Significado de "pickled" no dicionário inglês

PRONÚNCIA DE PICKLED EM INGLÊS

pickled  [ˈpɪkəld]

CATEGORIA GRAMATICAL DE PICKLED

Pickled e um adjetivo.

O adjetivo é a palavra que acompanha o nome para determiná-lo ou qualificá-lo.

O QUE SIGNIFICA PICKLED EM INGLÊS

Decapagem

Pickling

O decapagem é o processo de preservação de alimentos por fermentação anaeróbica em salmoura ou vinagre. O alimento resultante é chamado de pickle. Este procedimento dá aos alimentos um sabor salgado ou amargo. No sul da Ásia, o vinagrete é usado como meio de decapagem. Outra característica distintiva é um pH inferior a 4,6, o que é suficiente para matar a maioria das bactérias. O decapagem pode preservar alimentos perecíveis por meses. São freqüentemente adicionadas ervas e especiarias antimicrobianas, como mostarda, alho, canela ou cravo-da-índia. Se o alimento contiver umidade suficiente, uma salmoura de decapagem pode ser produzida simplesmente adicionando sal seco. Por exemplo, o chucrute alemão eo kimchi coreano são produzidos pela salga dos vegetais para extrair o excesso de água. A fermentação natural à temperatura ambiente, por bactérias do ácido lático, produz a acidez requerida. Outros picles são feitos colocando vegetais no vinagre. Ao contrário do processo de conservas, o decapagem não requer que o alimento seja completamente estéril antes de ser selado. A acidez ou a salinidade da solução, a temperatura de fermentação e a exclusão do oxigênio determinam quais os microorganismos que dominam e determinam o sabor do produto final.

Pickling is the process of preserving food by anaerobic fermentation in brine or vinegar. The resulting food is called a pickle. This procedure gives the food a salty or sour taste. In South Asia, vinaigrette is used as the pickling medium. Another distinguishing characteristic is a pH less than 4.6, which is sufficient to kill most bacteria. Pickling can preserve perishable foods for months. Antimicrobial herbs and spices, such as mustard seed, garlic, cinnamon or cloves, are often added. If the food contains sufficient moisture, a pickling brine may be produced simply by adding dry salt. For example, German sauerkraut and Korean kimchi are produced by salting the vegetables to draw out excess water. Natural fermentation at room temperature, by lactic acid bacteria, produces the required acidity. Other pickles are made by placing vegetables in vinegar. Unlike the canning process, pickling does not require that the food be completely sterile before it is sealed. The acidity or salinity of the solution, the temperature of fermentation, and the exclusion of oxygen determine which microorganisms dominate, and determine the flavor of the end product.

definição de pickled no dicionário inglês

A definição de decapado no dicionário é preservada em um líquido de decapagem. Outra definição de decapado é intoxicada; bêbado.

SINÔNIMOS DE «PICKLED» EM INGLÊS

As seguintes palavras no dicionário inglês têm um significado semelhante ou idêntico a «pickled» e pertencem à mesma categoria gramatical.

sinônimos em inglês de pickled

bind · chutney · cure · difficulty · dilemma · fix · jam · keep · marinade · piccalilli · predicament · preserve · quandary · relish · scrape · spot · steep · tight spot · uphill

TRADUÇÃO DE PICKLED

Conheça a tradução de pickled a 25 línguas com o nosso tradutor inglês multilíngue.

As traduções de pickled a outras línguas apresentadas nesta seção foram obtidas através da tradução automática estatística; onde a unidade essencial da tradução é a palavra «pickled» em inglês.

• Tradutor português - chinês: 腌制的
• Tradutor português - espanhol: en vinagre
• inglês: pickled
• Tradutor português - hindi: मसालेदार
• Tradutor português - arabe: مخلل
• Tradutor português - russo: маринованные
• Tradutor português - português: em conserva
• Tradutor português - bengali: জরান
• Tradutor português - francês: au vinaigre
• Tradutor português - malaio: Jeruk
• Tradutor português - alemão: eingelegt
• Tradutor português - japonês: 漬け物にした
• Tradutor português - coreano: 식초나 소금물에 절인 음식
• Tradutor português - javanês: Pickled
• Tradutor português - vietnamita: ngâm
• Tradutor português - tâmil: ஊறுகாய்
• Tradutor português - marata: मसालेदार
• Tradutor português - turco: salamura
• Tradutor português - italiano: sottaceto
• Tradutor português - polonês: marynowane
• Tradutor português - ucraniano: мариновані
• Tradutor português - romeno: murat
• Tradutor português - grego: τουρσί
• Tradutor português - africâner: ingelegde
• Tradutor português - sueco: betade
• Tradutor português - norueguês: syltet

4 CITAÇÕES EM INGLÊS COM «PICKLED»

Citações e frases célebres com a palavra pickled.

1

Jose Pablo Cantillo

It's so funny; I grew up in the Midwest, I have two older brothers, and you're just as competitive playing football as you are eating pickled eggs, or trying to kill zombies. As long as you don't take it too far, I think it's a good way for people to relate.

2

Mary Gordon

My favorite dish is bibimbap, which is composed of various vegetables, steamed and pickled, and meat toppings over a bed of rice.

3

Bruno Tonioli

I love contemporary art, although I wouldn't want a pickled shark in my house.

4

Sid Waddell

That was like throwing three pickled onions into a thimble!

