Înțelesul "作料" în dicționarul Chineză

PRONUNȚIA 作料 ÎN CHINEZĂ

作	料
zuò	liào

CE ÎNSEAMNĂ 作料 ÎN CHINEZĂ?

asezonare

调味料

Condimente sau condimente sunt ingrediente alimentare care sunt adăugate la alte alimente pentru a îmbunătăți gustul. Dacă este subdivizat, condimentele pot fi împărțite în condimente și condimente. Ingredientele sunt condimentul și procesul de adăugare a condimentelor, cum ar fi mâncarea de mâncare de vin, gătit când sarele se toarnă; condimentele se gătesc în condimente, adică în procesul alimentar, pentru Tim, înfundat , Ștergerea și așa mai departe, cum ar fi consumul de fidea atunci când adăugarea de ulei de chili, mananca usturoi pui tocat usturoi. De la sursă, condimentele sunt în mare parte direct sau indirect derivate din plante, un număr mic de ingrediente de origine animală (cum ar fi supa de alimentare japoneză miso folosită în lemn de foc) sau ingrediente sintetice (cum ar fi glutamatul monosodic). Unele condimente sunt folosite într-un caz special pentru alimentele de bază sau ingredientele principale de mâncare. De exemplu, ceapa poate fi, de asemenea, principalul ingredient vegetal pentru supa de ceapa franceza. ...

調味料或调味品是指被加入其他食物中，用来改善味道的食品成分。如果细分，调味料可以分为 作料和佐料。作料指的是在烹调食物之前和过程中加入的调味料，比如腌制食物的料酒、炒菜时洒下的盐；佐料则是在烹调后调味，即在食用过程中，供以添、蘸、抹、撒等，比如吃面条时添入的辣椒油、吃白斩鸡时的蘸料蒜蓉。从来源上，调味料多数直接或间接来自植物，少数为动物成分（例如日本料理中味噌汤所用的柴魚片）或者合成成分（例如味精）。 一些调味料在特定情况下被用来作主食或主要成分来食用。例如洋葱也可以为法国洋葱汤等的主要蔬菜成分。...

Definiția 作料 în dicționarul Chineză

Condimente 1. Materiale folosite de comerciant. 2. Se referă la material.

作料 1.匠人所用的材料。 2.泛指材料。

TRADUCEREA 作料

Găsește traducerea 作料 în 25 de limbi cu traducătorul nostru multilingv înChineză.

Traducerile 作料 din Chineză în alte limbi prezentate în prezenta secțiune au fost obținute prin traducerea statistică automată; unde unitatea esențială a traducerii este cuvântul «作料» în Chineză.

• Chineză: 作料
• Traducător din Chineză - Spaniolă: condimento
• Traducător din Chineză - Engleză: Seasoning
• Traducător din Chineză - Hindi: मसाला
• Traducător din Chineză - Arabă: توابل
• Traducător din Chineză - Rusă: приправа
• Traducător din Chineză - Portugheză: tempero
• Traducător din Chineză - Bengali: টক
• Traducător din Chineză - Franceză: Assaisonnement
• Traducător din Chineză - Malaeză: perasa
• Traducător din Chineză - Germană: Gewürz
• Traducător din Chineză - Japoneză: 調味料
• Traducător din Chineză - Coreeană: 양념
• Traducător din Chineză - Javaneză: seasoning
• Traducător din Chineză - Vietnameză: đồ gia vị
• Traducător din Chineză - Tamilă: சுவையூட்டும்
• Traducător din Chineză - Marathi: अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला
• Traducător din Chineză - Turcă: baharat
• Traducător din Chineză - Italiană: condimento
• Traducător din Chineză - Poloneză: przyprawa
• Traducător din Chineză - Ucraineană: приправа
• Traducător din Chineză - Română: asezonare
• Traducător din Chineză - Greacă: καρύκευμα
• Traducător din Chineză - Afrikaans: geurmiddels
• Traducător din Chineză - Suedeză: krydda
• Traducător din Chineză - Norvegiană: krydder

CĂRȚI ÎN CHINEZĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «作料»

Descoperă întrebuințarea 作料 în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu 作料 și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Chineză.

