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Significado de "Milchfett" no dicionário alemão

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PRONÚNCIA DE MILCHFETT EM ALEMÃO

Milchfett  Mịlchfett [ˈmɪlçfɛt] play
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CATEGORIA GRAMATICAL DE MILCHFETT

substantivo
adjetivo
verbo
advérbio
pronome
preposição
conjunção
interjeição
artigo
Milchfett e um substantivo.
O nome ou substantivo é o tipo de palavras cujo significado determina a realidade. Os substantivos denominam todas as coisas: pessoas, objetos, sensações, sentimentos, etc.

O QUE SIGNIFICA MILCHFETT EM ALEMÃO

Clique para ver a definição original de «Milchfett» no dicionário alemão.
Clique para ver a tradução automática da definição em português.

gordura do leite

Milchfett

A gordura do leite é o constituinte lipídico total do leite. A gordura é o leite do ingrediente com o conteúdo mais volátil. Está entre 3,2 e 6,0%. Responsáveis ​​por essas flutuações são a alimentação, a manutenção e a saúde dos animais do leite, além da raça bovina. A composição de gordura diferente também é causada por isso. A gordura está contida no leite na forma de pequenos glóbulos ou gotículas. A gordura real do leite é cercada por uma fina camada de lipídios. Estes lipídios possuem porções moleculares lipofílicas e hidrofílicas que podem interagir com gorduras ou com água e outras moléculas polares. Como resultado, os lipídios atuam como emulsionantes e estabilizam as pequenas gotículas de gordura no leite, de outra forma, aquoso. No leite cru não tratado, a proporção principal desses glóbulos de gordura tem um diâmetro de aproximadamente 1 a 5 μm. Vapores de leite não tratados, h. a fase lipídica separa-se e se instala na superfície após um curto período de tempo. Para neutralizar este efeito, o leite fresco comercial é homogeneizado. Milchfett ist die Gesamtheit der Lipidbestandteile der Milch. Fett ist in der Milch der Inhaltsstoff mit dem am stärksten schwankenden Gehalt. Er liegt zwischen 3,2 und 6,0 %. Verantwortlich für diese Schwankungen sind neben der Rinderrasse vor allem die Fütterung, die Haltung und Gesundheit der Milchtiere. Ebenso ist dadurch die unterschiedliche Fettzusammensetzung bedingt. Das Fett ist in der Milch in Form winziger Kügelchen oder Tröpfchen enthalten. Das eigentliche Milchfett ist von einer dünnen Hülle aus Lipiden umgeben. Diese Lipide haben lipophile und hydrophile Molekülteile, die mit Fetten bzw. mit Wasser und anderen polaren Molekülen wechselwirken können. Dadurch fungieren die Lipide als Emulgatoren und stabilisieren die kleinen Fettröpfchen in der ansonsten wässrigen Milch. In unbehandelter Rohmilch hat der Hauptanteil dieser Fettkügelchen einen Durchmesser von etwa 1 bis 5 µm. Unbehandelte Milch rahmt auf, d. h. die Lipidphase trennt sich und setzt sich nach kürzerer Standzeit auf der Oberfläche ab. Um diesem Effekt entgegenzuwirken, wird handelsübliche Frischmilch homogenisiert.

definição de Milchfett no dicionário alemão

Gordura contida no leite. in der Milch enthaltenes Fett.
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PALAVRAS EM ALEMÃO QUE RIMAM COM MILCHFETT


Blutfett
Blu̲tfett [ˈbluːtfɛt]
Bratfett
Bra̲tfett [ˈbraːtfɛt]
Butterfett
Bụtterfett
Büfett
Büfẹtt  Bei der Schreibung »Buffet«: [bʏˈfeː]  , besonders schweizerisch: [ˈbʏfe] 
Frühstücksbüfett
Frü̲hstücksbüfett [ˈfryːʃtʏksbyfɛt]
Kochfett
Kọchfett
Kokosfett
Ko̲kosfett
Lederfett
Le̲derfett [ˈleːdɐfɛt]
Melkfett
Mẹlkfett
Palmfett
Pạlmfett
Pflanzenfett
Pflạnzenfett [ˈp͜flant͜sn̩fɛt]
Salatbüfett
Sala̲tbüfett [zaˈlaːtbyfɛt]
Schmierfett
Schmi̲e̲rfett [ˈʃmiːɐ̯fɛt]
Schweinefett
Schwe̲i̲nefett
Speisefett
Spe̲i̲sefett [ˈʃpa͜izəfɛt]
Streichfett
Stre̲i̲chfett
Wollfett
Wọllfett
fett
fẹtt 
halbfett
hạlbfett
vollfett
vọllfett

