Znaczenie słowa "moqueca" w słowniku

WYMOWA SŁOWA MOQUECA

mo · que · ca

CO OZNACZA SŁOWO MOQUECA

Moqueca

Moqueca

Moqueca to gulasz z ryb i innych owoców morza z różnymi przyprawami. Tradycyjny przedmiot kuchni Bahia i Bahia, prezentujący wariacje w Paraiso. Pierwotnie to danie jest odmianą typowo indyjskich potraw z nadmorskich ES i BA. Mówiąc o moqueca w Espírito Santo, mamy do czynienia z bardzo popularnym tematem, a środki masowego przekazu w szczególności przyczyniły się w wyjątkowy sposób do jego rozpowszechnienia. Typowy turysta nie przejeżdża przez ziemie Capixaba bez smakowania potraw, Capixaba gorliwy musi wiedzieć, jak go przygotować. W rzeczywistości, poprzez rozległe badania terenowe, sprawdziliśmy obecność moqueca w 87% placówek handlowych, które sprzedają żywność w przybrzeżnych regionach państwa. Od północy do południa moqueca jest okrętem flagowym większości zakładów, o silnym podejściu tożsamościowym, w tym zastosowaniu bardzo podobnych składników w ich składzie, z niewielkimi zmianami w procesie przygotowania. Jednak pomimo popularności danie, rzadkie są badania mające na celu skanowanie ich pochodzenia, być tradycjami wokół nich w czasie.

A moqueca é um cozido de peixe e outros frutos do mar com diferentes temperos. Tradicional item da culinária capixaba e baiana, apresentando variações na paraense. Originalmente esse prato é uma variação de pratos tipicamente indígena da costeira do ES e BA. Falar de moqueca no Espírito Santo é tratar sobre um assunto bastante popular, e os meios de comunicação de massa, em especial, têm contribuído, de maneira ímpar, para sua divulgação. Turista típico não passa por terras capixabas sem degustar o prato, capixaba zeloso tem de saber prepará-lo. De fato, por meio de uma ampla pesquisa de campo, verificamos a presença da moqueca em 87% dos estabelecimentos comerciais voltados à venda de alimentos na região litorânea do Estado. De norte a sul, a moqueca figura como carro-chefe na grande maioria dos estabelecimentos, com forte apelo identitário, apresentando inclusive o uso de ingredientes bem semelhantes em sua composição, com pequenas variações apenas na forma de preparo. No entanto, apesar da popularidade do prato, raros são os estudos voltados a esquadrinhar sejam suas origens, sejam as tradições a seu redor ao longo do tempo.

TŁUMACZENIE SŁOWA MOQUECA

Poznaj tłumaczenie słowa moqueca na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.

Tłumaczenie słowa moqueca na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «moqueca».

• Tłumacz portugalski - chiński: 炖
• Tłumacz portugalski - hiszpański: Moqueca
• Tłumacz portugalski - angielski: stew
• Tłumacz portugalski - hindi: मछली पालने का जहाज़
• Tłumacz portugalski - arabski: خنة
• Tłumacz portugalski - rosyjski: тушеное мясо
• portugalski: moqueca
• Tłumacz portugalski - bengalski: ভাপে সিদ্ধ করা
• Tłumacz portugalski - francuski: Moqueca
• Tłumacz portugalski - malajski: rebus
• Tłumacz portugalski - niemiecki: Eintopf
• Tłumacz portugalski - japoński: シチュー
• Tłumacz portugalski - koreański: 모에 카
• Tłumacz portugalski - jawajski: godhok
• Tłumacz portugalski - wietnamski: món thịt hầm
• Tłumacz portugalski - tamilski: குண்டு
• Tłumacz portugalski - marathi: पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे
• Tłumacz portugalski - turecki: güveç
• Tłumacz portugalski - włoski: stufato
• Tłumacz portugalski - polski: gulasz
• Tłumacz portugalski - ukraiński: тушковане м´ясо
• Tłumacz portugalski - rumuński: tocană
• Tłumacz portugalski - grecki: στιφάδο
• Tłumacz portugalski - afrikaans: bredie
• Tłumacz portugalski - szwedzki: gryta
• Tłumacz portugalski - norweski: lapskaus

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «MOQUECA»

Poznaj użycie słowa moqueca w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem moqueca oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

Moqueca de maridos: mitos eróticos

As histórias de 'Moqueca de maridos' são mágicas.

Betty Mindlin, 1997

Dionísio e Cia. Na moqueca de dendê: Desejo, Revolução e ...

Dionísio & Cia na moqueca de dendê- desejo, revolução e prazer na obra de Jorge Amado é o estudo do retorno da obra amadiana na rota de seu caráter dionisíaco, festejador, carnavalesco e erótico, vislumbrado a partir do romance ...

Jorge de Souza Araujo, 2012

Dendê: símbolo e sabor da Bahia

Abará, caruru de quiabo, caruru de bredo, caruru de quiôiô, caruru de azedinha, caruru de vinagreira, efó, vatapá de peixe, vatapá de galinha, vatapá de bacalhau, moqueca de folha, moqueca de peixes pequenos, moqueca de ostras,  ...