10 LIVROS EM INGLÊS RELACIONADOS COM «PICKLED»

Descubra o uso de pickled na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com pickled e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.

Pickled, Potted, and Canned: How the Art and Science of Food ...

A history of food preservation, which forever changed the world, details the chemists, cooks, old legends, and new ideas, from Attila the Hun's unique method for curing meat to the technological advancements of today.

Sue Shephard, 2006

Pickled: From Curing Lemons to Fermenting Cabbage, the ...

Explains how to make pickles and offers recipes for a variety of pickles and relishes, main and side dishes that incorporate pickles, and cocktails featuring pickles.

Kelly Carrolata, 2012

Stuffed Animals and Pickled Heads: The Culture and Evolution ...

And in Stuffed Animals and Pickled Heads, Stephen Asma reveals that what we don't see - the scientific research that is going on backstage - is just as fascinating as the exhibits on display."--BOOK JACKET.

Stephen T. Asma, 2003

Pickled: Preserving a World of Tastes and Traditions

Every cuisine has its pickle, and in "Pickled" Norris takes readers through cucumbers and beyond, presenting a varied collection of more than 80 recipes, each one passed down in families through the generations.

Lucy Norris, 2003

Let's Get Pickled!: A Pickles Collection

Let's Get Pickled!, the latest collection of Pickles cartoons, feeds on unconditional love¿of pets, old friends, and, of course, family¿to provide zinger-filled humor.

Brian Crane, 2006

Making Sauerkraut and Pickled Vegetables at Home: Creative ...

Describes the healthy properties of fermented foods, including sauerkraut, pickles, and other lactic acid-fermented foods, and provides instructions for home fermentation and recipes for salads, soups, sandwiches, and side dishes.

Klaus Kaufmann, Annelies Schoneck, 2007

Stuffed Animals and Pickled Heads: The Culture and Evolution ...

It's the kind of book that will not only engage a wide and diverse readership, but it should, best of all, send them flocking to see how we look at nature and ourselves in those fabulous legacies of the curiosity cabinet.

Stephen T. Asma, 2003

The Pickled Apocalypse of Pancake Island

Captain Pickle says: "Unchain yourself from this briny fate, oh pickled prisoner, and read Cameron Pierce's The Pickled Apocalypse of Pancake Island: A Tragedy for People Who Eat Food!"

Cameron Pierce, 2010

Peter Piper picked a peck of pickled peppers: and other ...

A selection of nursery rhymes, riddles and tongue twisters.

Alice Mills, 1998

Pickled herring and pumpkin pie: a nineteenth-century ...

As several German-language editions were published in Milwaukee, the recipes and other information evolved considerably, and the book was eventually translated into English with the title Practical Cookbook.

Henriette Davidis, 2002

10 NOTÍCIAS NAS QUAIS SE INCLUI O TERMO «PICKLED»

Conheça de que se fala nos meios de comunicação nacionais e internacionais e como se utiliza o termo pickled no contexto das seguintes notícias.

Salt & pepper tofu with pickled cabbage & mushrooms

Recipe: Salt & pepper tofu with pickled cabbage & mushrooms. RAY MCVINNIE. Last updated 14:30, July 27 2015. This is the simplest way to cook great-tasting ... «Stuff.co.nz, jul 15»

Heidi Knapp Rinella: Pack pickled peppers and other fun foods for …

She's also pickled cauliflower, grapes and sliced onions, the latter of which she said are particularly nice on freshly grilled burgers and hot dogs ... «Aledo Times Record, jul 15»

CNY Dives: Syracuse saloon still serves 'old-school' pickled pig …

They're honest about their histories. As we continue the series, we're learning something dive bars and pickled foods have in common. «Syracuse.com, jul 15»

Give Me Five: Pickled Peach Salad

I recently saw pickled blueberries being used in a similar way. Simply cut some of the blueberries in half before marinating and leave some ... «Irish Times, jul 15»

Terry Nugent smashes pickled egg-eating Guinness World Record

A toothless dad has smashed a Guinness World Record for eating three pickled eggs in the quickest time. Terry Nugent, 56, didn't crack under ... «Kent Online, jul 15»

Pickled Strawberries

Description: I'm a fan of pickled fruits and make it my mission to demonstrate how to make and enjoy it in all my classes. I toss these into fresh green salads or on ... «Milwaukee Journal Sentinel, jul 15»

Quick Pickled Fennel, Orange and Cerignola Olives with Tarragon

Description: This recipe is adapted from "Mrs. Wheelbarrow's Practical Pantry" by Cathy Barrow (Norton, 2014). Bright, citrusy and crunchy, these pickled items ... «Milwaukee Journal Sentinel, jul 15»

Recipe: Grilled Salmon with Risotto and Pickled Onions

Servings: 2. 1 medium red onion. thinly sliced. 1/4 cup sugar. 1 cup red wine vinegar. 3 tablespoons 100% olive oil (not extra virgin). 1 medium ... «Cherry Hill Courier Post, jul 15»

45 okra recipes, from pickled and roasted to stewed and gumbo

You'll see several great gumbos in our new recipe collection, which includes several new to our recipe archive: Pickled Okra in the Mexican ... «NOLA.com, jul 15»

Okra Pickled in the Mexican Fashion recipe

A recipe printed in 1997 originated with chef Katie Sutton ofTthe Hess Collection Winery in Napa Valley. Okra Pickled in the Mexican Fashion. «NOLA.com, jul 15»