Înțelesul "Emulgator" în dicționarul Germană

ETIMOLOGIA CUVÂNTULUI EMULGATOR

zu lateinisch emulgere, ↑emulgieren.

Etimologia este studiul originii cuvintelor și modificările formei și semnificație acestora.

PRONUNȚIA EMULGATOR ÎN GERMANĂ

Emulgator  [Emulga̲tor]

CE ÎNSEAMNĂ EMULGATOR ÎN GERMANĂ?

emulgator

Emulgator

Agenții emulsifianți sunt excipienți care servesc două lichide nemiscibile, cum ar fi uleiul si apa, se combina la un amestec fin divizat, așa-numita emulsie și să-l stabilizeze. Același lucru este valabil și pentru amestecarea substanțelor solide, insolubile într-un lichid, pentru a stabiliza o așa-numită suspensie. Excipienții denumit în mod obișnuit ca agenți activi de suprafață sunt utilizate pe scară largă în farmaceutice, tehnologia alimentară ca aditivi alimentari, industria petrolieră, în gospodărie, în produsele cosmetice și numeroase aplicații industriale la scară largă. ▪ Proprietățile fizice ale acestor substanțe tensioactive sunt descrise în detaliu în secțiunea "Surfactanți". ▪ Compușii utilizați ca emulgatori în industria alimentară sunt enumerați în lista aditivilor alimentari autorizați în Uniunea Europeană. Emulsificatorii importanți din industria alimentară sunt lecitinele și mono- și digliceridele acizilor grași.

Emulgatoren sind Hilfsstoffe, die dazu dienen, zwei nicht miteinander mischbare Flüssigkeiten, wie zum Beispiel Öl und Wasser, zu einem fein verteilten Gemisch, der sogenannten Emulsion, zu vermengen und zu stabilisieren. Ähnliches gilt für die Aufmischung von festen, nicht löslichen Stoffen in einer Flüssigkeit, um eine sogenannte Suspension zu stabilisieren. Die häufig auch als Tenside bezeichneten Hilfsstoffe finden eine breite Anwendung in Pharmazie, Lebensmitteltechnologie als Lebensmittelzusatzstoffe, Ölindustrie, im Haushalt, in der Kosmetik und zahlreichen großindustriellen Anwendungen. ▪ Die physikalischen Eigenschaften dieser grenzflächenaktiven Substanzen werden unter „Tenside“ ausführlich beschrieben. ▪ Verbindungen, die in der Lebensmittelindustrie als Emulgatoren verwendet werden, sind in der Liste der in der Europäischen Union zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe aufgeführt. Wichtige Emulgatoren in der Lebensmittelindustrie sind Lecithine und Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren.

Definiția Emulgator în dicționarul Germană

Substanța care permite formarea unei emulsii facilitează.

Stoff, der die Bildung einer Emulsion ermöglicht, erleichtert.

TRADUCEREA EMULGATOR

Găsește traducerea Emulgator în 25 de limbi cu traducătorul nostru multilingv înGermană.

Traducerile Emulgator din Germană în alte limbi prezentate în prezenta secțiune au fost obținute prin traducerea statistică automată; unde unitatea esențială a traducerii este cuvântul «Emulgator» în Germană.

• Traducător din Germană - Chineză: 乳化剂
• Traducător din Germană - Spaniolă: emulsionante
• Traducător din Germană - Engleză: emulsifier
• Traducător din Germană - Hindi: पायसीकारकों
• Traducător din Germană - Arabă: مستحلب
• Traducător din Germană - Rusă: эмульгатор
• Traducător din Germană - Portugheză: emulsificante
• Traducător din Germană - Bengali: emulsifier
• Traducător din Germană - Franceză: émulsifiant
• Traducător din Germană - Malaeză: emulsifier
• Germană: Emulgator
• Traducător din Germană - Japoneză: 乳化剤
• Traducător din Germană - Coreeană: 유화제
• Traducător din Germană - Javaneză: emulsifier
• Traducător din Germană - Vietnameză: chất chuyển thể sữa
• Traducător din Germană - Tamilă: கூழ்மமாக்கியாகச்
• Traducător din Germană - Marathi: emulsifier
• Traducător din Germană - Turcă: emülgatör
• Traducător din Germană - Italiană: emulsionante
• Traducător din Germană - Poloneză: emulgator
• Traducător din Germană - Ucraineană: емульгатор
• Traducător din Germană - Română: emulgator
• Traducător din Germană - Greacă: γαλακτωματοποιητής
• Traducător din Germană - Afrikaans: emulgator
• Traducător din Germană - Suedeză: emulgator
• Traducător din Germană - Norvegiană: emulgator

