Znaczenie słowa "endive" w słowniku

WYMOWA SŁOWA ENDIVE

endive

CO OZNACZA SŁOWO ENDIVE

cykoria

Endive

Endywia lub chicon to roślina dwuletnia, ale zwykle uprawiana jako roczna roślina, rodziny Asteraceae. Jest produkowany ze względu na "chicons", bielone pędy uzyskiwane przez zmuszanie, konsumowane jako warzywa surowe lub gotowane. Nazywa się chicon w Belgii i na północy Francji i znajduje się gdzie indziej. Najwcześniejszym prekursorem obecnego cykorii jest opisana przez uczonego z XVI wieku, Rembert Dodonée w swoim słynnym Cruyde Boeck, jako powiązany warzyw cykorii. Jest to niewątpliwie dlatego, że później wziął to imię we Francji i we francuskojęzycznym świecie. Jednak w zachodniej Francji termin "chicon" odnosi się czasami do sałaty romaine. Niedawno w niektórych krajach holenderski termin "witloof" został przyjęty, ponieważ producenci flamandzcy są największymi eksporterami tego produktu. Słowo końcowe jest następnie tłumaczone na język angielski i japoński. Jej nazwa naukowa to Cichorium intybus L., rodzina Asteraceae.

L'endive ou chicon est une plante bisannuelle, toutefois usuellement cultivée comme une plante annuelle, de la famille des Astéracées. Elle est produite pour ses « chicons », pousses blanchies obtenues par forçage, consommés comme légumes crus ou cuits. Elle est appelée chicon en Belgique et dans le nord de la France et endive ailleurs. Le plus ancien précurseur du chicon actuel est décrit par un savant du XVIe siècle, Rembert Dodonée, dans son célèbre Cruyde Boeck, comme étant un légume apparenté à l'endive. C'est sans doute pourquoi il a pris plus tard ce nom dans une partie de la France et du monde francophone. Cependant, dans l'ouest de la France, le terme « chicon » désigne parfois la laitue romaine. Récemment, dans certains pays, le terme néerlandais de « witloof » a été adopté car les producteurs flamands sont les plus grands exportateurs de ce produit. Le mot endive est ensuite passé en anglais et en japonais. Son nom scientifique est Cichorium intybus L., famille des Astéracées.

Definicja słowa endive w słowniku

Definicja endywu w słowniku to odmiana dzikiej cykorii z dużym korzeniem, pokrojonej jesienią w kołnierzyk, a która umieszczona w piasku, w ciemności, mocno napina serce, co jest spożywane w stanie surowym lub gotowane. Blada cera, blada.

SYNONIMY SŁOWA «ENDIVE»

Następujące słowa mają podobne lub identyczne znaczenie jak słowo «endive» i należą do tej samej kategorii gramatycznej.

Synonimy słowa endive

chicon · witloof

TŁUMACZENIE SŁOWA ENDIVE

Poznaj tłumaczenie słowa endive na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.

Tłumaczenie słowa endive na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «endive».

• Tłumacz francuski - chiński: 菊苣
• Tłumacz francuski - hiszpański: endibia
• Tłumacz francuski - angielski: endive
• Tłumacz francuski - hindi: कासनी
• Tłumacz francuski - arabski: الهندباء بقل يؤكل
• Tłumacz francuski - rosyjski: эндивий
• Tłumacz francuski - portugalski: endívia
• Tłumacz francuski - bengalski: endive
• francuski: endive
• Tłumacz francuski - malajski: endive
• Tłumacz francuski - niemiecki: Endivie
• Tłumacz francuski - japoński: エンダイブ
• Tłumacz francuski - koreański: 꽃 상추
• Tłumacz francuski - jawajski: endive
• Tłumacz francuski - wietnamski: rau diếp quăn
• Tłumacz francuski - tamilski: endive
• Tłumacz francuski - marathi: एक वनस्पती जिची पाने कोशिंबिरीत वापरतात
• Tłumacz francuski - turecki: hindiba
• Tłumacz francuski - włoski: indivia
• Tłumacz francuski - polski: cykoria
• Tłumacz francuski - ukraiński: ендивій
• Tłumacz francuski - rumuński: andivă
• Tłumacz francuski - grecki: αντίδι
• Tłumacz francuski - afrikaans: andyvie
• Tłumacz francuski - szwedzki: endive
• Tłumacz francuski - norweski: endive

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «ENDIVE»

Poznaj użycie słowa endive w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem endive oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

Revue de thérapeutique médico-chirurgicale

On n'est pas très-sûr du lieu d'origine de l'endive, bien qu'on la fasse généralement venir de l'Inde, ce qui est un voyage bien long. Les Latins donnaient le nom d'erratique (am- bulariu) au type sauvage, par opposition aux chicorées déjà ...

Histoire et amélioration de cinquante plantes cultivées

Croisements interspécifiques ESSAIS Hybridation somatique OUI Élévation du niveau de ploïdie Transgénèse Des croisements ont été effectués entre cultigroupes de C. intybus (endive notamment) et cultigroupes de C. endivia ( scarole et ...

Claire Doré, F. Varoquaux, 2006

Les chercheurs et l'innovation: regards sur les pratiques de ...

