Скачать приложение
educalingo
Поиск

Значение слова "ragoût" в словаре французский языка

Словарь
СЛОВАРЬ
section

ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА RAGOÛT

ragoût play
facebooktwitterpinterestwhatsapp

ГРАММАТИЧЕСКАЯ КАТЕГОРИЯ СЛОВА RAGOÛT

существительное
прилагательное
глагол
наречие
местоимение
предлог
союз
междометие
артикль

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО RAGOÛT

Нажмите, чтобы посмотреть исходное определение слова «ragoût» в словаре французский языка.
Нажмите, чтобы посмотреть автоматический перевод определения на русский языке.
ragoût

тушеное мясо

Ragoût

Тушеное мясо или рагу с 1990 года относится к типу кулинарного препарата, название которого происходит от старого французского «тушеного мяса», чтобы оживить вкус. Тушеную смесь мяса, овощей и картофеля или бобовых, приготовленных в соусе, обычно называют тушеной, что является тем, что отличает тушеное мясо от пота, приготовленного в бульоне. Кроме того, тушеное мясо часто использует соление, в то время как тушеное мясо чаще употребляет свежее мясо, что обусловливает его приготовление. Тушеное мясо часто включает поджаривание мяса, например, с луком, прежде чем положить его в кастрюлю или горшок с овощами и картофелем, что позволяет сформировать основу соуса, который будет дополнен добавлением d вода или типичный местный напиток, такой как вино или пиво, в котором расплавляются некоторые из ингредиентов и, возможно, загуститель, такой как хлеб. Традиционно блюдо приготовлено на медленном огне и подается как единое блюдо. Un ragoût, ou ragout depuis 1990, désigne un type de préparation culinaire dont le nom vient de l'ancien français « ragoûter », de raviver le goût. On désigne généralement par ragoût un mélange de viande, de légumes et de pommes de terre ou de légumineuses cuit à feu doux dans une sauce, cette dernière étant ce qui distingue le ragoût de la potée, cuite dans le bouillon. En outre, la potée utilise souvent des salaisons, tandis que le ragoût utilise plus souvent de la viande fraîche, ce qui conditionne sa cuisson. Le ragoût suppose souvent de faire rissoler la viande par exemple avec des oignons avant de la mettre dans la casserole ou la cocotte avec les légumes et les pommes de terre, ce qui permet de constituer la base de la sauce qui sera ensuite complétée par adjonction d'eau ou d'une boisson locale typique, telle que du vin ou de la bière, dans laquelle fondront certains des ingrédients et éventuellement d'un épaississant tel que le pain. Le plat est traditionnellement longuement cuit à feu doux et servi en plat unique.

Значение слова ragoût в словаре французский языка

Определение тушеного мяса в словаре является плоским, состоящим из мяса, рыбы или овощей, разрезанных на кусочки, медленно готовящихся в соусе. Другое определение тушеного мяса - пикантная и лестная цветовая гармония.

La définition de ragoût dans le dictionnaire est plat composé de viande, de poisson ou de légumes coupés en morceaux, cuits lentement dans une sauce. Une autre définition de ragoût est harmonie de couleurs piquante et flatteuse.

Нажмите, чтобы посмотреть исходное определение слова «ragoût» в словаре французский языка.
Нажмите, чтобы посмотреть автоматический перевод определения на русский языке.