PALAVRAS EM ALEMÃO QUE COMEÇAM COMO MILCHFETT

Milchbüchleinrechnung
Milchdiät
Milchdrüse
Milcheis
Milcheiweiß
milchen
Milcher
Milcherin
Milchertrag
Milchfabrik
Milchflasche
Milchflip
Milchfrau
Milchgang
Milchgebiss
Milchgeschäft
Milchgesicht
Milchgetränk
Milchglas
Milchglasscheibe

PALAVRAS EM ALEMÃO QUE TERMINAM COMO MILCHFETT

Abschmierfett
Adhäsionsfett
Bahnhofsbüfett
Bett
Bratenfett
Brett
Depotfett
Griebenfett
Gänsefett
Hexenfett
Kammfett
Kinderbett
Knochenfett
Küchenbüfett
Lunchbüfett
Nierenfett
Organfett
Rindsfett
Staufferfett
Zellfett

Sinônimos e antônimos de Milchfett no dicionário alemão de sinônimos

SINÔNIMOS

PALAVRAS EM ALEMÃO RELACIONADAS COM «MILCHFETT»

Milchfett milchfett entfernen laktose unverträglichkeit zusammensetzung gesund kreuzworträtsel Wörterbuch allergie ungesund Gesamtheit Lipidbestandteile Milch Fett Inhaltsstoff stärksten schwankenden Gehalt liegt zwischen Verantwortlich für besondere fett swissmilk Fett Inhalt entsteht Einfluss Fütterung Milchfettsäuren agroscope admin zeichnet sich durch eine sehr breite Fettsäurenverteilung Buttersäure Arachidonsäure reicht gesättigten mittel wissenswertes über milch guide Hier erfahren mehr Milch seine viel welcher gesundheit ernährungsumschau einzuordnen müssen besonders epidemiologische Studien zeigen Folgenden soll aktuelle Datenlage gesundheitlichen Wirkung prof blumes bildungsserver chemie Versuch Mischen Wasser Wenn melkst verändert Verlauf Prozesses ständig Fettgehalt Während lebensmittellexikon Juni Prozent beispielsweise enthält niedrige Schmelzpunkt welches auch Butter macht nidel Rätsel Frage wurde Suche nach Lösungswort NIDEL gesünder sein studie thema einzige Nahrung verwendete tierische überwiegend Fettsäuren besteht Abhängig Haltung peer review verfahren Gesundheit

Tradutor on-line com a tradução de Milchfett em 25 línguas

TRADUTOR
online translator

TRADUÇÃO DE MILCHFETT

Conheça a tradução de Milchfett a 25 línguas com o nosso tradutor alemão multilíngue.
As traduções de Milchfett a outras línguas apresentadas nesta seção foram obtidas através da tradução automática estatística; onde a unidade essencial da tradução é a palavra «Milchfett» em alemão.

Tradutor português - chinês

牛奶中的脂肪
1.325 milhões de falantes

Tradutor português - espanhol

grasa de la leche
570 milhões de falantes

Tradutor português - inglês

milk fat
510 milhões de falantes

Tradutor português - hindi

दुग्ध वसा
380 milhões de falantes
ar

Tradutor português - arabe

دهن الحليب
280 milhões de falantes

Tradutor português - russo

молочный жир
278 milhões de falantes

Tradutor português - português

gordura do leite
270 milhões de falantes

Tradutor português - bengali

দুধ চর্বি
260 milhões de falantes

Tradutor português - francês

matière grasse du lait
220 milhões de falantes

Tradutor português - malaio

lemak susu
190 milhões de falantes

alemão

Milchfett
180 milhões de falantes

Tradutor português - japonês

乳脂肪
130 milhões de falantes

Tradutor português - coreano

유지방
85 milhões de falantes

Tradutor português - javanês

lemak susu
85 milhões de falantes
vi

Tradutor português - vietnamita

chất béo sữa
80 milhões de falantes

Tradutor português - tâmil

பால் கொழுப்பு
75 milhões de falantes

Tradutor português - marata

दूध चरबी
75 milhões de falantes

Tradutor português - turco

süt yağı
70 milhões de falantes

Tradutor português - italiano

grasso del latte
65 milhões de falantes

Tradutor português - polonês

tłuszcz mleczny
50 milhões de falantes

Tradutor português - ucraniano

молочний жир
40 milhões de falantes

Tradutor português - romeno

grăsime din lapte
30 milhões de falantes
el

Tradutor português - grego

λιπαρές ουσίες του γάλακτος
15 milhões de falantes
af

Tradutor português - africâner

melkvet
14 milhões de falantes
sv

Tradutor português - sueco

mjölkfett
10 milhões de falantes
no

Tradutor português - norueguês

melkefett
5 milhões de falantes

Tendências de uso de Milchfett

TENDÊNCIAS

TENDÊNCIAS DE USO DO TERMO «MILCHFETT»

