Abalone
Abalone, é um caracol marinho de tamanho médio para um molusco marinho comestível e gastrópode muito grande na família Haliotidae e o gênero Haliotis. Os nomes comuns para o abalone também incluem conchas de orelha, orelhas de mar e orelhas de Venus, bem como peixinhos de amendoim ou muttonshells na Austrália, ormer em Jersey e Guernsey, perlemoen na África do Sul e pāua na Nova Zelândia. Existe apenas um gênero na família Haliotidae, e cerca de quatro a sete subgêneros. O número de espécies reconhecidas globalmente é de cerca de 100. As conchas para abalon têm uma estrutura em espiral baixa e aberta e são caracterizadas por vários orifícios respiratórios seguidos nas bordas das conchas. A camada interna espessa da concha consiste em nakre ou iscas, nas quais a maioria das espécies são extremamente coloridas, dando origem a uma variedade de cores fortes e resistentes que tornam as conchas atraentes para os seres humanos como objetos decorativos, e como uma madeira colorida. A carne de alface é amplamente considerada como uma boa refeição.