CĂRȚI ÎN PORTUGHEZĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «MOQUÉM»
Descoperă întrebuințarea
moquém în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
moquém și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Portugheză.
1
Equipamentos, usos e costumes da casa brasileira: Alimentação
2, p. 506 (referindo-se a uma senhora abastada) "(...) a moqueca de peixe, ela só
saboreava sem talher, à mào," Rio de Janeiro, RJ, 1882 Aluisio Azevedo,
Girándola de amores, p. 39 MOQUÉM (refertndo-se aos indios Tupinambás) "
Quando ...
Marlene Milan Acayaba, Museu da Casa Brasileira, 2000
2
Veredas no sertão rosiano
Vivi puxando difícil de difícel, peixe vivo no moquém: quem mói no asp'ro, não
fantasêia. Mas, agora, feita a folga que me vem, e sem pequenos dessossêgos,
estou de range rêde. E me inventei neste gosto, de especular idéia. O diabo
existe ...
Antonio Carlos Secchin, 2007
3
Novo dicionário da língua portuguesa
*Moquear*, v. t. Bras. Secar (carne) sôbre o moquém. Passar pelo fogo(acarne),
parasenão damnificar. (De moquém) *Moqueca*, f. Bras. Guisado de peixe ou
marisco, temperado comcôco.(Do guar. poque+ mboqué) *Moquém*,m. Bras.
Cândido de Figueiredo, 1937
4
Poéticas da transgressão: vanguarda e cultura popular nos ...
Também nesse número, flanqueadas pelas colunas "Guerra" e "Moquém",
aparecem "algumas notas sobre o que já se tem escrito em torno da nova
descida antropofagica na nossa literatura", importantes para situar o movimento
no marco ...
he heart of the Amazonian Indian house is their barbecue, known by them as the
moquém. Almost all Europeans, who traveled in Brazil from the sixteenth century
on ate meals prepared by the cunhãs (Indian women) on this native barbecue.
Yara Castro Roberts, 2009
Essa série "Moquém", seria a responsável pelo rompimento de Oswald de
Andrade com Paulo Prado37. Um artigo assinado com o pseudônimo de "
Tamandaré" refere-se de forma depreciativa ao Retrato do Brasil, praticamente
demolindo ...
Aracy A. Amaral, Tarsila, 2003
7
Cultura cabocla-ribeirinha: mitos, lendas e transculturalidade
Jean de Lery, em 1557, descreve uma cena onde os índios realizavam um
moquém: Os selvagens preparam a carne à sua moda moqueando-a (...)
enterram profundamente no chão quatro forquilhas (...) formando uma grelha de
madeira e ...
Therezinha J. P. Fraxe, 2004
8
Farinha, feijão e carne-seca: um tripé culinário no Brasil ...
... mamíferos e peixes consumidos na colónia, Preparadas à maneira indígena,
qual seja, assadas em espeto horizontal ou assadas e defumadas no moquém.
as carnes (aqui entendidas de maneira genérica) igualavam-se, também, no que
...
Paula Pinto e Silva, 2005
9
Viagem Gastronomica Atraves Do Brasil
Os peixes das mais diversas qualidades, pescados por vários métodos,
constituíam o segundo alimento básico da brasílica gente, geralmente
consumido moqueado, isto é, assado e defumado numa trempe de madeira, o
moquém, cujo uso ...
10
Um rio para o El Dorado
De imediato, os espanhóis famintos assaltaram as provisões dos índios, bata- ta-
doce, mandioca, milho e a carne de uma anta que estava sobre um moquém.
Gonzalo Pizarro mandou arrebanhar um grupo dessa gente seminua, entre elas
o ...
Peter Paul Hilbert, Klaus Hilbert, 2005
ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «MOQUÉM»
Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul
moquém în contextul următoarelor știri.
Turismo ecológico é proposta de pescadores para salvar rio …
Vista do alto, do Moquém ou de montes fronteiriços, essa faixa de água serena assemelha-se a monstruoso réptil, negro e reluzente, adormecido, em ... «Notícias do Dia Online, Sep 15»
Jovem morre em acidente na ERS-239
A colisão aconteceu por volta de 20h40min deste domingo, no quilômetro 61 da rodovia, defronte à Usina de Lixo de Moquém, entre Taquara e Rolante. «Panorama, Sep 15»
Friboi e Chef Guga Rocha marcam presença no festival Rio …
Para abrir as atividades, Guga recebe o público com o workshop “Do moquém ao termocirculador”. Conhecido por suas amplas pesquisas culinárias em busca ... «Portal Novidade, Aug 15»
Friboi apoia 5ª edição do festival Rio Gastronomia
... 21/8, sexta-feira, a Friboi recebe o público com um workshop do chef Guga Rocha, com o tema: 'Do moquém ao termocirculador'. A participação na atividade ... «Portal Maxpress, Aug 15»
Documentário busca promover reflexão sobre a realidade do lixo …
... lixo, e fazê-los compreender que, a forma como separamos nossos resíduos em casa influencia diretamente os trabalhadores da Usina de Lixo de Moquém”, ... «Panorama, Iun 15»
Prefeitura de Taquara tem 30 dias para apresentar proposta sobre …
De acordo com Ximena, o problema do lixão no bairro Empresa foi estancado ainda na primeira gestão de Délcio, com a inauguração da Usina em Moquém, ... «Panorama, Mai 15»
Motorista cai em córrego e sai do carro pela janela em Itapetininga
Trata-se de um veículo que capotou na Estrada do Moquém, na zona rural. Segundo testemunhas, após o acidente o motorista não foi encontrado no local. «Globo.com, Feb 15»
Cabanagem, a revolta popular através dos olhos de Dalcídio Jurandir
... de Cristo e Barão do Arari e logo Visconde com Honras de Grandeza jogou no veado para não acabar no moquém preparado pelos meus avós cabanos. «Vermelho, Ian 15»
Em média, 7,5% dos resíduos gerados em Taquara seguem para …
Todo o lixo doméstico produzido em Taquara é encaminhado para a Usina de Moquém, que recebe cerca de 800 toneladas de resíduos ao mês. Apenas 7,5% ... «Panorama, Dec 14»
Coluna do Henrique Varella – A alimentação indígena e suas …
... Rio Grande do Sul — colocá-la sobre uma armação de madeira até ficar seca para que assim pudesse ser conservada (moquém) ou algumas vezes cozê-la. «Guia Muriaé, Oct 14»
