ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО ORECCHIETTA
Orecchiette
Уши - это своего рода макароны, типичные для региона Апулии, форма которого примерно такая же, как у маленьких ушей, откуда и происходит название. В тарантино и Валле д'Итриа все еще используется синоним «chiancarelle» или «recchjetedd», «fiaffioli» или «Facilletti». В Латиано проходит фестиваль стациодди. Их размер составляет около 3/4 дюйма, и они выглядят как маленький купол белого цвета, с тонким краем доски и шероховатой поверхностью. Существует также версия, выполненная без формы купола, более известная как «первопроходца». Во всех вариантах они изготавливаются с использованием только твердой пшеничной муки, воды и соли. Типичный региональный рецепт - тот, который видит их вместе с головами. Но в Capitanata или Salento это также характерно для варианта, который видит их вместе с томатным соусом и / или крепким овечьим сыром.
Значение слова orecchietta в словаре итальянский языка
Самое раннее определение orecchietta в словаре тускло. из "orécchia". Другое определение ушной раковины - это каждая из двух полостей сердца, расположенных над желудочками, где собирается кровь из вен. Orecchietta также представляет собой макароны небольшого размера в форме раковинного клапана, типичного для апулийской кухни.
КНИГИ НА ИТАЛЬЯНСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «ORECCHIETTA»
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orecchietta в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
orecchietta, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на итальянский языке.
1
Della fabbrica del corpo umano trattato di Samuel Tommaso ...
parti, o ricettacoli, due dei quali sono più grossi, e duo più sottili, ossia dei due
ventricoli, e delle due orecchiette cioè del ventricolo destro, o polmonale (1) del
ventricolo sinistro , o aortico (a) , dell' orecchietta sinistra, o posteriore (3), e del ...
Samuel Thomas von Soemmerring,
1820
2
*Memorie della Real Accademia delle Scienze di Parigi ...: 1
cagione dell'allargamento di queste parti; questo stesso_ sangue dee dun ue
rifluire ancora da questa arteria nel ventricolo diritto, da que o nella orecchietta
diritta, e passar _indi pel forame ovale , per non recare a queste parti una
seoncia ...
3
Manuale d'anatomia generale descrittiva e patologica de G. ...
ORECCHIETTA SINISTRA 1307. L' orecchutta sinistra, posteriore o polmonare (
atrium sinistrum, s, posterius, s. venarum pulmonalium, s. aortieum) , ha la forma
di un' quadrilungo, ed è assai più larga che alta. Ella è separata , in basso e ...
Johann Friedrich Meckel,
1826
4
Trattato completo di anatomia descrittiva del barone Boyer
Il riflusso del sangue nell'orecchietta è impedito dalla valvola tricuspidale di cui è
guernito l'orifizio auricolare del ventricolo. Il sangue entrando dall' orecchietta
_nel ventricolo , abbassa le tre porzioni di questa valvola e le applica contro le ...
5
Esposizione anatomica della struttura del corpo umano del ...
incontro immediato della Tunica esterna, e della Tunica interna dell' Orecchietta
principalmente attorno alla punta. -68 _L' Orecchietta simstra nel Corpo Umano è
una specie di Sacco, oRicettacolo Muscoloso mediocremente grosso, ...
Il sangue dalle vene cave passa nell'orecchietta destra durante la diastole totale
del cuore; l'orecchietta entra in sistole, e qui nasce subito la questione, se il
sangue che ne viene spinto fuori passi tutto nel ventricolo sottoposto, o in parte ...
7
Esposizione anatomica della struttura del corpo umano del ...
68 L' orecchietta sinistra nel corpo umano è una specie di sacco o ricettacolo
mucoloso mediocremente grosso , inegualmenñ te quadrato , nel quale-
sboccano quattro vene chiamate vene Polmonari ; e che ha un' appendice
distintissima _, ...
Jacques Bénigne Winslow,
1775
8
Memorie appartenenti alla Storia Naturale della Real ...
cagione dell'allargamento di queste patti; questo stessö_ sangue dee dun ue
rifluire ancora da questa arteria nel ventricolo diritto, da que o nella orecchietta
diritta, e passar _indi pel sorame ovale , per non recare a queste parti una
sconcia ...
9
Dizionario pittoresco della storia naturale e delle ...
Cosi r l'adulto il core è realmente doppio e formato di due metà quasi simili,
addossate l'una all'altra ; un secondo solco più profondo separa i due ventricoli
da una dipendenza del core, a pareti sempre più sottili, che si denomina
orecchietta.
10
Esposizione anatomica della struttura del corpo umano del ...
S' imboccano cnglioril'icj di ogniventricolo -, che ho detti orilicj auricolari; ela
imboccatura loro è tendinol'a quali come quella' de' ventricoli . e ' 66 L'
orecchietta del'tra è più ampia dell' orecchietta linil'tra_, e s' 1mbocca col
ventricolo dello ...
Jacques Bénigne Winslow,
1746
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «ORECCHIETTA»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
orecchietta в контексте приведенных ниже новостных статей.
Metti un selfie con le orecchiette. In Puglia il contest dell'estate
Scommettiamo che questa estate, in Puglia impazzerà il selfie con l'orecchietta? E' partito ufficialmente il concorso fotografico “Obiettivo ... «SapereFood, Июл 15»
Pizzarelle e marasciuoli. La tradizione foggiana a tavola
... spianatoia, non utilizzavano il pollice per riprodurre l'orecchietta classica, ma capovolgevano il pezzo di pasta lasciandole la forma piatta. «FoggiaToday, Июл 15»
Orecchiette nelle gnostre: le delizie delle Murge riempiono il centro …
Prenderà il via anche il concorso fotografico dedicato alla regina della pasta pugliese: l'orecchietta. Le foto più belle e rappresentative saranno ... «BariToday, Июн 15»
E tu lo sai cosa sono le coccetelle avellinesi ?
Non puoi arrotolare lo gnocchetto perché altrimenti sembra un'orecchietta, infatti io alla ennesima reprimenda da parte dell'istruttrice ho ... «Irpinia News, Июн 15»
Il culturista
Bisognerebbe, infatti, spiegare ad Emiliano che non c'è spiaggia, orecchietta, cozza, trullo, delfino, ippocampo che tengano se manca ... «Siderlandia, Май 15»
Un pessimo cameriere: l'Italia in miniatura
Un nostalgico esponente dell'orecchietta e del trullo eletti a universo metafisico. All'Italia mancherà pure una politica industriale, una politica ... «Formiche.net, Май 15»
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Quello che devi cercare di fare è strisciare (con delicatezza) il pezzo di pasta sulla spianatoia, aiutandoti con il coltellino, e poi girare l'orecchietta dal lato ... «Donna Moderna, Май 15»
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"Orecchiette nelle gnostre" debutta a Noci
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Con Nicolussi Golo, sfogliamo i racconti di vita dei Cimbri
... anche di sottolineare i passaggi che t'interessano o fare l'”orecchietta” (lo so, i cultori puri dei libri inorridiranno, ma quando ci vuole ci vuole. «Trentino Corriere Alpi, Апр 15»