CĂRȚI ÎN GERMANĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «EMULGATOR»

Descoperă întrebuințarea Emulgator în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu Emulgator și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Germană.

Zusatzstoffe und E-Nummern: Alle Zusatzstoffe und E-Nummern ...

E471 Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren Emulgator, Mehlbehandlungsmittel, Schaumstabilisator → E472a Essigsäureester von Monoglyceriden Emulgator, Mehlbehandlungsmittel, Schaumstabilisator → E472b Milchsäureester von ...

Bernd Leitenberger, 2013

Lebensmittelführer: Inhalte, Zusätze, Rückstände: Teil 2: ...

... Polyethylenwachsoxidat 62 — Überzugsmittel 66 Polyethylenwachsoxidate 104 f Polyglycerin-Polyricinoleat, E 476, Emulgator 61 Polyolefrnharze 105 Po1yoxyethylen-(40)stearat, E 431, Emulgator 60 Polyoxyethylen-sorbitan- monolaurat, ...

Günter Vollmer, Gunter Josst, Dieter Schenker, 2009

Wissenschaft im Kochtopf: Küchengeheimnisse wissenschaftlich ...

Sie heißen„amphotere Tenside“. Einsolches Tensid istLecithin( nähereszuLecithin siehe Seite 97). polar polar nichtionischer Emulgator, z. B. Fettsäuremonoglycerid (E 471) anionischer Emulgator, z. B. Natriumsalz einer Fettsäure (E 470a), ...

Carsten Meyerhoff, Friederike Bischof, 2013

Houben-Weyl Methods of Organic Chemistry Vol. E 20, 4th ...

Zwischen der bei einer Emulsions-Polymerisation verwendeten Emulgator- Menge, der Teilchengröße und Teilchenzahl des Latex sowie der auftretenden Koagulat-Menge lassen sich gelegentlich eindeutige Korrelationen feststellen ( vgl. Tab.

P. Adolphs, H. Alberts, H. Bachem, 2014

Darstellung von Core-Shell-Polymeren mit Hilfe polymerer ...

Im folgenden sind die Ergebnisse von Copolymerisationen mit zwei verschiedenen anionischen Emulgatoren, Na-Dodecylsulfat (SDS) und Mersolat ® K30 (MK30) dargestellt. SDS ist ein klassischer Alkylsulfat-Emulgator. Mersolat ® K30 ist ...

Suck-Kyung Ko, 1998

Springer Lexikon Kosmetik und Körperpflege

Laneth-16. INCI. Emulgator, Tensid. Laneth-20/-25/-40/-50/-60. INCI. Emulgator, Viskositätsregler, Stoffmit reinigender Wirkung, Tensid. Laneth Acetate. INCI. Hautpflegemittel, Emolliens, Haarkonditionierungsmittel. Vertreter: Laneth-9 Acetate ...

Marina Bährle-Rapp, 2012

Chemische Exponate für Kinder in Science Centern

Emulgator Abb. 3.2: Vereinfachte Darstellung eines Emulgators Das Prinzip „ Gleiches mag Gleiches“ ist also auch hier anwendbar. Die kugelförmigen Wassermoleküle mischen sich mit dem Emulgator an seiner kugelförmigen Stelle , die ...

Hendrik Förster, 2005

Zusatzstoffe aus rechtlicher, technologischer und ...

