Significado de "pieczenie" no dicionário polonês

PRONÚNCIA DE PIECZENIE EM POLONÊS

pieczenie

O QUE SIGNIFICA PIECZENIE EM POLONÊS

cozimento

Pieczenie

Cozedura - um processo de tratamento térmico consistindo em aquecer o alimento no forno ou no forno em um ambiente de ar quente. A temperatura de cozedura varia de 160 a 250 ° C. Dependendo do tipo de alimento, o cozimento pode durar de uma dúzia de minutos para 3-4 horas. A alta temperatura do processo causa mudanças nos alimentos, incluindo: ▪ Proteínas e amido contidos no alimento tornam-se mais fáceis de digerir para humanos. ▪ Há uma perda de água. ▪ Na parte externa do prato, que está sob a ação direta de altas temperaturas, os compostos de Maillard são formados como resultado da fusão de proteínas com açúcares e proteínas. Os compostos de Maillard dão aos alimentos um sabor e aparência específicos, mas não são digeridos no corpo humano e são consumidos em quantidades excessivas podem contribuir para o desenvolvimento de muitas doenças, incluindo o câncer. Como qualquer processo de tratamento térmico, dependendo do curso, produz certos efeitos.

Pieczenie – proces obróbki termicznej polegający na ogrzewaniu potrawy w piecu lub piekarniku w środowisku nagrzanego powietrza. Temperatura pieczenia zawiera się w granicach od 160 do 250 °C. W zależności od typu potrawy pieczenie trwać może od kilkunastu minut, aż do 3-4 godzin. Wysoka temperatura tego procesu sprawia, że w potrawie zachodzą zmiany, między innymi: ▪ Białka oraz zawarta w potrawie skrobia stają się łatwiej przyswajalne dla człowieka. ▪ Następuje ubytek wody. ▪ W zewnętrznej części potrawy, czyli tej która jest pod bezpośrednim działaniem wysokiej temperatury, powstają związki Maillarda, będące wynikiem łączenia się tłuszczów z cukrami i białkami. Związki Maillarda nadają potrawie specyficzny aromat i wygląd, nie są jednak trawione w organizmie ludzkim i spożywane w nadmiernych ilościach mogą przyczyniać się do powstawania wielu chorób, w tym nowotworów. Jak każdy proces obróbki termicznej, w zależności od przebiegu, wywołuje określone efekty.

TRADUÇÃO DE PIECZENIE

Conheça a tradução de pieczenie a 25 línguas com o nosso tradutor polonês multilíngue.

As traduções de pieczenie a outras línguas apresentadas nesta seção foram obtidas através da tradução automática estatística; onde a unidade essencial da tradução é a palavra «pieczenie» em polonês.

• Tradutor português - chinês: 饼
• Tradutor português - espanhol: cocción
• Tradutor português - inglês: baking
• Tradutor português - hindi: पकाना
• Tradutor português - arabe: خبز
• Tradutor português - russo: выпечка
• Tradutor português - português: cozimento
• Tradutor português - bengali: পোড়ানো
• Tradutor português - francês: cuisson
• Tradutor português - malaio: baking
• Tradutor português - alemão: Backen
• Tradutor português - japonês: ベーキング
• Tradutor português - coreano: 베이킹
• Tradutor português - javanês: baking
• Tradutor português - vietnamita: baking
• Tradutor português - tâmil: பேக்கிங்
• Tradutor português - marata: बेकिंग
• Tradutor português - turco: fırında pişirme
• Tradutor português - italiano: cottura al forno
• polonês: pieczenie
• Tradutor português - ucraniano: випічка
• Tradutor português - romeno: copt
• Tradutor português - grego: ψήσιμο
• Tradutor português - africâner: bak
• Tradutor português - sueco: bakning
• Tradutor português - norueguês: baking

10 LIVROS EM POLONÊS RELACIONADOS COM «PIECZENIE»

Descubra o uso de pieczenie na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com pieczenie e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.

