Kangkung
Kangkung ou Kangkong é uma espécie de vegetais de folhas tropicais da família Convolvulaceae. Tem uma distribuição de culturas na Ásia, África, América do Sul, América Central e Oceania. Na Ásia, o espinafre pode ser encontrado em quase qualquer área suculenta. Na Malásia é cultivada em todo o país, especialmente nas áreas de cultivo de vegetais de planície. Existem 2 tipos de espinafres cultivados comercialmente na Malásia, que são pequenas ervilhas de folhas frondosas e plantadas sobre as fronteiras, e espinafres de água pantanosa e crescem selvagens em trincheiras ou pântanos. A Kale é amplamente vendida em mercados, incluindo mercados de fazendeiros, mercados úmidos e hipermercados, como Tesco e Gigante.