КНИГИ НА НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «HIRSCHPFEFFER»
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Hirschpfeffer в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
Hirschpfeffer, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на немецкий языке.
1
Speisekarten Wörterbuch Deutsch / Englisch
... venison medallion Hirschpfeffer /jugged venison Hirschragout / venison ragout
Hirschroulade / venison olive Hirschrückensteak / saddle of venison
Hirschschinken / venison ham Hirschsteak / venison steak Hirschziemer / haunch
of venison ...
2
Die fünfte Jahreszeit: Roman
Nur einmal ist mir eine plötzliche Veränderung in seinem Gesicht aufgefallen, es
war im Oktober, am Anfang der Jagdsaison, als die Restaurants den ersten
Hirschpfeffer anboten. Er bestand darauf, Maria und mich zum Hirschpfeffer ...
3
Gourmet-Sprachführer Französisch: ein kulinarischer ...
... cerf roti gebratener Hirschziemer (Hirschsattel) Citeaux m gekochter,
fermentierter Kuhmilchäse (• Bur- gund) citron m Zitrone civet m de cerf au
genievre Hirschpfeffer in Wacholdersauce H civet de lapin Kaninchenpfeffer ~ de
garenne ä la.
Jean-Bernard Bamps, Joachim. Lennert, 1999
4
Speisekarten-Wörterbuch - edición profesional: Deutsch-Spanisch
... Hirschcarpaccio / Carpaccio (т) de venado Hirschkalb / Cervato (т)
Hirschkalbskeule / pierna (ŕ) de venado Hirschkeule / pierna (ŕ) de venado
Hirschmedaillon / medallón (т) de ciervo Hirschpfeffer / сдует (т) de ciervo
Hirschragout/ ragú (т) ...
5
Genussbarometer Deutschland: wie wir zu leben verstehen
... eine langweilig gebratene Kalbsleber zum Sterne-Erlebnis werden zu lassen.
Oder versuchen Sie eine Maduro von Macanudo zu einem Hirschpfeffer.
Ungeahnte Geschmackserlebnisse werden sich Ihnen eröffnen. Ja, Hermann
Burger hat ...
Er bestellte würdevoll seine Leibspeise: Hirschpfeffer mit Rotkohl und Spätzle. Es
wurde angerichtet an seinem Bette. Liebliche Worte fielen wie Guillotinen. Hubert
blähte sich in seinem Bett wie ein Macht schwitzender König auf, denn das ...
Constantin Barkauskas, 2007
... den spärlichen Gästen zum Waschen ausreichen müssen. Es gibt heute
Hirschpfeffer mit Polenta, und dies ist dem Florettfechter gerade recht, denn
natürlich ist jetzt Jagdsaison. Der Wirt, wie alle Männer hier ein leidenschaftlicher
Jäger, ...
8
Allgemeines Obersächsisches Koch- und Speisebuch: in welchem ...
Statt dessen wollen wir einmal einen Hirschpfeffer auf den Tisch geben und zwar
auf diese Art bereitet: , Man nimmt hierzu ein Stück Hirschfleisch, woher es uns
beliebt; -^— schneidet es in große Stücke, spickt selbige mit gröblichen und mit ...
9
Lektüren für das 21. Jahrhundert: Schlüsseltexte der ...
Immerhin erfolgt simultan mit der Erscheinung des Grals auch eine Bewirtung mit
profanen Speisen: Hirschpfeffer gibt es und zweierlei Wein. Der Gral tritt im
Gefolge einer mysteriösen Lanze auf, deren Spitze, wie es an einer Stelle heißt, ...
Dorothea Klein, Sabine M. Schneider, 2000
10
Vereina Connection: wenn Gewisse Gewisses auf dem Gewissen haben
Und so sieht sich denn der rechtschaffene Polizist aus Chur, der der Bekenner-Inbrunst seiner Politiker stets geglaubt hat, bald knocheltief in einem Morast von Gewalt, Korruption und Betrug waten a Niklaus Schubert, Jahrgang 1961, war von ...
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «HIRSCHPFEFFER»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
Hirschpfeffer в контексте приведенных ниже новостных статей.
Wenn aus dem Hirsch ein Wild-Pastetli wird
Typische Gerichte sind ein Hirschpfeffer mit Spätzli und Rotkraut oder ein Rehbraten. Adrian Wyder, Chefkoch des Hotel «Post» in Bivio zaubert aber auch ... «suedostschweiz.ch, Сен 16»
35'000 Tiere: Hirsche erobern Schweiz von Österreich aus
Hirsch ? Wo liegt das Problem , man kann auch Hirschpfeffer daraus machen und ist erst noch gesund . Abnehmer gäbe es genug dafür . «20 Minuten, Янв 16»
Ausländisches Wild
So darf der Metzger einen Hirschpfeffer als einheimisch verkaufen, auch wenn das Fleisch aus dem Ausland stammt. Auf dem Zutatenverzeichnis muss aber ... «20 Minuten, Ноя 15»
«Aufgetischt»: Schweizer Klassiker in Topform
Die Begleiterin lobt den zarten Hirschpfeffer und die grosszügig bemessene Sosse, die schön würzig und mit Silberzwiebeln und Trauben angereichert ist. «Der Bund, Ноя 15»
Die besten Spätzli seit langem
Mein Gegenüber bekommt hausgebeizten Hirschpfeffer mit Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl und glasierten Maronen (31 Fr.), ich ein rosa gebratenes Rehschnitzel ... «Der Landbote, Ноя 15»
«Katzenfleisch schmeckt besser als Kaninchen»
Beim Ex-Jäger stehen nicht nur Reh- und Hirschpfeffer auf dem Speiseplan, sondern auch Katzen. Sie würden besser schmecken als Kaninchen, sagt der ... «20 Minuten, Ноя 15»
Regierung sieht Steuerfuss bei 170 Prozent
... Kinder gern · Restaurant Berghof empfiehlt aktuell: Hirschpfeffer und Einsiedler Hafächabis · Scheiweiler Garagen AG, offizielle Toyota und Suzuki Vertretung ... «http://www.einsiedleranzeiger.ch/, Сен 15»
Grossraubtiere: Aus der Bestie wird ein Nützling
Ja, dass stimmt zum Teil mit dem Futterneid. Ich liebe eben Hirschpfeffer und Rehrücken aus einheimischer Jagd. Nur hat der Wolf einen viel grösseren Einfluss ... «Neue Zürcher Zeitung, Июл 15»
Dafür gibts weniger Wild: Ueli Maurers Armee geht zur Sau
Hirschpfeffer aus Neuseeland oder Rehschnitzel aus Österreich kommen nämlich nicht mehr auf den Tisch. Und aus der Schweiz gibts kaum genügend ... «BLICK.CH, Янв 15»
«Aufgetischt»: Urbaner Schick statt charmante Biederkeit
Mit den früheren Gewohnheiten brechend, entscheidet er sich nun für den Hirschpfeffer (Fr. 23.–), sein Begleiter wählt das Mittagsmenü: Schweinsplätzli mit ... «Der Bund, Ноя 14»