Le travail des endiviers, des techniciens et des scientifiques aura modifié toutes les étapes de la production de l'endive. Dans ce processus, l'endive elle-même a dû être transformée pour être mieux adaptée aux nouvelles conditions de ...

‎1998

L'Encyclopédie visuelle des aliments

endive Cichorium intybus, Composées 92 P lante potagère qui fut créée par hasard au xixe siècle. Vers 1850, un paysan belge découvrit accidentellement des racines de chicorée sauvage qui avaient l'allure de pousses allongées, jaunâtres ...

QA International Collectif, 1996

Histoires de légumes: des origines à l'orée du XXIe siècle

Mais cela n'explique pas le terme français d'endive que De Combles utilise dès 1752 « la chicorée sauvage... qui s'appelle endive, nom synonyme... ». Le français endive, contemporain de chicorée, paraît plus populaire, et d'une filiation  ...

Michel Pitrat, Claude Foury, 2003

Les légumes du Canada

Le terme «chicorée endive» (Organ 1960) est international. Les termes «scarole » et «chicorée scarole» sont acceptés au Québec. Le terme français «endive», dont il sera question plus avant, désigne le C. intybus (parfois appelé en anglais  ...

Derek B. Munro, Ernest Small, 1998

Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique: ...

On distingue l'endive de la scariole ou Escarole ( voyez ce dernier mot ) a ses feuilles bien plus profondément découpées, ou presque décomposées, et toujours couchées sur terre. Il s'en cultive six sous-variétés dans les jardins des environs ...

François Rozier, 1809

Recettes originales du marché

Spécialité de la Flandre, l'endive est aussi cultivée aux Pays-Bas et en France, premier producteur européen, où ses hauts lieux sont le Nord, le Pas-de-Calais, la Picardie et la Bretagne. La majeure partie de la production française vient du ...

Vergne/burgaud/perri

Dictionnaire de belgicismes

En effet, rien de tel pour annoncer la belle amertume de l 'endive que cette rondeur de la figue. » Roger Calme, Le Soir, Supplément Septième Soir, 28.05. 1994, page 5. «Invention» belge datant, selon les sources, de 1830 ou de 1 850. le ...

Georges Lebouc, 2006

Description des plantes potagères

F. Romarin, p. 371. Endive. F. Chicorée endive, p. 54. Endive. (Angl.) F. Chicorée endive, p. 54. Endive de Meaux. F. Chicorée scarolle, p. 57. Endivia. (Esp.) F. Chirorée endive, p. 51. Endivia. (Port.) Y. Chicorée endive, p. 54. Endivia. (Ital. ) ...

Vilmorin-Andrieux et cie, 1856

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «ENDIVE»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo endive w wiadomościach.

Chou farci à la langouste

Le mot du chef : ce chou amer (ou chou moutarde) est un petit chou rond très croquant, dont l'amertume rappelle celle de l'endive. SOURCE ... «Le Courrier du Vietnam, Lip 15»

3 astuces pour un caviar d'aubergine réussi

... possibles : tranches de concombre, gros champignons à farcir, barquette d'endive, pumpernickel (pain de seigle), blinis ou encore gressins. «Elle, Lip 15»

"Les déchets seront les mines du XXIe siècle"

On fabrique des engrais avec de la racine d'endive et des résidus de crème glacée. Nous démarrons des expériences de retraitement des ... «Paris Match, Lip 15»

Vente aux enchères. Foule chez les Lamour

La tête d'affiche de la journée, Endive, a été vendue au prix de 1.600 €. Si l'idée de la vente était de promouvoir l'élevage Lamour et la race ... «Le Télégramme, Lip 15»

Le Cateau-Cambrésis: Olivier Monchaux, un «masterchef» de l …

... à la crème d'endive au spéculoos… ou des produits artisanaux issus du terroir comme les endives braisées, le fromage de chèvre l'Écaillon, ... «La Voix du Nord, Lip 15»

Carpaccio de langoustines marinées

Rouler le melon autour des langoustines et dresser l'assiette en y ajoutant les fines tranches de radis roses et les feuilles d'endive Carmine de ... «Version Femina, Lip 15»

Quelle alimentation pendant la grossesse ?

En début de grossesse, privilégiez tout particulièrement les légumes verts à feuille (épinard, mâche, endive, salades…), riches en folates ou vitamine B9, ... «Femme Actuelle, Cze 15»

Production de légumes d'hiver : un top et beaucoup de flops

Si la production de pommes de terre s'envole en 2014-2015, le chou-fleur et l'endive font en revanche grise mine. Pour sa part, le poireau ... «L'Usine Nouvelle, Cze 15»

Tracers - le test DVD

Produit formaté ciblant exclusivement un public ados, Tracers, avec l'endive Taylor Lautner et ses séquences de parkour vues et revues, ... «aVoir-aLire, Cze 15»

Glace au camembert, chips d'endive : les étudiants d'Adrianor …

Quatorze étudiants de l'Université d'Artois suivent un master 2 en agroalimentaire délivré par Adrianor. Glaces apéritives, chocolats ... «La Voix du Nord, Mar 15»