O QUE SIGNIFICA ПРОСАЛИВАНИЕ EM RUSSO
Clique para ver a
definição original de «просаливание» no dicionário russo.
Clique para
ver a tradução automática da definição em português.
definição de просаливание no dicionário russo
SALVAGEM 1. cf. veja salgar, salgar. 2. cf. veja salgar, salgar. ПРОСАЛИВАНИЕ 1. ср. см. просаливать, просаливаться. 2. ср. см. просаливать, просаливаться.
Clique para ver a
definição original de «просаливание» no dicionário russo.
Clique para
ver a tradução automática da definição em português.
10 LIVROS EM RUSSO RELACIONADOS COM «ПРОСАЛИВАНИЕ»
Descubra o uso de
просаливание na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com
просаливание e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.
1
Труды - Том 39 - Страница 92
Нами установлено, что для обеспечения нормального просаливания, созревания и хранения соленой и пряной мойвы необходима температура — 34- —5°, при этом обеспечивается нормальное просаливание рыбы, так как ...
Полярный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии им. Н.М. Книповича, 1977
2
Словарь омонимов русского языка - Страница 457
Со верш, просадить (простореч.). ПРОСАЛИВАНИЕ 1. Просели вание- действие по знач.глагола 1. Просаливать. 2. Просаливание- действие по знач.глагола 2. Просаливать. ПРОСАЛИВАТЬ 1. Просаливать- пропитывать, густо ...
Николай Павлович Колесников, 1978
3
Товароведение и биохимия рыбных товаров
5). Рис. 5. Возможные сочетания способов посола рыбы По степенизавершенности посолможет быть законченным и прерванным. Просаливание продолжается до техпор,пока концентрация вмышечном соке вовсехслоях мяса не ...
4
Традиционный еврейский дом - Страница 87
Процесс заключается в вымачивании и просаливании. Прежде всего мясо хорошо промывается холодной водой. Затем его час отмачивают в холодной воде, полностью погрузив в неё. Сосуд, в котором это делают, должен ...
5
Бюллетин оф тхе Пацифик Сциентифик Институте оф Фишериес ...
3) по изменению массы при просаливании кусочков свежей и мороженой горбуши прежде всего обращает на себя внимание тот факт, что в процессе посола потери массы у мороженой рыбы значительно выше, чем у свежей, ...
Тихоокеанский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (Руссиа), 1976
6
Труды - Том 39 - Страница 92
Нами установлено, что для обеспечения нормального просаливания, созревания и хранения соленой и пряной мойвы необходима температура — 34 5°, при этом обеспечивается нормальное просаливание рыбы, так как ...
Полярныǐ научно-исследовательскиǐ и проектныǐ институт морского рыбного хозяǐства и океанографии, 1977
7
Гидравлическая механизация в рыбной промышленности
Алексей Васильевич Терентьев. с верхней подачей остается единственным опробованным типом солеконцентратора. §1 7. Скорость просаливания Скорость просаливания является существенным фактором в процессе посола ...
Алексей Васильевич Терентьев, 1950
8
Современная техника обработки рыбы - Страница 98
Факторы, влияющие на скорость просаливания Скорость просаливания зависит как от свойств соли, так и. от характера самих тканей. Рыба без кожи просаливается примерно вдвое скорее, чем покрытая кожей. Содержание ...
Николай Тихонович Березин, 1966
9
Посол, копчение и сушка рыбы - Страница 119
Весьма характерно, что М. И. Турпаев и И. П. Леванидов при выводе своих формул применяют термин посол рыбы, а не термин просаливание, вновь введенный в теорию посола позднее Леванидов при выводе формулы (40) ...
Николай Александрович Воскресенский, 1966
10
Російсько-український словник: про-Я - Страница 41
разг. протрйнькати, сов. пробухати. просаленный просалений; (испачканный) засмальцьбваний. просаливание ' просалювання. Ср. просаливать'. просаливание2 просблювання. Ср. просаливать 2. просаливать 1, просалить ...
Іван Костянтинович Білодід, Інститут мовознавства ім. О.О. Потебні, 1968
2 NOTÍCIAS NAS QUAIS SE INCLUI O TERMO «ПРОСАЛИВАНИЕ»
Conheça de que se fala nos meios de comunicação nacionais e internacionais e como se utiliza o termo
просаливание no contexto das seguintes notícias.
«Шаллер»: Новые вкусы на рыбном рынке
Созреватели обеспечивают равномерное просаливание красной рыбы, помогают уплотнить консистенцию, придать деликатесу нежный вкус и ... «Fishnews, out 14»
Как солить скумбрию в домашних условиях: секреты …
Принцип засолки от этого не меняется, но сокращается время, необходимое на полное просаливание. Так, если целая рыба будет готова через два ... «Женский клуб, ago 14»