Technologia żywności: podręcznik dla technikum - Część 2 - Strona 131

4.5.5. Pieczenie. Pieczenie polega na ogrzewaniu w goràcym powietrzu (cz ́sto z dodatkiem pary wodnej) w temperaturze ... Pieczenie jest typowe dla piekarstwa; nosi wtedy nazw ́ wypieku. Stosowane. 131 Rozparzanie (albo parowanie) ...

Mieczysław Dłużewski, ‎Anna Dłużewska, 2008

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem: Cz. 2 - Strona 253

Pieczenie zwijane – sporządza się z elementów słabo umięśnionych (łopatka). Po usunięciu kości grubsze mięśnie poprzecinać, a na miejsca cienkie położyć kawałki mięsa, po czym mięso rozbić i uformować prostokątny płat grubości ok.

Krystyna Flis, ‎Aleksandra Procner, 2015

Praktyczny słownik współczesnej polszczyzny - Tom 28 - Strona 263

pieczeniarstwo pieczeń przestarzały „taki, który dotyczy pieczenia- rza - człowieka żyjącego na cudzy koszt": Pieczeniarskie nawyki stryja Leona rodzina szybko postanowiła zmienić. Ostudził swe pieczeniarskie zapędy, gdy zauważył, że traci ...

Halina Zgółkowa, 2000

Nowa ksiẹga przyslów i wyraz̈eń przyslowiowych polskich: K-P

1873 ...ogniu dwie pieczenie upiec. W. Przybc- rowski, NP, II, 74. 1881 Dwie przy jednym ogniu upiec pieczenie. J. Kraszewski, PzP, 90. 1886 Przy tym samym ogniu dwie pieczenie upieczono. Rapacki, GK, II, 160. 1887 Dwie pieczenie upiec ...

Julian Krzyżanowsld, ‎Adalberg Samuel, 1970

Egzamin zawodowy Technik zywienia i gospodarstwa domowego

D. serem i natką pietruszki. 4. Grillowanie potraw to A. pieczenie na rożnie. B. smażenie beztłuszczowe. C. smażenie w dużej ilości tłuszczu. D. pieczenie w piecu konwekcyjnym. 5. Kutry to urządzenia wykorzystywane do A. siekania mięsa.

Kamilla Jachowicz, ‎Joanna Słabkowska, ‎Elżbieta Zakrzewska, 2010

Stary wspaniały świat

Pieczenie własnego chleba pozwoli ci otrzymać najlepsze pieczywo, jakie kiedykolwiek jadłeś, za ułamek kosztów, które wiążą się z kupnem bochenka podobnej jakości. Ponadto, jak zauważa Cobbett: Czyż istnieje przyjemniejszy widok?

Tom Hodgkinson, 2015

Podstawy żywienia człowieka - Strona 129

Wpływ na straty w czasie pieczenia ma temperatura pieca. Mięso pieczone w temp. 150-^175°C daje ubytek masy 15 -i- 20%, a w temp. do 250°C - ok. 40%. Przy pieczeniu mięsa straty składników odżywczych są mniejsze niż np. przy ...

Krystyna Flis, ‎Wanda Konaszewska, 2013

Podstawy przetwórstwa spożywczego - Strona 57

Schemat budowy blanszownika bębnowego [5] 1 – bęben, 2 – ślimak, 3 – zasyp, 4 – wylot, 5 – dopływ pary, 6,7– dopływ wody, 8 10 – odpływ wody, 11 – koryto, 12 – pokrywa – natryski chłodzące, 9 – sito, Pieczenie to ogrzewanie gorącym ...

Ewa Hanna Lada, 2013

Ćwiczymy trudne głoski: Opowiadania logopedyczne - Strona 13

pieczenie. – Szybciej, szybciej! – ponaglała Czesia mamę, która właśnie kończyła czesać jej włosy i zaplatała w warkocze czerwone kokardy. Mama wzięła czarną torebkę i kluczyki do samochodu, a Czesia czym prędzej wskoczyła na tylne ...

