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karamellisieren

Значение слова "karamellisieren" в словаре немецкий языка

СЛОВАРЬ

ЭТИМОЛОГИЯ СЛОВА KARAMELLISIEREN

französisch caraméliser.

Этимология это наука о происхождении слов и изменении их конструкции и значения.

ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА KARAMELLISIEREN

karamellisi̲e̲ren


ГРАММАТИЧЕСКАЯ КАТЕГОРИЯ СЛОВА KARAMELLISIEREN

существительное
прилагательное
глагол
наречие
местоимение
предлог
союз
междометие
артикль

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО KARAMELLISIEREN

карамель

Карамель или в Швейцарии. Карамель представляет собой смесь расплавленного сахара и его окисленных и конденсированных продуктов реакции, полученных сильным, сухим нагреванием. В зависимости от температуры он становится золотисто-желтым до глубокого коричневого цвета и развивает типичный жаркий аромат. Карамель на вкус сладко горькая, в зависимости от степени обжаривания. В зависимости от консистенции проводится различие между твердыми карамелями и мягкими карамелями. Последние содержат до 15% жира, а также эмульгаторы.

Значение слова karamellisieren в словаре немецкий языка

Ожог сахара карамели с сахаром или обжарить в сахаре.

СПРЯЖЕНИЕ ГЛАГОЛА KARAMELLISIEREN

INDIKATIV

EINFACHE ZEITEN
Präsens
ich karamellisiere
du karamellisierst
er/sie/es karamellisiert
wir karamellisieren
ihr karamellisiert
sie/Sie karamellisieren
Präteritum
ich karamellisierte
du karamellisiertest
er/sie/es karamellisierte
wir karamellisierten
ihr karamellisiertet
sie/Sie karamellisierten
Futur I
ich werde karamellisieren
du wirst karamellisieren
er/sie/es wird karamellisieren
wir werden karamellisieren
ihr werdet karamellisieren
sie/Sie werden karamellisieren
ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN
Perfekt
ich habe karamellisiert
du hast karamellisiert
er/sie/es hat karamellisiert
wir haben karamellisiert
ihr habt karamellisiert
sie/Sie haben karamellisiert
Plusquamperfekt
ich hatte karamellisiert
du hattest karamellisiert
er/sie/es hatte karamellisiert
wir hatten karamellisiert
ihr hattet karamellisiert
sie/Sie hatten karamellisiert
Futur II
ich werde karamellisiert haben
du wirst karamellisiert haben
er/sie/es wird karamellisiert haben
wir werden karamellisiert haben
ihr werdet karamellisiert haben
sie/Sie werden karamellisiert haben

KONJUNKTIV I

EINFACHE ZEITEN
Präsens
ich karamellisiere
du karamellisierest
er/sie/es karamellisiere
wir karamellisieren
ihr karamellisieret
sie/Sie karamellisieren
Futur I
ich werde karamellisieren
du werdest karamellisieren
er/sie/es werde karamellisieren
wir werden karamellisieren
ihr werdet karamellisieren
sie/Sie werden karamellisieren
ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN
Perfekt
ich habe karamellisiert
du habest karamellisiert
er/sie/es habe karamellisiert
wir haben karamellisiert
ihr habet karamellisiert
sie/Sie haben karamellisiert
Futur II
ich werde karamellisiert haben
du werdest karamellisiert haben
er/sie/es werde karamellisiert haben
wir werden karamellisiert haben
ihr werdet karamellisiert haben
sie/Sie werden karamellisiert haben

KONJUNKTIV II

EINFACHE ZEITEN
Präteritum
ich karamellisierte
du karamellisiertest
er/sie/es karamellisierte
wir karamellisierten
ihr karamellisiertet
sie/Sie karamellisierten
Futur I
ich würde karamellisieren
du würdest karamellisieren
er/sie/es würde karamellisieren
wir würden karamellisieren
ihr würdet karamellisieren
sie/Sie würden karamellisieren
ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN
Plusquamperfekt
ich hätte karamellisiert
du hättest karamellisiert
er/sie/es hätte karamellisiert
wir hätten karamellisiert
ihr hättet karamellisiert
sie/Sie hätten karamellisiert
Futur II
ich würde karamellisiert haben
du würdest karamellisiert haben
er/sie/es würde karamellisiert haben
wir würden karamellisiert haben
ihr würdet karamellisiert haben
sie/Sie würden karamellisiert haben
UNPERSÖNLICHE VERBFORMEN
Infinitiv Präsens
karamellisieren
Infinitiv Perfekt
karamellisiert haben
Partizip Präsens
karamellisierend
Partizip Perfekt
karamellisiert