Raul Giovanni da Motta Lody, 2009

Brasil bom de boca: temas de antropologia da alimentação

... lemanjá Moqueca de aratu Moqueca de bacalhau Moqueca de bebe fumo Moqueca de camarão Moqueca de carangondé Moqueca de carne verde Moqueca de carne-seca Moqueca de fato Moqueca de folha Moqueca de maturi Moqueca ...

RAUL LODY, 2008

Dionísio e Companhia na moqueca de dendê

O livro detem-se em um estudo aprofundado com a finalidade de ajudar o leitor a entender a importância do romance 'Gabriela Cravo e Canela', do escritor baiano Jorge Amado, publicado em 1958, tanto na literatura de Amado como na literatura ...

Jorge de Souza Araújo, 2003

Moqueca

Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. Moqueca is a traditional Brazilian seafood stew. Brazilians have been making Moquecas for 300 years.

Emory Christer, Emory Christer, 2011

Viagem gastronômica através do Brasil

Moqueca. capixaba. 4 PO((,ÕE5 2 dentes de alho amassados sal a gosto 3 colheres (sopa) de suco de limão 1 kg de postas de peixe (robalo ou badejo) 3 colheres (sopa) de azeite de oliveira 1. Misture o alho amassado, o sal. o suco de ...

Caloca Fernandes, Sylvia Monteiro, 2001

One Big Table: 600 recipes from the nation's best home ...

He got the recipe from a relative in Bahia and adapted it to the fish from northern waters. Monkfish tail makes such a delicious moqueca that he wonders if the fish might have gotten lost in New England on its way home to Brazil. One 2-pound ...

Molly O'Neill, 2010

Segredos Dos Chefs - Livro de Receitas

Si ILÊ И SCLS 209, bloco C, loja 13, Asa Sul (61) 3443-8099 MOQUECA DE CAMARÄO E MISTA SERVIDA NO COCO VERDE Moqueca feita com leite de coco extraído na hora e creme de leite fresco, servido dentro do coco verde ...

ASSOCIADOS ABRASEL

Guia Danusia Barbara de Restaurantes Do Rio 2008

A brisa traz os perfumes da cozinha de dona Muriene e seu filho Alex: caldeirada de frutos do mar, moqueca de polvo... "Tudo isso é paz, tudo isso traz uma calma de verão, e então, o barquinho vai e a tardinha cai." "Days so bright ...

DANUSIA BARBARA

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «MOQUECA»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo moqueca w wiadomościach.

No Dia da Moqueca Capixaba, chef do ES dá dicas sobre o prato

No Dia Estadual da Moqueca, nesta quarta-feira (30), o prato mais famoso do Espírito Santo mostra que tem mais opções de carne de peixe do que a de badejo ... «Globo.com, Wrz 15»

Saiba como preparar a receita de moqueca de banana; veja vídeo

O prato original de moqueca leva o peixe como ingrediente principal. Nesta receita, no entanto, a banana substitui o pescado. Com grande cultivo do fruto na ... «Globo.com, Wrz 15»

Moqueca de aracanguira é a receita vencedora do quadro Panela …

Com 60% dos votos, a moqueca de aracanguira com folha de quioiô teve a preferênica do público. Em segundo lugar na disputa, ficou a galinha caipira ao ... «Globo.com, Sie 15»

Após sequestro no ES, empresária faz sucesso com moqueca nos …

Prato tradicional da culinária do Espírito Santo, a moqueca capixaba também conquistou o público na cidade de Oxnard, na Califórnia, Estados Unidos. «Globo.com, Cze 15»

Moqueca de codorna é a receita vencedora do 'Panela de Bairro'

Moqueca de Codorna. Esta foi a receita vencedora do quadro "Panela de Bairro" do Bahia Meio Dia deste sábado (6) que tem como missão encontrar grandes ... «Globo.com, Cze 15»

Mais Você - Inove na cozinha e aprenda a fazer uma deliciosa …

Moqueca geralmente lembra peixe, ou frutos do mar, certo? Bom, não necessariamente. O nosso querido chef ogro Jimmy McManis se uniu ao chef americano ... «Globo.com, Maj 15»

Aprenda a fazer moqueca de feijão especial para o Dia das Mães …

O feijão cozido vai para a panela, onde será servida a moqueca. Vai tudo para o fogo, agora o azeite de dendê. Dona Maura põe mais ou menos meia xícara. «Globo.com, Maj 15»

Moqueca de camarão

Augusto Mafuz é parte da história do futebol paranaense e nacional. Como jornalista e advogado há mais de trinta anos, conhece o futebol para muito além das ... «Paraná-Online, Kwi 15»

Aprenda a preparar uma moqueca de peixe ao molho de camarão

A dica de receita do Clube Rural deste domingo (12) é uma moqueca de peixe ao molho de camarão. O culinarista Luiza Batista ensina que o segredo do prato ... «Globo.com, Kwi 15»

Aprenda a fazer moqueca de bacalhau no Nosso Campo deste …

E uma receita especial para o seu domingo de páscoa: moqueca de bacalhau. O Nosso Campo vai ao ar neste sábado, dia 04 de abril, às 8h, após o Como ... «Globo.com, Kwi 15»