СЛОВА, РИФМУЮЩИЕСЯ СО СЛОВОМ RAGOÛT


août
août
arrière-goût
arrière-goût
avant-goût
avant-goût
chauffe-moût
chauffe-moût
coût
coût
dégoût
dégoût
goût
goût
moût
moût
surcoût
surcoût

СЛОВА, НАЧИНАЮЩИЕСЯ КАК СЛОВО RAGOÛT

rageuse
rageusement
raglan
ragondin
ragot
ragotard
ragote
ragoter
ragoteur
ragotin
ragougnasse
ragouillasse
ragoûtant
ragoûter
ragrafer
ragréer
ragrément
ragtime
rague
raguer

СЛОВА, ЗАКАНЧИВАЮЩИЕСЯ КАК СЛОВО RAGOÛT

affût
fût

Синонимы и антонимы слова ragoût в словаре французский языка

СИНОНИМЫ

СИНОНИМЫ СЛОВА «RAGOÛT»

Указанные слова имеют то же или сходное значение, что у слова «ragoût», и относятся к той же грамматической категории.
синонимы слова ragoût

Перевод слова «ragoût» на 25 языков

ПЕРЕВОДЧИК
online translator

ПЕРЕВОД СЛОВА RAGOÛT

Посмотрите перевод слова ragoût на 25 языков с помощью нашего многоязыкового переводчика c французский языка.
Переводы слова ragoût с французский языка на другие языки, представленные в этом разделе, были выполнены с помощью автоматического перевода, в котором главным элементом перевода является слово «ragoût» на французский языке.

Переводчик с французский языка на китайский язык

1,325 миллионов дикторов

Переводчик с французский языка на испанский язык

estofado
570 миллионов дикторов

Переводчик с французский языка на английский язык

stew
510 миллионов дикторов

Переводчик с французский языка на хинди язык

मछली पालने का जहाज़
380 миллионов дикторов
ar

Переводчик с французский языка на арабский язык

خنة
280 миллионов дикторов

Переводчик с французский языка на русский язык

тушеное мясо
278 миллионов дикторов

Переводчик с французский языка на португальский язык

ensopado
270 миллионов дикторов

Переводчик с французский языка на бенгальский язык

ভাপে সিদ্ধ করা
260 миллионов дикторов

французский

ragoût
220 миллионов дикторов

Переводчик с французский языка на малайский язык

rebus
190 миллионов дикторов

Переводчик с французский языка на немецкий язык

Eintopf
180 миллионов дикторов

Переводчик с французский языка на японский язык

シチュー
130 миллионов дикторов

Переводчик с французский языка на корейский язык

스튜
85 миллионов дикторов

Переводчик с французский языка на яванский язык

godhok
85 миллионов дикторов
vi

Переводчик с французский языка на вьетнамский язык

món thịt hầm
80 миллионов дикторов

Переводчик с французский языка на тамильский язык

குண்டு
75 миллионов дикторов

Переводчик с французский языка на маратхи язык

पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे
75 миллионов дикторов

Переводчик с французский языка на турецкий язык

güveç
70 миллионов дикторов

Переводчик с французский языка на итальянский язык

stufato
65 миллионов дикторов

Переводчик с французский языка на польский язык

gulasz
50 миллионов дикторов

Переводчик с французский языка на украинский язык

тушковане м´ясо
40 миллионов дикторов

Переводчик с французский языка на румынский язык

tocană
30 миллионов дикторов
el

Переводчик с французский языка на греческий язык

στιφάδο
15 миллионов дикторов
af

Переводчик с французский языка на африкаанс язык

bredie
14 миллионов дикторов
sv

Переводчик с французский языка на шведский язык

gryta
10 миллионов дикторов
no

Переводчик с французский языка на норвежский язык

lapskaus
5 миллионов дикторов

Тенденции использования слова ragoût

ТЕНДЕНЦИИ

ТЕНДЕНЦИИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕРМИНА «RAGOÛT»

0
100%
ЧАСТОТНОСТЬ
Слово используется регулярно
64
/100
На показанной выше карте показана частотность использования термина «ragoût» в разных странах.
Тенденции основных поисковых запросов и примеры использования слова ragoût
Список основных поисковых запросов, которые пользователи ввели для доступа к нашему онлайн-словарю французский языка и наиболее часто используемые выражения со словом «ragoût».

