Скачать приложение
educalingo
Pökelfleisch

Значение слова "Pökelfleisch" в словаре немецкий языка

СЛОВАРЬ

ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА PÖKELFLEISCH

Pö̲kelfleisch [ˈpøːkl̩fla͜iʃ]


ГРАММАТИЧЕСКАЯ КАТЕГОРИЯ СЛОВА PÖKELFLEISCH

существительное
прилагательное
глагол
наречие
местоимение
предлог
союз
междометие
артикль

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО PÖKELFLEISCH

рассол

Pökeln, также известный как Сурен в Австрии и Баварии, представляет собой процесс, известный с древних времен для сохранения мяса и колбасных изделий с помощью нитритной отверждаемой соли или смеси пищевой соли и селитры. Во время процесса отверждения использование нитрата или нитрита приводит к так называемому покраснению, час мясо приобретает ярко-красный цвет. Сохраняемое мясо обычно называют мясом свинины или, в более общем смысле, в качестве группы продуктов, продуктов из свинины или, в частности, сырых отвержденных продуктов, если предварительная обработка не проводилась, в противном случае приготовленные отвержденные продукты. При отказе от использования нитрита также упоминается соль или соль.

Значение слова Pökelfleisch в словаре немецкий языка

вылеченное мясо.

СЛОВА, РИФМУЮЩИЕСЯ СО СЛОВОМ PÖKELFLEISCH

Dörrfleisch · Fleisch · Frischfleisch · Fruchtfleisch · Gammelfleisch · Geflügelfleisch · Hackfleisch · Hühnerfleisch · Kalbfleisch · Lammfleisch · Menschenfleisch · Pferdefleisch · Rauchfleisch · Rinderhackfleisch · Rindfleisch · Schweinefleisch · Selchfleisch · Trockenfleisch · Wildfleisch · Zahnfleisch

СЛОВА, НАЧИНАЮЩИЕСЯ КАК СЛОВО PÖKELFLEISCH

Pokalsystem · Pokalverteidiger · Pokalverteidigerin · Pokalwettbewerb · Pökel · Pökelfass · Pökelhering · Pökellake · pökeln · Pökelsalz · Pokémon · Poker · Pöker · Pokerface · Pokergesicht · Pokermiene · pokern · Pokerspiel · Pokertisch · Pöks

СЛОВА, ЗАКАНЧИВАЮЩИЕСЯ КАК СЛОВО PÖKELFLEISCH

Bauchfleisch · Dosenfleisch · Filetfleisch · Fischfleisch · Formfleisch · Frühstücksfleisch · Gekreisch · Hammelfleisch · Kesselfleisch · Muschelfleisch · Muskelfleisch · Reisfleisch · Schaffleisch · Siedfleisch · Sitzfleisch · Suppenfleisch · Würzfleisch · proteisch · santomeisch · äquatorialguineisch

Синонимы и антонимы слова Pökelfleisch в словаре немецкий языка

СИНОНИМЫ

СИНОНИМЫ СЛОВА «PÖKELFLEISCH»

Указанные слова имеют то же или сходное значение, что у слова «Pökelfleisch», и относятся к той же грамматической категории.

Перевод слова «Pökelfleisch» на 25 языков

ПЕРЕВОДЧИК

ПЕРЕВОД СЛОВА PÖKELFLEISCH

Посмотрите перевод слова Pökelfleisch на 25 языков с помощью нашего многоязыкового переводчика c немецкий языка.

Переводы слова Pökelfleisch с немецкий языка на другие языки, представленные в этом разделе, были выполнены с помощью автоматического перевода, в котором главным элементом перевода является слово «Pökelfleisch» на немецкий языке.
zh