Zt. nicht möglich mittel E 491 Sorbitanmono- vom häufigen Verzehr ist künstlicher Emulgator, Entschäumer oder Fettstearat abzuraten; für gentechnisch kristallbeeinflusser; Herstellung aus genveränhergestellte Sorbitanmono- dertem Soja ...

Mathias Schwarz, 2002

Historische Beschichtungstechniken: Erhalten, Bewerten und ...

Öl-Leimemulsion, fett (mit höherem Ölanteil) 65 Emulgator aus zähflüssiger Celluloseleimlösung 35 Lackleinöl oder Leinölfirnis  Öl-Leimemulsion,mager1 80 Emulgator, wie oben oder dünnflüssige, warme Glutinleimlösung 20 Lackleinöl ...

Kurt Schönburg, DIN e.V., 2011

Dispersion (Chemie): Hydrophilie, Lipophilie, Hydrophobie, ...

Aus Wikipedia. Nicht dargestellt. Auszug: Other reasons this message may be displayed: ...http://booksllc.net/?l=de

Quelle: Wikipedia, Bucher Gruppe, 2011

ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «EMULGATOR»

Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul Emulgator în contextul următoarelor știri.

Veganer „Käse“ – selbst gemacht

Was man unbedingt braucht, ist ein Emulgator. Ich probierte es mit Gummi Arabicum und mit Sojalecithin. Mit letzterem funktioniert es ein klein wenig besser. «Doro Schreier, Apr 16»

Die häufigsten Zusatzstoffe: Was steckt hinter den E-Nummern?

Lecithin kann verschiedene Funktionen haben. Als Emulgator verhindert es, dass sich Fett- und Wasserphasen eines Lebensmittels trennen. Außerdem kann es ... «Web.de, Feb 16»

Geschmacksprobe - Aufbackbrötchen

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Weizenmalzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Rapsöl, Emulgator E472e* ... «WDR Nachrichten, Ian 16»

Ist das alles noch halal?

Emulgatoren sei dank, ja. Jeder der schon einmal versucht hat, Öl mit Wasser zu mischen, hat gemerkt, dass dieser Versuch immer kläglich gescheitert ist. «IslamiQ - Das Fachmagazin zu Themen rund um Islam und Muslime, Nov 15»

Emulgatoren fördern Darmentzündung

Im Februar 2015 veröffentlichen Forscher der Georgia State University in Atlanta, USA alarmierende Studienergebnisse: Emulgatoren sollen den Darm ... «hr online, Nov 15»

Verboden emulgator in frisdranken Albert Heijn en Jumbo

Het is in Europa verboden om deze emulgator in levensmiddelen te gebruiken. foodwatch ontdekte de verboden emulgator in de frisdranken Mountain Dew ... «Boeddhistisch Dagblad, Sep 15»

Serie: Lebensmittel – was drauf steht und was drin istBacktriebmittel ...

Emulgatoren stecken in zahlreichen Fertiggerichten, Dressings und Backwaren. Ihr Einsatz für Lebensmittel ist schier grenzenlos. Rund 40 Emulgatoren setzt ... «FOCUS Online, Iul 15»

STRUČNJACI UPOZORAVAJU NA OPASNI EMULGATOR U ...

Skoro svaki sladoled "obogaćen"je karagenanom - E 407. "Deca ne bi trebalo da ga unose, jer je potencijalni izazivač raka", upozorava prof. dr Vladimir Kovčin, ... «Alo!, Iun 15»

Parabene und PEG in Kosmetik: Allergien, Unfruchtbarkeit, Krebs ...

PEG (Polyethylenglykole) wirken als Emulgator, verbinden also Wasser mit Öl und verbessern damit die Konsistenz von Kosmetika. Zusätzlich nutzt die Industrie ... «FOCUS Online, Mai 15»

Muttertag Badeöle selbst gemacht

Das zugegebene Tensid bzw. der Emulgator (12,5 ml pro 100 ml Basisöl) hilft, dass sich der Badezusatz gut mit dem Badewasser vermischt. Der Zusatzstoff hilft ... «BUNTE.de, Mai 15»