ЧАСТОТА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕРМИНА «RAGOÛT» С ТЕЧЕНИЕМ ВРЕМЕНИ

На графике показано годовое изменение частотности использования слова «ragoût» за последние 500 лет. Формирование графика основано на анализе того, насколько часто термин «ragoût» появляется в оцифрованных печатных источниках на французский языке, начиная с 1500 года до настоящего времени.

Примеры использования в литературе на французский языке, цитаты и новости о слове ragoût

ПРИМЕРЫ

КНИГИ НА ФРАНЦУЗСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «RAGOÛT»

Поиск случаев использования слова ragoût в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову ragoût, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на французский языке.
1
Ragoût de Veau: Une Violette de Plus / Una Violeta de Más (1968)
RAGOÛT. DE. VEAU. Ragú. deTernera,1968. « Veuillez poursuivre », indiqua l' éminent médecin, sans cesser de balancer une jambe ni de regarder cet homme qui se trouvait devant son bureau, et qui voulait être informé si, du point de vue ...
Francisco Tario, Quatrotypos Éditions, 2014
2
Dictionnaire pratique du bon menager de campagne et de ...
Lisle d'Emrc'er m gras'. Boudin de soyes de Veau. Capilorade de Perdrix. Canards en ragoût. Canards farcis. Chapons gras à la daube. Poulets d'inde en ragoût. Membre de Mouton farci. Longe de Veau matinée. PÎSL'OÛDCHUX en ra goût.
Louis Liger, Ribou, 1722
3
Le nouveau cuisinier royal et bourgeois, qui apprend à ...
Ragoût de pointes d'Asperges. 27 6 Ragoût de Caides , ou de Montans. là-même . » ' ' Ragoût de cotons de Pourpèé. 178 Ragoût d'Ozeille en gras. 279 Ragoût de Chicorée. là -mime. Ragoût de Laitues pommées. 280 Ragoût de Celeri.
François Massialot, 1734
4
Le Nouveau cuisinier royal et bourgeois... [Par Massialot]
V17; Ragoût de pointes d'Aspetges. 276 Ragoût de Gardespon' deMontanHJ .là- mêmrd- -' . s z _.' ;Ragoût de côtons de Pourpié- . 2.78 Ragoût d'Ozeille engrais.. !.79 \Ragoût de chicorée. .. r" là.même. Ragoût de Laituës porrnnées.
François Massialot, Prudhomme, 1733
5
Le nouveau cuisinier royal et bourgeois ; qui apprend à ...
gnons de Coq, „ Ragoût de pointes d'Afperges , %1\ Ragoût de Cardes, ou de Montons, i A. meme. Ragoût de côtons de Pourpié 27& Ragoût d'Ozeille en gras, 17« Ragoût de Chicorée, là mime. Ragout de Laitues pommées , 1S0 Ragoût de  ...
‎1720
6
La cuisinière bourgeoise, suivie de l'office: à l'usage de ...
Ragoûts de truffes , - 343 Ragoût de mousserons , champignons et morilles , ibid. Ragoût d'oignons , ibid. Ragoût de concombres , ibid. Ragoût de cornichons , 344 Ragoût de cardons , ibid. Ragoût d'écrevisses , ibid. Ragoût de pistaches , _  ...
Menon, 1802
7
La cuisiniere bourgeoise: suivie de l'office, a l'usage de ...
Ragoût d'oignons , bagout de Concombres , Ragoût de cornichons , Ragoût de Cardons , Ragout d'Ecreviffes , Ragoût de Piflaches , Ragoût de Paffe-pierre % Ragoût de Foies gras , Ragoût d'Huitres , Ragoût de Celeri , Ragoût de Chicorée  ...
Menon, 1764
8
Dictionnaire universel, contenant généralement tous les mots ...
L'homme a trouvé l'art de se tuer lui-même à force de ragoûts. M. R. Voilà un merveilleux , un excellent ragoût. Un écolier a bon appétit , il ne lui faut point de ragoûts. Les Anciens faifoient un ragoût qu'ils appdloient garum , de la pourriture  ...
Antoine Furetière, 1727
9
Dictionnaire pratique du bon ménager de campagne et de ...
Boudin de soyes—de Veau-.ç Capilotade de Perdrix.. Canardsen ragoût. Canards farcis. \ Chapoas gras-à ladaubed'ñ Poulets d'Inde en ra goût.Membre deMouton farci.. Longe de Veau matinée. Pigeonneaux-en ragoût. Langue de Bocuse” ...
Louis Liger, 1715
10
Dictionaire pratique du bon menager de campagne et de ville, ...
Canards en_ ragoût. . _ , Canards farcis. ï . a Chapons. gras à la daubes.. Poulets d'Inde en sagOûsi. . Membre de Mouton farci..Longe de Veau matinée. Pigeonneaux en ragoût. Langue de Bœuf en ragoût. Languede-Mouton en ragoûtg,, ...
Louis Liger, 1715

НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «RAGOÛT»

Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин ragoût в контексте приведенных ниже новостных статей.
1
Une coopération transfrontalière ancestrale
Et cette année, c'étaient les Espagnols qui régalaient : jambon serrano, suivi notamment de guisado de ternera (ragoût de veau aux patates). «ladepeche.fr, Июл 15»
2
« Dans les boutiques, il n'y avait rien »
Elle avait fait un ragoût avec uniquement des pommes de terre et l'os. Cela n'a pas toujours été facile. » Dans les campagnes, les difficultés ... «Ouest-France, Июл 15»
3
Arts scènes et cie : Ripailles et banquet gaulois à la ferme des …
Entre cochons de lait à la broche, ragoût de légumes anciens et les bardes enjoués «Buttered Fly», chacun a pu se plonger au cœur de ... «ladepeche.fr, Июл 15»
4
Route de l'amitié. En Escale jeudi 30 juillet
Au menu : kir, soupe de poissons locale, ragoût de morgates, pommes de terre (ou rôti de porc sauce au cidre, pommes de terre selon les ... «Le Télégramme, Июл 15»
5
Femme à la cuisine, mari à la casserole
Ensuite, elle a décapité le corps et lui a ôté les fesses pour faire revenir le tout en ragoût. Pendant que la viande mijotait, elle s'est amusée à ... «Marianne, Июл 15»
6
Sainte-Anne. Le pardon aura lieu dimanche
Au déjeuner, à un horaire incertain dans les contrées fouesnantaises, le public dégustera le célèbre « Ragoût de chez nous ». Une recette ... «Le Télégramme, Июл 15»
7
Sortie de gastronokeek potion le 16 septembre
Si vous avez déjà essayé toutes les recettes de Gastronogeek, du ragoût de racines de Maître Yoda au tartare de barbare, alros ce livre est fait ... «Actusf, Июл 15»
8
Grillades panoramiques devant l'écurie
On pense à commander au moment de sa réservation le ragoût mijoté deux jours et sa polenta cuite au feu de bois (22 francs). A la carte: les ... «Le Temps, Июл 15»
9
Montbron: Annie Couraud prend le Relais
Sa référence gastronomique est sa grand-mère, "une spécialiste de plats en sauce, de ragoût et de daube". Elle s'en est inspiré pour une ... «Charente Libre, Июл 15»
10
Ils s'installent au bord du Rhône comme à la maison
Plus loin, à l'ombre d'une tonnelle en toile, une femme coupe des patates pour faire des frites, alors qu'un ragoût mijote au feu de bois. «Il faut ... «Tribune de Genève, Июл 15»

ССЫЛКИ
« EDUCALINGO. Ragoût [онлайн]. Доступно на <https://educalingo.com/ru/dic-fr/ragout>. Май 2024 ».
Скачать приложение educalingo
fr
Словарь французский языка
Узнайте, что скрывают слова, на