroteno. • E-160 b Annato, Bixina, Norbixina. •
E-160 c Capsantina, Capsorrubina. • E-160 d Licopeno. • E-161 Xantofílas. E-
160 ...
Nuria Cubero, Albert Monferrer, Jordi Villalta,
2002
4
Didáctica de la genética
Existen algunos mutantes en Phycomyces blakesleanus que tienen alterada la
capacidad de síntesis de beta-caroteno (precisamente el tipo silvestre es
amarillo por acumulación de dicho pigmento). En este organismo la ruta de
síntesis del ...
Josep Cuello Subirana,
1983
5
Los aditivos en la alimentación de los españoles y la ...
Sinónimos: Cl Food Orange 5 Definición: Estas especificaciones se aplican,
predominantemente, al isómero todo trans del ß- caroteno, junto con pequeñas
cantidades de otros carotenoides. Los preparados diluidos y estabilizados
pueden ...
Carlos Barros Santos,
2008
6
Ciencia de la leche: principios de técnica lechera
El caroteno es el colorante de la grasa de la leche. Por su alto grado de
insaturación es un cuerpo fácilmente oxidable; ya hemos visto que desaparece
al principio del proceso de oxidación de la grasa. El caroteno es el precursor de
la ...
7
Dermatologia En Medicina General
El consumo excesivo de carotenos no provoca hipervitami- nosis A, debido a
que la conversión lenta de caroteno en vitamina A en la mucosa intestinal, no es
lo suficientemente rápida para producir cantidades tóxicas de vitamina A. El ...
Thomas B. Fitzpatrick,
2009
8
Avances recientes en biotecnología vegetal e ingeniería ...
En amplias zonas del planeta la base de la alimentación está constituida por
productos vegetales deficitarios en (3-caroteno, por lo que existe un déficit
nutricional crónico en vitamina A. Actualmente las cantidades de carotenos
producidos ...
Antonio Benítez Burraco,
2005
9
Sanando con Alimentos Integrales: Tradiciones Asiaticas y ...
Vitamina A y beta-caroteno Todas las plantas (verdes) con clorofila tienen ciertos
pigmentos conocidos como carotenos. La clorofila y el caroteno, de hecho,
trabajan sinérgicamente de varias maneras. Una relación vital ocurre cuando la
...
Estructura química (lineal y ciclada) de la molécula de beta-caroteno. La ruptura
de dicha molécula en el lugar señalado origina dos moléculas de vitamina A;
dicha transformación es dependiente de las necesidades celulares de dicha ...
Rafael Cuevas Martínez,
2009
WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «CAROTENO»
Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo
caroteno w wiadomościach.
¿Es oro todo lo que reluce en el oro dorado?
Sin embargo, e incluso dejando de lado los posibles riesgos ecológicos (aún no investigados), y las incertidumbres sobre si el beta caroteno del “arroz dorado” ... «lajornadanet, Lip 16»
Lo que debes saber sobre el arroz dorado
El nombre proviene del color que adquiere el arroz gracias a la producción de un pigmento conocido como β-caroteno —presente en las zanahorias y papayas. «El Comercio, Lip 16»
3 batidos o smothies fáciles
El beta-caroteno es el pigmento rojo y anaranjado que tienen verduras como los pimientos, zanahorias o tomates. En frutas como la naranja, los nísperos o los ... «OKDIARIO, Cze 16»
Presenta investigador de la UABCS pigmento que ayuda a combatir ...
El caroteno rojo, es un pigmento hallado en gran cantidad de filamentos vegetales, explicó a ZETA García Urbina, sin embargo, se encuentra en una baja ... «Zeta, Cze 16»
Foto: Busca ya un AGUACATE de tu cocina y disfruta de estos ...
Como sabrás, los aguacates son una excelente fuente de carotenos antioxidantes. Algunos de ellos son: el alfa caroteno, el beta caroteno y el luteno. «El Mercurio de Tamaulipas, Kwi 16»
Jugos que beneficiarán tu salud
Los tres nutrientes más importantes en la zanahoria que proporcionan los mayores beneficios para la salud son: el beta caroteno, la vitamina A, y el caroteno ... «Cromos.com.co, Mar 16»
¿Si la leche es blanca, por qué la mantequilla es de color amarillo?
cuando el beta-caroteno libera su poder colorante que termina tiñéndolo de color amarillo (este pigmento también tiene la propiedad de teñir de naranja o ... «20minutos.es, Lut 16»
Antioxidantes y el semen
Los resultados indicaron una asociación positiva entre el consumo de distintos nutrientes antioxidantes (criptoxantina, vitamina C, licopeno y b-caroteno) y el ... «ECOticias.com, Sty 16»
Juan Alfonso García Urbina expondrá sobre el caroteno rojo contra ...
El Ing. Juan Alfonso García Urbina, creador del Botiquín, expondrá su alternativa contra el cáncer a base de caroteno rojo hidrosoluble en "Euro-Cáncer 2015", ... «El Sudcaliforniano, Paz 15»
Natracol presenta Betacaroteno-Emulsión Roja y Noble Natracol
El uso de la innovadora tecnología de encapsulación convierte con éxito aceites soluble sensibles al agua, Beta-caroteno 10% Emulsion está en línea con los ... «FoodNewsLatam.com, Lip 15»