КНИГИ НА НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «WEISSKRAUT»
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Weißkraut в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
Weißkraut, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на немецкий языке.
1
Allgemeine Gartenzeitung
Weißkraut. Mit rundem, oft länglichem, meist aber plattgedrücktem, festem, weiß«
grünem Kopf. 1. GeschlttztblSttrigeS Weißkraut. Ochsen, herzkraut.
Karbonatkraut. LK«u pomme liaus. Coeur 6e Koeuk etc. Diese Spielart reihet
sich zunächst ...
2
Allgemeine deutsche Garten-Zeitung
Blaukohl und Weißkraut. fo wie fichs gehdrt. bis ans Herzblatt eiugepflanzt
worden find. fo bedarf es in der Folge nichts weiter. als Ausjäten des unkrauts
und Auflokerung der Erde. Gewbhnlich gefchieht das leztere nach einem Regen.
weil. es ...
3
Landwirtschaftliche Pflanzenkunde, oder praktische Anleitung ...
d) Kleines frühes Weißkraut. (Metzger Kohlarten.) Erfurter kleine« frühe«
Weißkraut z» Hohenheim ; früh Ulmer Weißkraut bei Tübingen und Keilbronn;
frühe« runde« Kraut bei Straßburg. Der Kopf Nein, fest, frichreifend. v)
Mittelgroßes ...
4
Berliner allgemeine Gartenzeitung
Weißkraut. Mit rundem, oft länglichem, meist aber plattgedrücktem, festem, weiß-
grünem Kopf. 1. Geschlihtblättriges Weißkraut. Ochsen» herzkraut. Karbonatklaut
. CKuu pomme l,»tis. Coeur äe doeut etc. Diese Spielart reihet sich zunächst ...
5
Neues Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen, oder Anweisung ...
Gedämpftes. Weißkraut. Mit diesem wird eben so, wie mit dem ge» dampften
Koht verfahren. Weil aber das Kraut größer ist, können mehr Theile aus einem
Haupt gemacht, und auch statt der Hammelsrippen, wel» che von Schweinen
oder ...
Johann Christian Daniel Sinner,
1803
6
Landwirthschaftliche pflanzenkunde, oder, Praktische ...
Erfurter kleines frühe« Weißkraut z« Hohenheim; früh Ulmer Weißkraut bei
Tübingen und Heilbronn; frühes rundes Kraut bei Graßburg. Der Kopf klein, fest,
fruhreifend. «) Mittelgroßes Weißkraut. Spätes rundes, Metzger Kohlarten, v.
espitst» ...
7
Neues allgemeines Garten-Magazin; oder, Gemeinnützige ...
... zu benutzen: Karoten, Zu/kerwurzeln, Körbel, Melde, Petersilie,
Petersiliennmczelu, «the und weiße Bete, Schnittkohl, Weißkraut, Wirsing, Latuk,
Kresse, Thymian, Saiurei , auch wenn man es wagen will, frühe Erbzen und M^
zagonbohnen.
8
Traditionelle Amerikanische Küche: Amerikas beliebteste ...
Weißkraut. 1 Kopf Weißkraut wird durchgeschnitten und der harte Strunk
anSgcbohr-t. Hierauf wascht man das jiraut sehr sauber, kocht eö in Salzwasser
weich, schüttet cS auf einem Durchschlag ab, drückt es mit den Händen gut aus,
giebt ...
9
Systematische Beschreibung der kultivirten Kohlarten mit ...
Kraut. Erste Spielart. Rundes Weißkraut. a) Geschlitztbsättriges rundes Weißkraut
. b) Frühes rundes Weißkraut, e) Spates rundes Weißkraut. 6) Großes rundes
Weißkraut. e) Großes rundes bläuliches Weißkraut. Zweite Spielart. Rothkraut (
mit ...
10
Die herrschaftliche Mundküche: eine Sammlung von 700 ...
Weißkraut. Zur ersten Borbereitung dieses Gemüses werden zwei bis drei nicht
sehr fest geschlossene, von den äusseren Blättern gereinigte und gewaschene
Weißkrautköpfe in ihrer Mitte gerade durchgespalten und hierauf mit etwas ...
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «WEISSKRAUT»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
Weißkraut в контексте приведенных ниже новостных статей.
Kochen mit Erika: Weißkraut schmeckt zu jeder Jahreszeit
Kohl wird überall auf der Welt gegessen: in Irland im klassischen Irish Stew ebenso wie in den Balkanländern, wo man ihn unter anderem als Krautsalat oder ... «SÜDKURIER Online, Фев 17»
"Es kann nicht immer alles billig sein"
Sogar das Weißkraut wird jetzt langsam wieder etwas teurer. Das liegt daran, weil es zum einen natürlich auch weniger wird, zum anderen aber die Lagerkosten ... «donaukurier.de, Фев 17»
So bereiten Sie Kohl-Sorten zu
Foto: Getty Images/iStockphoto/HandmadePictures/iStockphoto Im Winter geerntetes Weißkraut schmeckt intensiver und deftiger. Je nach Sorte können die ... «Kurier, Янв 17»
„Lieber solide böhmische Küche, als schlechter Mix“
... Fusion, misslungene Versuche italienischer oder mexikanischer Küche statt solide traditionell Knödel-Weißkraut-Schweinebraten oder Schnitzel zu kochen. «sz-online, Янв 17»
Wintergenuss mit Kohl statt Kirsche
Der Metzgermeister aus Velden in Mittelfranken stellt die regionale Spezialität aus Schweinefleisch und Weißkraut nur im Winter her – wegen der für die ... «fleischwirtschaft.de, Янв 17»
Kraut Euch!
Weißkraut ist nämlich durchaus nicht so typisch deutsch, wie wir immer glauben. Im Gegenteil: Weiß- und Rotkohl findet man in der ganzen Welt. Alle heutigen ... «Hannoversche Allgemeine, Ноя 16»
Krutblättsche« feiern Jubiläum
Der Zunftname »Krutblättsche« erinnern an das Weißkraut, für dessen Anbau der Stadtteil Goldscheuer seit hunderten von Jahren berühmt ist. 99Shares; Auf ... «baden online, Дек 15»
Dürre: Gemüsebauer rechnen mit geringerer Ernte
Weißkraut (Illustrationsfoto: ObecBolehost, CC BY-SA 3.0) Die geringere Gemüseernte habe bislang keinen Einfluss auf die Gemüsepreise in den Geschäften, ... «Radio Prag, Авг 15»
Kita statt Konserven
Im Jahresdurchschnitt ernteten die Ismaninger Krautbauern zu dieser Zeit etwa 115 000 Doppelzentner, also 11 500 000 Kilo Weißkraut, von dem ein Großteil ... «Süddeutsche.de, Июн 15»
Thüringer Gourmet Preis: TLZ-Leser empfehlen Kirschtischl und ...
Auch die Zubereitung stellt keine großen Anforderungen an den Koch: Das Weißkraut zerkleinern und in Salzwasser bissfest garen, anschließend sehr fein ... «Thüringische Landeszeitung, Фев 15»