开面馆赚大钱/小菜·汤面·干面·高汤·作料·酱料/开店宝典: 小菜·汤面·干面·高汤·作料·酱料

本书主要介绍了各种面食食谱,如红烧肉羹面、炸酱面、水饺、米粉汤、四川担担面、八宝冬粉等,还介绍了各种小菜的菜谱。

张政智, 2005

珠璣小館家常菜譜精選：小食: - 第 135 页

揚州炒飯主要的作料是白飯、雞蛋、熟蝦仁和叉燒 o 陳榮在其著作中有「炒飯夠香法」'說的正是我們所熟悉的揚州炒飯 0 秘訣是鑊要夠紅'飯要冷'油要寬'先炒雞蛋至半熟,然後下飯鏟散'遑鏟遑下油'至飯粒粒分開跳起》把叉燒蝦仁加入'下調味料'不停兜炒 ...

江獻珠, 2009

智慧背囊(16本)——最让你受益一生的哲理故事:

... 麻辣牛肉面,有一次我和同学们一起去吃,只见同学们个个涕泪纵横,直呼过瘾。我问其中一位“好吃吗? ” ,他边擦眼泪、边吸要涕地说二“辣得够味! ”我这刁 F 晓得原来同学们是被“辣”所迷惑而忘了这牛肉面的“原味” o 生话中有时是不能否认作料的作用的 ...

李继勇 主编, 2013

世界廚房：越南菜 - 第 3 页

筆者翻看過好幾本中、英、法文的越南菜食譜,書中烹調方式、作料介紹和應用都非常類似,然而每位作者都用細膩的筆法,刻劃出親身的體驗,並且從不同角度演繹或剖析越菜的精粹,指出其中妙諦,讓讀者此後對品嘗越菜取得嶄新的經驗。本書以香港越菜 ...

郭偉信, 2013

珠璣小館家常菜譜精選：熱炒: - 第 90 页

七成熟'移出'「泡」至六泡油是粵廚的一貫手法'是以高溫多量的油'將作料放入熱油內後再回鑊完成 o 作料經過這匆匆一「泡」'在油內分離,勝過在鑊內炒動,久久仍是黏在一起' '「泡油」這工序'在職業廚子看來'是必須的 o 待鏟開了,作料也過火了 o 所以為了 ...

江獻珠, 2009

蒲魯塔克札記Ⅳ: - 第 2037 页

你會發現這些用在食物上面的作料,產於海洋而非陸地。最重要的項目是鹽棚,沒有它,所有的食物吃起來味同嚼臘。甚至就是麵包裡面放點鹽都可以增加風味,這可以用來解釋篇何波塞登要分享德米特的香火 0 鹽是最好的作料'用於其他的調味品使得具備 ...

蒲魯塔克, 2014

珠璣小館：中國點心1: - 第 1 卷

化整為零、既菜餛亦點心的碟裝燒賣,作料自由配搭,任人選擇。至於中西結合、多變多樣甜點的花式及滋味,絕不是其他地區的傳統點心可比的。香港與廣州毗鄰,原先居民多屬廣東人,經過兩次戰亂'外省人紛紛移居香港,人口的組成於是有了頗大的改變。

江獻珠, 2009

珠璣小館家常菜譜精選：煎炸: - 第 67 页

力青的食材'不一定是山珍海錯的乾貨)但一般的食物必定要新鮮;有了新鮮的作料'還要有適當的烹調手法'使物料在最佳狀態下發揮最大的魅力'使人啖而甘之 0 所以精料固然要精做'粗料更可以精做'往往十分平凡的作料'若加足了心思和技巧'也可變成 ...

江獻珠, 2009

家饌 6 - 第 121 页

作料是:莧菜、鯇魚肉、水豆腐。做法是先將莧菜洗淨,以砂盆盛之,擂之成茸。鯇魚蒸熟,去骨留肉,用蒜頭起紅鑊,爆至夠香,蒜頭棄去,傾下魚肉,兜勻,再加進莧菜茸,再炒一遍,最後加進水豆腐、鹽兜勻,一滾即成,上碗後加古月粉少許。若加進火腿同滾,味道更佳 ...