Katarzyna Michalec, 2017

Testy i zadania z rozwiązaniami. Kucharz - Strona 18

W diecie lekkostrawnej należy podawać potrawy przygotowane takimi metodami, jak: A. gotowanie na wodzie, smażenie, pieczenie. B. gotowanie na parze, pieczenie bez foli, smażenie. C. gotowanie na parze, pieczenie w foli lub pergaminie.

Marzanna Teresa Zienkiewicz, 2008

10 NOTÍCIAS NAS QUAIS SE INCLUI O TERMO «PIECZENIE»

Conheça de que se fala nos meios de comunicação nacionais e internacionais e como se utiliza o termo pieczenie no contexto das seguintes notícias.

PhotonGrill: Pieczenie mięsa bez ognia? Ten gadżet to potrafi!

Trzeba pamiętać, iż moc PhotonGrilla jest tak duża, że mięso piecze się na nim dosłownie chwilę. Na miejsce na nowe smakołyki nie trzeba długo czekać. «Interia, out 15»

Pieczenie Ziemniaka z radą osiedla Centrum

Osoby, które chcą wziąć udział w konkursie na najsmaczniejsze ciasto, proszone są o przyniesienie wypieków do godz. 15.00, do Zespołu Szkół nr 5. Więcej ... «Tygodnik Ostrołęcki, set 15»

Niedziela dla zdrowia i pieczenie ziemniaków

Niedziela dla zdrowia i pieczenie ziemniaków. „Niedziela dla zdrowia z jesiennym pieczeniem ziemniaka” to impreza plenerowa, która odbędzie się w niedzielę, ... «Życie Podkarpackie, set 15»

Święto Piernika - samodzielne pieczenie katarzynek i serc

Na dziedzińcu muzeum przygotowano pokazy i warsztaty pieczenia pierników. Dzieci i dorośli pod okiem mistrzów z piernikowej fabryki przygotowywali pierniki, ... «Onet.pl, set 15»

Włoscy pizzerzy chcą wprowadzenia licencji na pieczenie pizzy. "To …

Włoskie Stowarzyszenie Producentów Pizzy poinformowało, że zamierza zabiegać o wydanie europejskiej licencji dla wytwórców pizzy. Wszystko dlatego, że ... «TVN24 Biznes i Świat, jul 15»

Warsztaty, spacery i pieczenie chleba. Rusza cykl Archipelag Jazdów

Zielona enklawa u stóp Zamku Ujazdowskiego podczas 12 kolejnych weekendów będzie polem warsztatów dźwiękowych, dyskusji o literaturze i przyrodniczych ... «TVN Warszawa, jun 15»

Premier Litwy oskarża Polskę. "Chce upiec dwie pieczenie przy …

Zdaniem litewskiego premiera Algirdasa Butkevicziusa Warszawa wykorzystuje projekt interkonektora gazowego między Polską a Litwą (GIPL) jako instrument ... «TVN24 Biznes i Świat, jun 15»

Nocne pieczenie Marty M. Emocje ukryte w małych dziełach sztuki

Tradycyjne słodkości i niezwykłe, trójwymiarowe dzieła sztuki, które cieszą nie tylko oko, ale i kubki smakowe. "Nocne pieczenie Marty M." to cała galeria ... «BiałystokOnline.pl, mai 15»

Stratfor: budując „Turecki Potok” Rosja upiecze dwie pieczenie przy …

Zdaniem analityków, realizując projekt Tureckiego Potoku, Rosja upiecze dwie pieczenie przy jednym ogniu: jesli państwa europejskie zbudują swoją część ... «Sputnik Polska, mai 15»

Dwie pieczenie na jednym ogniu

Dwie pieczenie bowiem moglibyśmy mieć i to przy jednym ogniu: zdrową żywność i kultywację pięknej tradycji kulinarnej. Dlatego podniosłem - i w Brukseli i w ... «rmf24.pl, abr 15»