ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО GUBANA
Gubana
Губана является типичным сладким праздничным периодом Рождества, Пасхи, свадьбы и деревенских праздников долины Натисон, на основе сладкого теста, сделанного с начинкой из орехов, изюма, кедровых орехов, сахара, граппы, тертой лимонной цедры, от спиральной формы, диаметром около 20 см. и запекается в духовке. Местный сладкий распространился по всему Фриули в течение года. Неожиданно подают сливовиц, ликер, сделанный из перегонки сливы, но губана оценивается по своей естественности без добавления ликера; сладость была известна с 1409 года, когда, как свидетельствует Анджело Коррер из Венеции, ее подавали на банкете, приготовленном во время визита папы Григория XII в Чивидейл-дель-Фриули. Обращаясь к форме губаны, вывод названия, вероятно, будет словенским немым, что означает «изгиб»; Другая ссылка на истоки губаны дается наличием фамилии «Губана» в долинах Натисона.
Значение слова gubana в словаре итальянский языка
Определение губаны в словаре - это традиционный сладкий Фриули, состоящий из слоеного теста, наполненного засахаренными фруктами, изюмом и кедровыми орехами, приправленными граппой.
КНИГИ НА ИТАЛЬЯНСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «GUBANA»
Поиск случаев использования слова
gubana в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
gubana, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на итальянский языке.
Gubana. Dolce friulano per antonomasia, la sua origine si lega alle feste
religiose più importanti del calendario (Natale e Pasqua) ma anche a eventi
particolari della collettività, quali matrimoni, cresime, ecc. Nata nelle valli del
Natisone, ...
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101 storie sul Friuli che non ti hanno mai raccontato
n dolce di confine, la gubana, che unisce due popoli: gli italiani del Friuli Venezia
Giulia e i vicini sloveni. Originaria delle valli del Natisone, la gubana porta la sua
natura frontaliera già racchiusa nel nome: gubana, sembra, deriva dal verbo ...
Ponete la gubana sulla teglia del forno foderata con un foglio di carta da forno,
spennellatela con un tuorlo sbattuto, spolverizzatela di zuc- chero e cuocetela
nel forno preriscaldato a 180 °C per circa 50 minu- ti. Lasciate raffreddare.
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1000 ricette della cucina italiana: Il più grande libro ...
LA GUBANA È UN DOLCE RUSTICO DEL FRIULI, ANALOGO A TANTE ALTRE
PREPARAZIONI RITORTE A BASE DI FRUTTA SECCA. IL SUO NOME DERIVA
DALLO SLOVENO “GUBA”, CIOÈ PIEGA. Preparare innanzitutto la pasta: ...
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Torte e dolcezze al cioccolato - Ricette di Casa
Gubana. 200gdi farina, 150gdiburro, sale. Per il ripieno: 100 gdi uva zibibbo, 100
gdi uva sultanina, 30gdi cedro candito, 50 gdi pinoli, 125 gdi gherigli di noci,
60gdi burro, 1 uovo, 50gdi cioccolato fondente, 4 fichi secchi, 4 prugne secche, ...
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Cucina friulana. Ricettario
Uno dei più rinomati dolci del Friuli, la gubana delle Valli del Natisone, viene
citato per la prima volta (hubanza) nel 1409, quando il dolce fu offerto dalla
comunità di Cividale a papa Gregorio XII, durante un banchetto in suo onore.
GUBANA. cu. fa Pasta sfoglia o pasta sfoglia veloce, 100 g di uva zibibbo, 100 g
di uvetta, 100 g di gherigli di noci, 4 fichi secchi, 4 prugne sec- U O che, 50 g di
cedro candito, 50 g di pinoli, 50 g di cioccolato fondente (facoltativo), 50 g di
burro ...
In origine la gubana veniva preparata per la Pasqua ma anche per matrimoni e
grandi occasioni: un involucro di pasta lievitata dalla rustica farcitura, quel che la
collina offre, noci, nocciole e miele, amalgamati con vino dolce o liquore; se ne ...
Gubana difficile 1 ora 45 minuti PER LA PASTA SFOGLIA: (vedi pag. 18; doppia
dose). PER IL RIPIENO: 100 g di uva zibibbo, 100 g di uva passa, 100 g di
gherigli di noci, 4 fichi secchi tritati, 4 prugne secche, 50 g di cedro candito, 50 g
di ...
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Il libro completo della Cucina Italiana
Il castagnaccio sarà pronto quando in superficie si sarà formata una crosticina
scura che tende a screpolarsi. Gubana Per la pasta sfoglia: vedi pag. 488. Per il
ripieno: 166 g di uva zibibbo. 166 g d'uva passa. 4 fichi secchi.4 prugne secche.
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «GUBANA»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
gubana в контексте приведенных ниже новостных статей.
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