江獻珠, 2013

粵菜真味2魚鮮篇 - 第 84 页

口蘑牛肝菌 1 3 2 4 5 據說,康熙皇帝賜給徐尚書以「八寶豆腐」的作料和做法時,徐尚書還賞了一千兩銀給御膳房的御廚,實則皇帝吃的「八寶豆腐」所用的作料,並不是什麼山珍海錯,而是我們常見,也常吃到的。不過,因為是皇帝吃的,咸以為作料必不平凡。

江獻珠, 2010

ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «作料»

Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul 作料 în contextul următoarelor știri.

卤菜作坊夜来香作料暗藏罂粟壳现场查获两公斤

9月16日10时许，合肥市包河区市场监督管理局望湖所执法人员接到群众举报，对合巢路姜坎巷内一家无证生产销售卤菜的作坊进行突查时，发现该店女老板马某某竟 ... «中国经济时报, Sep 15»

食物融入传说增添文化味

核心提示：油盐酱醋是作料，丁香紫苏是作料，八角茴香是作料……美食缺了作料就不能成为美食了，就如同没有了配角就没有主角一般。版本一：武王伐纣时，太师闻仲 ... «星球网, Aug 15»

近百名重庆人参演录制MV 火锅小面成“作料”

昨天，一部以40多处重庆代表性地标为背景、近百名重庆人当主角的MV《Happy》，让所有看过的人都Happy起来。近百名本土“演员”中有超市大妈、清洁工人、小面 ... «新华网重庆频道, Aug 15»

如果小面作料一个味你还会不会去吃

昨日，重庆晚报记者来到小面培训基地。大厨何燕是有着16年经验的小面师傅。“北方面条拼的是劲道，重庆小面拼的是作料。”何师傅告诉重庆晚报记者，看似普通的一 ... «新华网重庆频道, Iul 15»

卖小面吸引千万风投他是怎么做到的？

重庆晨报记者调查发现，目前不少网店都在销售重庆小面作料，但把面条和作料打包成盒装小面销售的并不多。在淘宝网上，生意最好的重庆小面作料店，月销量甚至 ... «华龙网, Iul 15»

俄罗斯美女学做重庆小面靠顺口溜记小面作料

俄罗斯美女学做重庆小面靠顺口溜记小面作料. 2015-07-06 14:10:13 来源： 华龙网 0 条评论. 【摘要】 走进重庆巴蜀职校的小面课堂，就看到一位身材高挑，金发碧眼的 ... «华龙网, Iul 15»

后厨女工因顾客投诉龙虾太咸被开除讨薪遭围殴

女子哭诉，自己在这家烧烤店打了2个月的工，由于店老板一会儿怀疑店库房里熟食品少了，一会怀疑后厨里的龙虾作料被她偷放了盐，造成作料变咸，所以不让她干 ... «人民网, Mai 15»

味的道：作料须知，秘制的红颜调料

厨者之作料，如妇人之衣服首饰也。虽有天姿，虽善涂抹，而敝衣褴褛，西子亦难以为容。善烹调者，酱用伏酱，先尝甘否；油用香油，须审生熟；酒用酒酿，应去糟粕；醋用 ... «搜狐, Apr 15»

网传6种超好吃火锅油碟不知哪一款合你胃口

家住渝中区的吴女士，正在自助作料台前打油碟，油上满满的一层蒜泥。“每次吃火锅都是加蒜泥。”吴女士说，因为不知道加什么好吃，一般很少加其他作料，“在外面吃 ... «华龙网, Nov 14»

舌尖上的美食：过了霜降北京人爱吃涮羊肉

其实不然，涮，谁都会，难在选肉、切肉、调作料。选肉不是羊身上什么部位都能涮，上脑、三叉、后腿、黄瓜条，公认的好吃。手工切肉，这是技术活，肉要先入冰箱冻到半 ... «中国新闻网, Oct 14»