salată
Salata este un fel de fel de mâncare servit în cantități mici, adesea amestecate cu sosuri.) Salatele pot fi preparate folosind o varietate de alimente, inclusiv legume, fructe, carne gătită, ouă și cereale. Salatele de grădină folosesc de obicei legume cu frunze ca material de bază; De obicei, utilizarea cuvintelor de salată se referă în mod specific la salata de grădină. Alte tipuri includ salată de arahide, salată de ton, grăsime, salate grecești și salate de sardine. Sosul folosit pentru a face salata este deseori numit dressing pentru salate sau dressing pentru salate; care include cele mai renumite, cum ar fi ranches, Thousand Island și vinaigrettes. Cele mai multe salate sunt servite la rece, deși unele, cum ar fi salata de cartof germană, sunt calde. Unii consideră căldura vasului face un factor care nu sunt incluse în categoria salata, de exemplu caserola, umpluturi tip sandwich sau mai precis, numele substanței în amestec. Salatele pot fi servite în orice moment în timpul unei mese, cum ar fi: ▪ Salate de aperitive, salate ușoare pentru a stimula apetitul ca prima fel de mâncare.