Переводчик с немецкий языка на китайский язык

酒徒
1,325 миллионов дикторов
es

Переводчик с немецкий языка на испанский язык

escabeche
570 миллионов дикторов
en

Переводчик с немецкий языка на английский язык

souse
510 миллионов дикторов
hi

Переводчик с немецкий языка на хинди язык

पानी की डुबकी
380 миллионов дикторов
ar

Переводчик с немецкий языка на арабский язык

انتشى
280 миллионов дикторов
ru

Переводчик с немецкий языка на русский язык

окачивать
278 миллионов дикторов
pt

Переводчик с немецкий языка на португальский язык

escabeche
270 миллионов дикторов
bn

Переводчик с немецкий языка на бенгальский язык

ডুব
260 миллионов дикторов
fr

Переводчик с немецкий языка на французский язык

soûler
220 миллионов дикторов
ms

Переводчик с немецкий языка на малайский язык

souse
190 миллионов дикторов
de

немецкий

Pökelfleisch
180 миллионов дикторов
ja

Переводчик с немецкий языка на японский язык

ずぶぬれにします
130 миллионов дикторов
ko

Переводчик с немецкий языка на корейский язык

소금에 절인 것
85 миллионов дикторов
jv

Переводчик с немецкий языка на яванский язык

souse
85 миллионов дикторов
vi

Переводчик с немецкий языка на вьетнамский язык

sự ngâm
80 миллионов дикторов
ta

Переводчик с немецкий языка на тамильский язык

souse
75 миллионов дикторов
mr

Переводчик с немецкий языка на маратхи язык

लोणचे
75 миллионов дикторов
tr

Переводчик с немецкий языка на турецкий язык

ayyaş
70 миллионов дикторов
it

Переводчик с немецкий языка на итальянский язык

inzuppare
65 миллионов дикторов
pl

Переводчик с немецкий языка на польский язык

marynować
50 миллионов дикторов
uk

Переводчик с немецкий языка на украинский язык

окачівать
40 миллионов дикторов
ro

Переводчик с немецкий языка на румынский язык

săra
30 миллионов дикторов
el

Переводчик с немецкий языка на греческий язык

σαλαμούρα
15 миллионов дикторов
af

Переводчик с немецкий языка на африкаанс язык

pekel
14 миллионов дикторов
sv

Переводчик с немецкий языка на шведский язык

souse
10 миллионов дикторов
no

Переводчик с немецкий языка на норвежский язык

souse
5 миллионов дикторов

Тенденции использования слова Pökelfleisch

ТЕНДЕНЦИИ

ТЕНДЕНЦИИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕРМИНА «PÖKELFLEISCH»

Тенденции основных поисковых запросов и примеры использования слова Pökelfleisch
Список основных поисковых запросов, которые пользователи ввели для доступа к нашему онлайн-словарю немецкий языка и наиболее часто используемые выражения со словом «Pökelfleisch».

Примеры использования в литературе на немецкий языке, цитаты и новости о слове Pökelfleisch

ПРИМЕРЫ

КНИГИ НА НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «PÖKELFLEISCH»

Поиск случаев использования слова Pökelfleisch в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову Pökelfleisch, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на немецкий языке.
1
Allgemeine schwurgerichtszeitung für Deutschland und die ...
so müssen wir dieselbe geradezu verneinen, weil 1) 53,74« Pfd. Pökelfleisch allein schon 13,467,,^ Pfd. frischer Knochen enthalten, 2) 53.74« Pfd. Pökelfleisch 4558,^ Pfd. schwarzer Knochen, kohle oder 3) doch mindestens 4223,g8 Pfd.
2
Allgemeine Schwurgerichtszeitung für Deutschland und die ...
daß eine Quantität von 53,7«) Pfd. Pökelfleisch in Fässern bis auf eine Quantität von eire» 5225 Pfd. vollständig zu Asche verbrannt ist? und haben darauf Folgendes zu erwidern : Um den Jnhalt eines Barrels Pökelfleisch genau kennen zu ...
3
Oeconomische Encyclopädie oder Allgemeines System der Land-, ...
Diese ka'e dienet tmn Einspritzen Da in i Maaß Secwasscr nur un«i führ der «e Thcil soviel Salz enthalten ist, «ls eben dieselbe Menge jnscheS Wasser auflösen könnte: so ist hieraus abzunehmen, um wieviel ungefähr ein Stück Pökelfleisch ...
Johann Georg Krünitz, Heinrich Gustav Flörke, Friedrich Jakob Floerke, 1775
4
Archiv für Gesetzgebung und Statistik
... Egypten 750 Dr. Was speciell den Werth der Einfuhren betrifft, so nahm Oesterreich daran mit einem Betrage vom 571.293 Dr. Antheil; es sendete hauptsächlich: Colonislwaarcn für 93.907 Dr., Pökelfleisch für 71.476 Dr., Holz für 66.220 Dr., ...
Austria. Handelsministerium. Statistisches Dept, 1872
5
Landpartie - im Norden unterwegs: Mecklenburgische Schweiz, ...
Pökelfleisch. Gutshaus. 1900. für vier bis sechs Personen Zutaten 2-3 kg Rindfleisch aus der Keule (beim Schlachter pökeln lassen) 2 Lorbeerblätter mehrere weiße Pfefferkörner etwa l kg grüne Bohnen 1 kg Kartoffeln eingelegte Rote Beete, ...
Ulrich Koglin, 2007
6
Die Gitarren-Verschwörung: Verschwiegene Geheimnisse eines ...
Unverzüglich wurde das Stück Pökelfleisch von Studenten der Hochschule Kassel ins Documenta-Gelände gebracht und als fehlendes Teil in die Honigpumpeninstallation montiert. Herr Beuys war ziemlich froh darüber, denn das Stück ...
Teflon Fonfara, 2012
7
Der arabische Dialekt der Juden von ʻAqra und Arbīl
Wir gingen uns [Schafe] holen, brachten sie heim, holten einen Schlachter und ließen sie schlachten. Wir machten davon Pökelfleisch, wie man es nennt. Konservieren von Fleisch und Knochen 235. Wir taten [das Pökelfleisch] in Vorratskrüge ...
Otto Jastrow, 1990
8
Handels-Lexicon oder Encyclopädie der gesammten ...
37s. Pökelfleisch. -. Poltrschiefer. Pökelfleisch,. s. Fleisch. ^«lÄ Ä«M»r«, Markgewicht, da« ftühere französische Normalgewicht, s. Pari«. Poierbrod ob« Poderbrod nmnt man in Holland eine Zuckeisorte, die zwischen Meli« und Raffinade in ...
‎1850
9
Auf Reisen, Band 2 (Erweiterte Ausgabe)
Wie auf dem großen Schiffe war nur Pökelfleisch zu haben, dies Ruden ist auch ein mitten im Meere stationirtes Schiff, was sich mit seinen nothwendigen Ranzionen stets auf längere Zeit von Wolgast her versehen muß. Item, ich saß mit dem ...
Heinrich Laube, 2012
10
Streif- und Jagdzüge durch die USA (Erweiterte Ausgabe)
Am Mittag hatten wir gelbe Erbsen und Speck, das gewöhnliche Montagsessen, Dienstags Bohnen und Pökelfleisch, Mittwochs graue Erbsen und Speck, Donnerstags Erbsen und Pökelfleisch, Freitags Sauerkraut und Speck, Sonnabends ...
Friedrich Gerstäcker, 2012

НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «PÖKELFLEISCH»

Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин Pökelfleisch в контексте приведенных ниже новостных статей.
1
Lebensmittelunverträglichkeiten sind oft keine
... Ernährung umstellen. Viele Histamine enthalten gereifter Käse, Pökelfleisch und Hefeteilchen sowie Zitrusfrüchte, Kakao, Hülsenfrüchte und reife Bananen. «SWR Nachrichten, Ноя 16»
2
Törggelen dominiert den Oktober
... führte dazu, dass früher die Bauern erst nach dem Gallustag mit dem Schlachten begannen, da es danach kalt genug ist, dass sich das Pökelfleisch hält. «Wochenblick, Окт 16»
3
Der Sonntagsfahrer: Der Trabi als philosophisches Begriffssystem
Der Wunsch nach Besitz und der Ordnungs- und Klassifizierungstrieb konzentriert sich nicht mehr auf Pökelfleisch oder Walderdbeeren, sondern auf Gemälde, ... «Die Achse des Guten, Окт 16»
4
Geschmacksverirrung oder Delikatesse? Labaskausessen der ...
Pökelfleisch gehörte für alle Matrosen zur vorgeschriebenen Ration. Da diese aber durch vom Skorbut schmerzende Zähne oft keine feste Nahrung beißen ... «Osthessen News, Окт 16»
5
Vorsorge für die Katastrophe – Hamstereinkauf im Selbstversuch
Eine ältere Dame kommentiert: „Kick mal, der kooft für 'ne Fete ein“. Eine Party mit haltbarer Milch und Pökelfleisch? Knapp daneben: Ich kaufe heute für einen ... «Orange by Handelsblatt, Авг 16»
6
Wie das Pastrami aus den USA nach Deutschland gelangte und ...
Seither suchte er nach einem Weg, das leckere Pökelfleisch in seine Heimat zu bringen. Katz's Das Ergebnis entzückte Wells, dessen Büro bei der Times nur ... «Jüdische Allgemeine, Июн 16»
7
Die Geschichte des Städtebundes Hanse
Getreide und Fisch, Salz, Butter und Pökelfleisch gehören ebenso zur Ladung der Hansekoggen wie Wein und Bier. Tonnenweise wird die Nutzlast von Hand ... «NDR.de, Апр 16»
8
Mythos Wundervitamin - Vitamin C und die Mär vom Skorbut
Skorbut raffte einst zahlreiche Matrosen dahin. Die Seeleute hatten über Monate von Pökelfleisch, Schiffszwieback und Rum gelebt. Der Mangel an Vitamin C ... «Deutschlandradio Kultur, Апр 16»
9
Wirtshaus Moorlake - Wannsee Wirtshaus Moorlake – beliebtes ...
... Zanderfilet, Forelle „Müllerin“ oder Lausitzer Schusterpfanne mit Pökelfleisch, Sauerkraut und Bratkartoffeln – gekennzeichnet als „Moorlakes Klassiker“. «B.Z. Berlin, Апр 16»
10
Skorbut durch Mandelmilch
... kennt man den Grund dafür: Die einseitige Ernährung (hauptsächlich Pökelfleisch und Zwieback) der Seemänner führte zu einem starken Vitamin-C-Mangel. «Praxisvita, Янв 16»
ССЫЛКИ
« EDUCALINGO. Pökelfleisch [онлайн]. Доступно на <https://educalingo.com/ru/dic-de/pokelfleisch>. Июн 2024 ».
Скачать приложение educalingo
RU