CĂRȚI ÎN RUSĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «ПАНИРОВКА»
Descoperă întrebuințarea
панировка în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
панировка și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Rusă.
1
Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, ...
‚231 Сладкий сливочный кляр . ‚ . . . . ‚ . . ‚ . . . . ‚ . . ‚ . . . . ‚ . . ‚ . . . . ‚ . . ‚ . .232 Панировка ‚ . . ‚ . . . . ‚ . . ‚ . . . . ‚ . . ‚ . . . . ‚ . . ‚ . . . . ‚ . . ‚ . . . . ‚ . . ‚ . . . . ‚ . . ‚ . .233 Панировка для блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей . . . ‚ . . ‚ . . . . ‚ . . ‚ . .234 Панировка ...
Анастасия Красичкова,
2010
2
Кулинария - Страница 37
Панирование рыбы в муке Мувшая панировка. Эта панировка представляет собой про сеяннуто пшеничную муку 1 то сорта. Если муку смешивают с солью, то предварительно порционные куски не солят. Рыбу: панируют в муке ...
СЫРНАЯ. ПАНИРОВКА. Ингредиенты 100 г твердого сыра,1яйцо,2столовые ложкимуки,соль. Способ приготовления Сыр натереть на крупной терке. Яйцо взбить с солью и небольшимколичеством холодной воды. Кусочки рыбы ...
4
Технология приготовления пищи: Допущено в качестве ...
Панировка должна быть однородной, без комков, — для этого ее просеивают. Лучшая по крупноте частиц сухарная панировка получается при просеивании размолотых сухарей через сито со сторонами ячеек 0,75 мм. Ячейки ...
Дмитрий Иванович Лобанов,
1951
5
Первичная обработка продуктов - Страница 16
Красную панировку приготовляют из хорошо высушенного вместе с норкой белого хлеба из пшеничной муки не ниже 2-го сорта. Сухари измельчают в ступке или сухаромолке, а затем просеивают через сито с отверстиями ячеек ...
Василий Алексеевич Сидоров,
1958
6
Агротехника плодового сада и ягодников в нечерноземной ...
7
Бюллетин оф тхе Пацифик Сциентифик Институте оф Фишериес ...
В производстве рыбных консервов с томатной заливкой можно выделить следующие основные операции: а) панировка порционированных кусков рыбы; б) обжарка рыбы; в) приготовление томатной заливки; г) стерилизация ...
Тихоокеанский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (Руссиа),
1972
8
Trudy Mliïvsʹkoï sadovo-horodnʹoï dosvidnoï stant︠s︡iï
Панировка . . _ Пармен Зол. 3. „;< Первенец Фис. „Х^логеровка аартенокарп. плоды .... 1926 0,875 0,0130 0,930 0,918 0,0123 0,011(5 0,90710,01127 0,92б|0,0068 0,9140,0099 |1,914 1',О1О0 0,889 0,0094 0 881 0,0157 0,921 0,0080 0 ...
Mleevskai︠a︡ sadovo-ogorodnai︠a︡ opytnai︠a︡ stant︠s︡ii︠a︡,
1929
9
Spravochnik tekhnologa obshchestvennogo pitanii︠a︡ - Страница 188
Порционные куски рыбы, предназначенные для жаренья, панируют: в муке; в льезоне и сухарях; в муке, льезоне и сухарях (двойная панировка); в масле и сухарях. Сухари иногда заменяют черствым белым хлебом, протертым ...
Evgenii︠a︡ Petrovna Kozʹmina,
1973
10
Диетология. 4-е изд. - Страница 250
Чтобы панировка лучше держалась на полуфабрикатах, их предварительно смачивают в льезоне (льезон — это смесь яичного желтка с молоком, подогретая до 80 оС). Панировка не рекомендуется на лечебные диеты, ...
Барановский Андрей Юрьевич,
2013
ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «ПАНИРОВКА»
Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul
панировка în contextul următoarelor știri.
Японская кухня от Киеши Хаямизу: темпура и японская панировка
Японский шеф-повар с 30-летним стажем Киеши Хаямизу поделился секретами приготовления национального японского блюда - темпуры. «Telegraf.by, Nov 14»
ТЕСТ: В каких замороженных рыбных палочках есть рыба?
В целлофановых пакетах панировка осыпается, палочки ломаются. Мы закупили замороженные рыбные палочки в панировке шести производителей. «DELFI.ee, Feb 14»
Без трансмазнини: Пилешки филенца ала KFC с панировка за …
От изпепеляващите критики срещу трансмазнините през последните дни стана ясно, че те масово се използват за пържене в някои вериги за бързи ... «Блиц, Feb 14»
Когато приготвяме панировка...
При кулинарната обработка панировка се запазват не само вкусът и ароматът на продуктите, но и съдържащите се в тях сокове. Това се дължи на ... «Rozali.com, Oct 12»
Замороженные куриные наггетсы
О. Шестакова, эксперт испытательного центра: "В наггетсах торговой марки "Gurmama" панировка отслаивается от продукта. Больше всего белка и ... «Первый канал, Sep 12»
Блюда из курицы: доступно, полезно и вкусно
Многим по душе жареная курица – в панировкеПанировка: секреты вкусных жареных блюд Панировка: секреты вкусных жареных блюд или без. «Женский клуб, Sep 10»