CE ÎNSEAMNĂ ПАНІРУВАННЯ ÎN UCRAINEANĂ?
breading
Gătitul este un proces culinar de opărire cu produse panning înainte de prăjire. Panningul tradițional constă dintr-un liant și biscuiți sau biscuiți de pământ. Potrivit DSTU: panning - tratament mecanic culinar, care constă în punerea pe suprafața pietrelor semiprețioase. Principiul reglării este că, la început, produsul este umezit într-un ou batut și apoi presărat cu panning uscat. Puteți tăia: ▪ cotlete la carne de porc, carne de vită, păsări de curte; ▪ produse din pește; ▪ ciuperci; ▪ brânză tare. Este necesară o așezare pentru a păstra sucul și aroma produsului cultivat.
Definiția панірування în dicționarul Ucraineană
панірування, я, с. Дія за знач. панірува́ти. При виготовленні цих [рибних] півфабрикатів застосовують три основні способи: нарізання, панірування і маринування (Технол. пригот. їжі, 1957, 39).
CĂRȚI ÎN UCRAINEANĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «ПАНІРУВАННЯ»
Descoperă întrebuințarea
панірування în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
панірування și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Ucraineană.
1
Основні міжнародні рецепти приготування: Essential ...
Резервний половину на потім, використовуйте половину, щоб оживити панірують. 2. Розігріти духовку 400 градусів за Фаренгейтом. Вимийте рис і процідити. Тримайте в стороні. Зробити панірують або використання магазині ...
У холодильнику знайшовся пакетмолока, авшафі — трохиманної крупи, що використовувалась зазвичай для панірування. Влаштувавши дитинуна дивані, обгородила її подушками та м'якимиіграшками. Іграшок виявилось нетакі ...
3
Kaprychcho: Povisti. Akvareli - Сторінка 388
і в розмові мигтіли і краї філе, і полтавське масло, і льєзон, і для панірування сухарі, і рум'япа скоринка, і крутон з пшеничного хліба, і на курячій кісточці паперова папільйотка. Розмовляли біля самої нори, що вела до скирти.
Oleksandr Ilʹchenko,
1969
4
Slovotvir dii︠e︡sliv v ukraïnsʹkiĭ movi u porivni︠a︡nni z ...
656),.рос. панировать, укр. обкачувати в сухарях (у борошні), рідко панірувати (РУС, т. 2, с. 364). Внзначаючи місце іншомовних слів у лексичному складі мови, виробляючи єдині літературні норми їхнього уживання, ми повинні ...
5
Prat͡si Komisiï spet͡sialʹnykh (dopomiz͡hnykh) ... - Сторінка 632
Бо через що ми загризли ся з попом, як не через то що треба було попови трохи панірувати людей а не двора і свого черева, попови треба було читальню підтримовати, з читальниками радитися і їм по трохи попускати, особливо у ...
6
Novyĭ tlumachnyĭ slovnyk ukraïnsʹkoï movy: u chotyrʹokh ...
ПАНІРУВАТИ, ук>, уєш. Обвалювати (м'ясо, рибу і т. ін.) перед їх смаженням у борошні або в мелених сухарях. ПАНОПТИКУМ, у, ч. Музей або тимчасова виставка рідкісних речей, воскових фігур і т. ін. ПАНОРАМА, и, лс. 1. Вид на ...
Vasylʹ I͡Aremenko, Oksana Slipushko,
1998
7
Англо - український словник.: Довідкове видання - Сторінка 187
Хліба не залишилось. bread [bred] у обкачувати в сухарях, панірувати. bread-and-butter ["bred(a)n (d)' bAid] а 1. дитячий, юний, юнацький; 2. повсякденний; буденний; 3. практичний, конкретний; — arguments практичні міркування; ...
ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «ПАНІРУВАННЯ»
Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul
панірування în contextul următoarelor știri.
Потяг зупиняється на вимогу. Ним їздять, як маршрутним таксі
4. Фрайд чікен – смажені у фритюрі шматки бройлерних курей у клярі з борошна та масла. Панірування забезпечує м'ясу хрустку скоринку, шкірка має ... «Gazeta.ua, Iul 15»
Правильна дієта при гастриті
Допускається смаження без панірування і запеченої скоринки. Їсти потрібно чотири рази в день, бажано в один і той же час. Слід обмежити або взагалі ... «UkrMedia, Mai 15»
Корреспондент: Відомча їжа. Репортаж з їдалень ВР та КМДА
Якщо відвідувач, показуючи на котлету, попросить таку саму, але без панірування, через кілька хвилин він отримає замовлення. Судячи з відгуків у книзі ... «Корреспондент.net, Feb 15»
Сирний тиждень – час веселощів і смакоти
600 г сиру, 1 яйце, 1/2 скл. манки, цукор, ванілін, вівсяні пластівці для панірування. Змішати сир, яйце, манку, цукор і ванілін, залишити на 20 хв. З тіста ... «Сім'я і дім, Feb 15»
Рецепт на старий Новий рік: "ковбаски" в сухарях
На 0,5 кг свинини середньої жирності (ошийок, лопатка): 1 велике яйце, півсклянки тертого білого батона або білих сухарів для панірування, 50 г ... «ОГО, Ian 14»
Різдвяний піст: Рибне філе у сухарях та горіхах
... 100 г мелених білих сухарів (бажано домашніх) або 200 г натертого на тертушці черствого білого батона, борошно для панірування, рафінована олія, ... «ОГО, Ian 13»
Родичі гарбузові
Потрібно: кабачки — 3 шт., бринза — 200 г, яйця — 4 шт., петрушка, кріп, борошно й сухарі для панірування, олія. Для начинки: бринзу натерти на ... «Львівська Газета, Iul 12»