O termo «Milchfett» se utiliza regularmente e ocupa a posição 88.108 da nossa listagem de termos mais usados do dicionário alemão.
0
100%
FREQUÊNCIA
Regularmente usado
57
/100
No mapa anterior reflete-se a frequência de uso do termo «Milchfett» nos diferentes países.
Principais tendências de pesquisa e usos comuns de Milchfett
Listagem das principais pesquisas realizadas pelos usuários para acessar o nosso dicionário alemão online e expressões mais usadas com a palavra «Milchfett».

FREQUÊNCIA DE USO DO TERMO «MILCHFETT» AO LONGO DO TEMPO

O gráfico expressa a evolução anual da frequência de uso da palavra «Milchfett» nos últimos 500 anos. A sua implementação baseia-se na análise da frequência de aparecimento do termo «Milchfett» nas fontes impressas digitalizadas do alemão publicadas desde o ano de 1500 até ao momento.

Citações, bibliografia em alemão e atualidade sobre Milchfett

EXEMPLOS

10 LIVROS EM ALEMÃO RELACIONADOS COM «MILCHFETT»

Descubra o uso de Milchfett na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com Milchfett e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.
1
Physiologie der Haustiere
Membran-Route 2. Golgi-Route 3. Milchfett-Route 4. Transcytose 5. Parazelluläre Route* in Anspruch genommen von Wasser, Harnstoff, Glucose, Natrium, Kalium Caseine, Molkenproteine, Lactose, Citrat und Calcium Milchfett, fettlösliche ...
Wolfgang von Engelhardt, 2005
2
Chemie und Physik der Milch: Naturstoff, Rohstoff, Lebensmittel
6. Lipide. –. Milchfett. 6.1. Definition. und. Bedeutung. Milchfett ist die traditionelle Bezeichnung für die in der Milch enthaltenen Lipide. Es bildet in Form von Fettkügelchen die emulgierte Phase der Milch. Als Substanz biologischen Ursprungs ...
Alfred Töpel, 2007
3
Lernfelder der Bäckerei und Konditorei -Verkauf-
... zum Beispiel ein Erdbeer-, Nuss-, Schokoladen- oder Joghurteis. Nur wenigen Käufern ist bekannt, dass Speiseeis nach dem Gehalt an Milchfett, Fruchtbestandteilen oderVollei in Sorten und Qualitätsstufen unterteilt wird ( -» Tabelle).
Claus Schünemann, 2006
4
Buchinger-Heilfasten: Die Original-Methode Das ...
WISSEN Was ist mit der Butter? Butter (Milchfett) ist zwar ein natürliches Produkt, enthält aber viel Cholesterin und gesättigte Fettsäuren. Aus diesem Grund ist ein erhöhter Milchfettkonsum mitverantwortlich für einige moderne Erkrankungen ...
Hubert Hohler, 2010
5
Verordnung über Kakao- und Schokoladenerzeugnisse ...
Vollmilch, teil- oder vollentrahmter Milch, teilweise oder vollständig dehydratisiert , Sahne, teilweise oder vollständig dehydratisierter Sahne, Butter oder Milchfett hergestellt sein und darf ferner je 100 Gramm Erzeugnis nicht weniger als 15 ...
Ohne Autor, 2013
6
Buchinger-Heilfasten: ein Erlebnis für Körper und Geist ; ...
Zusätzlich sind Olivenöl und Nüsse sowie etwas Milchfett (Butter, Sahne, Käse) empfehlenswert - sofern es das Gewicht erlaubt. Fette, die vermieden werden sollten sind Margarine, gehärtete Fette, Brat- und Fritierfette sowie herkömmliche  ...
Françoise Wilhelmi de Toledo, 2006
7
Spirituosenanalytik: Stichworte und Methoden von A - Z
Vorkommen, stoffliche Eigenschaften Milchfett besteht nahezu ausschließlich aus Triglyceriden; dabei ist der Anteil an kurzkettigen Fettsäuren, vor allem Buttersäure und Capronsäure, typisch; Ölsäure stellt mit bis zu 40 % den Hauptanteil der ...
Dr. Claudia Bauer-Christoph, Dr. Norbert Christoph, Martin Rupp, 2009
8
Tierzucht
200 kg Milchfett zusammen (siehe obersten Teil der Abb.4.4). Diese Tiere werden in je drei Umweltklassen gehalten, wobei schlechte Umweltverhältnisse die genetisch bedingte Milchfettmenge senken (U = -50 kg), gute steigern (U = + 50 kg), ...
Alfons Willam, Henner Simianer, 2011
9
Tierisches Fett: Walrat, Talg, Butterschmalz, Moorbutter, ...
Kapitel: Walrat, Talg, Butterschmalz, Moorbutter, Milchfett, Tran, Yakbutter, Lebertran, Tierfett, Schlachtfett, Hirschtalg, Nussbutter, Dgras, Rindernierenfett. Aus Wikipedia. Nicht dargestellt.
Bcher Gruppe, 2010
10
Klinische Labordiagnostik in der Tiermedizin:
Art der Beeinflussung ↓: erniedrigt, ↑: erhöht ff Milchfett ↓ • Phase nach gesteigerter Lipolyse, in der Körperreserven zur Stützung der Milchfettbildung fehlen • Futterzusammensetzung ↑ oder ↓ • rohfaserarme, konzentratreiche Futterration ...
Moritz, Andreas, Kraft, Wilfried, Dürr, Ulrich M., 2013