СЛОВА, РИФМУЮЩИЕСЯ СО СЛОВОМ KARAMELLISIEREN

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СЛОВА, НАЧИНАЮЩИЕСЯ КАК СЛОВО KARAMELLISIEREN

karakolieren · Karakorum · Karakulschaf · Karakum · Karaman · Karambolage · Karambolagebillard · Karambole · karambolieren · karamell · Karamellbier · Karamellbonbon · Karamellcreme · Karamelle · karamellieren

СЛОВА, ЗАКАНЧИВАЮЩИЕСЯ КАК СЛОВО KARAMELLISIEREN

Manieren · agieren · basieren · exportieren · finanzieren · funktionieren · garantieren · investieren · kombinieren · kontrollieren · konzentrieren · korrigieren · optimieren · passieren · probieren · reagieren · reduzieren · variieren · verlieren · zitieren

Синонимы и антонимы слова karamellisieren в словаре немецкий языка

СИНОНИМЫ

Перевод слова «karamellisieren» на 25 языков

ПЕРЕВОДЧИК

ПЕРЕВОД СЛОВА KARAMELLISIEREN

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570 миллионов дикторов
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510 миллионов дикторов
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380 миллионов дикторов
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40 миллионов дикторов
ro

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caramelizează
30 миллионов дикторов
el

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καραμελώσουν
15 миллионов дикторов
af

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karameliseer
14 миллионов дикторов
sv

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10 миллионов дикторов
no

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caramelize
5 миллионов дикторов

Тенденции использования слова karamellisieren

ТЕНДЕНЦИИ

ТЕНДЕНЦИИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕРМИНА «KARAMELLISIEREN»

Тенденции основных поисковых запросов и примеры использования слова karamellisieren
Список основных поисковых запросов, которые пользователи ввели для доступа к нашему онлайн-словарю немецкий языка и наиболее часто используемые выражения со словом «karamellisieren».

Примеры использования в литературе на немецкий языке, цитаты и новости о слове karamellisieren

ПРИМЕРЫ

КНИГИ НА НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «KARAMELLISIEREN»

Поиск случаев использования слова karamellisieren в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову karamellisieren, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на немецкий языке.
1
Kochen für Geeks: Inspiration & Innovation für die Küche ; ...
Da Zucker in einem recht engen Temperaturbereich karamellisiert, karamellisieren Sachen unter dieser Temperatur eben nicht. Deswegen könnt ihr bei der Herstellung von süßen Mürbeteigkeksen (‚sugar cookies') selbst bestimmen, ob sie ...
Jeff Potter, 2011
2
Der große Lafer - Die Kunst der einfachen Küche: Aus dem ...
Zucker zugeben und goldgelb karamellisieren. Mit Aceto balsamico und Weißwein ablöschen, zwei Drittel der Aprikosenwürfel und die Konfitüre zugeben . Alles so lange einkochen lassen, bis die Früchte gut verkocht sind. Dabei gelegentlich ...
Johann Lafer, 2013
3
Anie's delight: das Recht auf Genuss ist unantastbar ; [über ...
Mit einem kleinen Bunsenbrenner klappt das Karamellisieren wunderbar. Wenn Sie noch nie mit einem solchen Gerät gearbeitet haben, probieren Sie es erst einmal im Freien aus. Ich habe bei meinem ersten Karamellisieren fast die Küche  ...
Stefanie Gieche, 2011
4
Servus Bayern
IM OFEN: ca. 10 Min. PRO PORTION: ca. 795 kcal | 19 g E |36 g F| 86 g KH 1 Fürs Kompott Quitte waschen, vierteln, schälen, entkernen und in ca. 1 cm breite Spalten schneiden. Den Zucker in einem kleinen Topf hellbraun karamellisieren  ...
Anna Cavelius, Monika Schuster, 2012
5
Clos St. Denis / druk 1: de chef en zijn familie
Mit Pnderzncker bestrenen nnd imter dem Salamander karamellisieren. Abkühlen lassen. Konditorereme mit Schlagsahne verrühren nnd in einen Spritzbentel mit großer rnnder Hille geben. Aprikosen waschen. halbieren nnd emkernen.
M. Declercq, 2002
6
Eis & Sorbets
Den Puderzucker in einer Pfanne hell karamellisieren lassen (s. 2). Die Nüsse darin unter Rühren in etwa 2 Min. goldbraun karamellisieren. Die Karamellnüsse auf Backpapier geben, mit dem Kochlöffel grob verstreichen und abkühlen lassen ...
Monika Schuster, 2012
7
Yoga und Meditation
Zucker in einem Topf karamellisieren, geschälter, in kleine Würfel geschnittener Ingwer mit anschwitzen, mit dem Apfelsaft ablöschen und geschälte, in Stücke geschnittene Äpfel zufügen. Nelke und Zitronensaft zugeben. Weichschmoren ...
Annapûrnâ K. Martinelli, 2009
8
Weber's Grillbibel
Jamie Purviance. zweite große Einweg-Aluschale legen. Zwiebeln und Cidre über der Schale mit den Würsten durch ein Siebgießen. (DerCidrehält die Würste warm,während Siedie Zwiebeln karamellisieren). Die Zwiebeln zurück indie ...
Jamie Purviance, 2012
9
Bioladen-Kochbuch
Eine Tarteform atis Metall auf den Herd stellen, Zucker einstreuen und erhitzen, bis der Zucker zu karamellisieren beginnt. Die Form vom Herd nehmen, Butter in Scheiben darauf verteilen. Anschließend die Äpfel dicht an dicht legen. Wieder ...
Eva Reichert, Thomas Sadler, 2013
10
Süße Versuchungen: Über 90 schokoladige Rezepte für ...
Zutaten für 60 Stück 60 Haselnüsse 15 g Zucker 1 Messerspitze Butter 500 g Nussnougat 75 g Vollmilchkuvertüre Außerdem: 500 g Vollmilchkuvertüre Zubereitungszeit 3Stunden Ruhezeit keine Haltbarkeit 8 Wochen 1 | Zum Karamellisieren ...
Pralinenclub, 2012

НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «KARAMELLISIEREN»

Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин karamellisieren в контексте приведенных ниже новостных статей.
1
Tomatensuppe aus gerösteten Tomaten
Bestreuen Sie die Tomaten anschließend mit etwas Zucker, stellen Sie den Ofen auf 250 Grad und lassen Sie die Früchte kurz karamellisieren. «t-online.de, Июл 16»
2
Zeit als Maß aller Dinge: Ron Zacapa & The Art of Slow
Den Zucker in einem kleinen Topf karamellisieren und die Tomatillos zugeben. Nun zusammen einkochen lassen bis die Flüssigkeit eindickt und die Masse ... «about-drinks, Апр 16»
3
Krokantei selber machen
Den Zucker in einem flachen Topf goldbraun karamellisieren lassen. Dabei erst mit einem Kochlöffel rühren, wenn der Zucker zu schmelzen beginnt. 5. «SWR Nachrichten, Мар 16»
4
Der perfekte Puffmais - Gutes Popcorn: Lieber nicht selber machen
Das ist wichtig für bestimmte Verarbeitungsprozesse, wie das Karamellisieren oder Kuvertieren, wo mehrere Produktionsschritte nötig sind. Der Butterfly würde ... «Süddeutsche.de, Фев 16»
5
Dalwhinnie Winter's Gold – der erste Whisky aus dem Eisfach
Zum Karamellisieren die fertige Creme mit braunem Zucker bestreuen und dicht unter den Backofen Grill stellen. Sobald eine braune Karamellkruste entsteht, ... «about-drinks, Дек 15»
6
Lecker auf Rezept: Salat mit Honig-Ziegenkäse - Drei Kniffe für den ...
1 Minute von jeder Seite darin karamellisieren lassen und anschließend auf dem Salat anrichten. Die gewünschte Menge vom Dressing darüber geben und das ... «Süddeutsche.de, Сен 15»
7
Der Norden isst lecker: Walnusskuchen
So beispielsweise beim Karamellisieren. „Da müssen Zucker und Butter gleichmäßig in der Pfanne erwärmt und verrührt, dann der Orangensaft zum Ablöschen ... «kreiszeitung.de, Сен 15»
8
Pfiff bei Füllung und Soße - So gelingt krosser Apfelstrudel
Außerdem etwa 60 Gramm Semmelbrösel in Butter goldbraun rösten und mit Zucker karamellisieren. "Die Brösel streicht man über den frisch ausgezogenen ... «GMX.AT, Сен 15»
9
Wochenmarkt: Kohlrabi à la Sternekoch
Den Zucker karamellisieren, das heißt: Zucker und 1 EL Wasser in einem Topf unter Rühren zum Kochen bringen. Die Temperatur dann herunterschalten und ... «ZEIT ONLINE, Авг 14»
10
800-Grad-Beefer Steaks im Höllenfeuer
Diese oft fälschlicherweise mit dem Karamellisieren gleichgesetzte Reaktion ist für das Bräunen des Fleisches und Bilden der vielbeschworenen Röstaromen ... «FAZ - Frankfurter Allgemeine Zeitung, Июл 14»
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