10 NOTÍCIAS NAS QUAIS SE INCLUI O TERMO «MILCHFETT»

Conheça de que se fala nos meios de comunicação nacionais e internacionais e como se utiliza o termo Milchfett no contexto das seguintes notícias.
1
Wie geht es einer Kuh? Milchfett und Milcheiweiß verraten es
Entscheidend sei das Verhältnis von Milchfett zu Milcheiweiß, teilte das Agrarministerium in Schwerin am Donnerstag mit. Das hätten Wissenschaftler der ... «Ostsee Zeitung, out 16»
2
Käsefarbe aus der Natur – Verbraucherfrage der Bergader ...
Grund dafür ist, dass das Milchfett das Beta-Karotin umschließt und es damit praktisch unsichtbar wird. Milchfett und Milchproteine streuen zudem das ... «Artikel-Presse, out 16»
3
Käseherstellung Wenn's stinkt, liegt's am Melkroboter
"Es ist so, dass der Schutz des Milchfettes durch die Fettkügelchenmembran abhängig ist davon, wie lange das Milchfett bzw. die Milch im Eutergewebe ... «Bayerischer Rundfunk, out 16»
4
Milchfett treibt Index in Neuseeland
Bei der jüngsten Auktion an der internationalen Handelsplattform GlobalDairyTrade gab es erneut höhere Erlöse. Allerdings stiegen die Preise nicht mehr so ... «agrarzeitung online, set 16»
5
Palmöl statt Milchfett
Gips, Kreide oder Palmöl in Milchprodukten? Berichte über gestreckte Lebensmittel erschüttern den russischen Markt. Grund dafür ist das russische ... «MDR, ago 16»
6
Diabetes-Risiko: Studie: Milchfett in Lebensmitteln soll Diabetes ...
Milchfett in Lebensmitteln ist ungesund, besser seien fettreduzierte Milchprodukte, heißt es oft. Nun schreiben Forscher dem Milchfett jedoch eine überraschend ... «Augsburger Allgemeine, abr 16»
7
Fett und Cholesterin: Die Vollmilch macht's
Allerdings nur von bestimmten Fetten: Fisch- und Pflanzenfette gelten als gesund; gesättigte Fette hingegen, wie sie vor allem in Milchfett und Speck oder ... «Spektrum der Wissenschaft, mar 16»
8
Konkurrenz für die Milch: Palmöl in der Kritik
Russlands Käseproduzenten verwenden immer häufiger Palmöl anstelle von Milchfetten. Darunter leidet die Qualität. Um die Verbraucher zu schützen, will die ... «Russia Beyond the Headlines - Aktuelles aus Russland., fev 16»
9
Wie ungesund sind Transfette?
Transfettsäuren kommen in geringen Mengen als natürlicher Bestandteil im Milchfett sowie im Fleisch von Wiederkäuern vor. Ein Großteil der Transfette, die wir ... «wissen.de, out 15»
10
Käse macht süchtig
Und das, obwohl 70% der Kalorien von Käse aus dickmachenden und gefäßverstopfenden Milchfetten besteht. Ein Stück Käse hat somit mehr Cholesterin als ... «WOMAN.at, set 15»

REFERÊNCIA
« EDUCALINGO. Milchfett [on-line]. Disponível <https://educalingo.com/pt/dic-de/milchfett>. Mai 2024 ».
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