«BÖRÜLCE» İLE İLİŞKİLİ TÜRKÇE KİTAPLAR
börülce sözcüğünün kullanımını aşağıdaki kaynakça seçkisinde keşfedin.
börülce ile ilişkili kitaplar ve Türkçe edebiyattaki kullanımı ile ilgili bağlam sağlaması için küçük metinler.
1
Mutfak Büyücülerimden Masallar: - Sayfa 143
KORUKLU. BÖRÜLCE. 1 kilo taze börülce 250 gram koruk 10 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı Börülcelerin baş kısımlarını kesip ayıklayın. Yıkadıktan sonra uzunluğuna göre iki ya da üçe bölün. Derin bir tencerede tuzlu su kaynatıp içine ...
2
Aşçı Sırrını Verdi: - Sayfa 82
Kuru. Börülce. Malzemeler 1 kg börülce 1 demet maydanoz 1 demet dereotu 2 adet limon 3 diş sarımsak (isteğe göre) 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tuz Yapılışı Börülceleri pişene kadar haşlayın, süzün ve derince bir kaba boşaltın.
Şükran ÖZCAN, Yeşim ÖZCAN, 2015
3
Osmanlı hakimiyetinde Kefe: 1475-1600 - Sayfa 376
Soğdak'a bağlı 20 köyden 15'inde börülce üretimine rastlanmakta, Kozlu, Kopsut, Tokluk, Çölmekçi ve Taşluca köylerinde bu ürün üretilmemektedir. Soğdak'ın börülce üretim sınırını Arpadi karyesinin batısından Aluşta'ya kadar sınırlamak ...
4
Muğla ve çevresi sözlü kültürü ve toplumsal değerleri - Sayfa 161
Bir tencere içinde yağ, soğan, salça iyice kavrulur ve üzerine haşlanan patlıcan ve börülceler ilave edilir. Bunlar birlikte birkaç dakika kavrulduktan sonra içine üstünü örtecek kadar su katılır. En son pişmek üzereyken dövülmüş sarımsak ilave ...
5
Rüya yorumları sözlüğü - Sayfa 68
BÖRÜLCE: Börülce rüyaları olumlu sayılırlar. Börülce güçlüklerin ortadan kalkacağını, insanın eski rahat ve huzuruna kavuşacağını belirtir. Börülce yeşil, yani filizliyse bir hayal gerçekleşecektir. Börülce kuruysa şiddetli bir yokluğu bir bolluk ...
6
Muğlanâme: Muğla ve ilçeleri kültürü üzerine makaleler - Sayfa 239
ÇORBALAR Kuru Börülce Çorbası Malzemeleri : Vı kg. kuru börülce, 1 adet soğan, 1 yemek kaşığı salça, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz. Fasulyeye benzeyen börülce taneleri yaz mevsiminde kurutulur. Kurutulan taneler iyice haşlanır.
7
Tesadüf: roman (Tam metin) - Sayfa 125
Benim alışverişim açıktır. Hayatî, suratım asarak: — Her aksata aşikâre olmaz, benimki gizlidir. Bakkal şaşırarak: — Tövbeler ola, anlayamadım. Senin aksatan gizli midir? Hele buna hiç aklım yatmadı. Birkaç okka börülcenin gizlisi ne olacak?
Hüseyin Rahmi Gürpınar, 1973
8
XV. ve XVI. yüzyıllarda Teke Sancağı - Sayfa 245
Toplam sancak hasılatı içerisindeki payı ise % 0.08'dir (Tablo 42 ve 54). g- Börülce Önemli gıda maddelerinden olan börülce mahalli bir üründür. Her yerde üretilmemektedir. Teke sancağında hem 1455 hem de 1568 tarihinde üretilmiş olduğu ...
9
İkinci Uluslararası Kıbrıs araştırmaları kongresi - 4. cilt - Sayfa 206
a. bc. d. a. Konserve veya Taze Balık: 1 Grup b. Cips: İçerisinde Patates: 1. Grup Yağ: 5. Grup c. Börülce Salatası: İçerisinde Kuru Börülce: 4. Grup, (Tazesi: 3. Grup) Domates, Salatası: 3. Grup Yağ: 5. Grup d. Ekmek: 4. Grup Not : Bu ...
Ismail Bozkurt, Hüseyin Mehmet Ateşin, M. Kansu, 1999
10
İstanbul'un tramvayları dan dan!-- - Sayfa 136
Taze börülce salatası Kelek Marul dolması Bahar sofralarının yeşilliğe açık sayfalarında, değişik, başka başka yörelerden çıkagelmiş salataları da vardı. İstanbul'da o zamanlar taze börülceyi bulmak kolay değildi. Börülcenin kurusu ya kuru ...
«BÖRÜLCE» TERİMİNİ İÇEREN HABERLER
Ulusal ve uluslararası basında konuşulanları ve
börülce teriminin aşağıdaki haberlerde hangi bağlamda kullanıldığını keşfedin.
Vitamin deposu Mantar Çorbası ve Börülce Salatası yapımı
İsteriz ki sofralarımızda farklı lezzetler sunalım. Özellikle Ramazan ayında en değişik ve en özel tarifleri sofralarımıza getirmeye gayret ederiz. Vitamin deposu ... «S HABER, Tem 15»
Bamya ve börülce uçtu
Lefkoşa'da Pazar günleri Terminal alanında kurulan pazar yeri kavurucu sıcaklara rağmen eskisi kadar olmasa da yine vatandaşların tercihi olmayı sürdürüyor. «Gündem Kıbrıs Gazetesi, Tem 15»
Kurubaklagilleri düdüklü tencerede pişirin
"Nohut, mercimek, soya fasulyesi, bezelye, kuru fasulye, bakla, bezelye, börülce bunlardan bazılarıdır. Tohumun dışı posadan, iç kısımları ise nişastadan oluşur. «Posta, Nis 15»
Zeytinyağlı Börülce
Bahçelerde börülce, oynar gelin görümce, oynasınlar bakalım, bir araya gelince türküsünü duymuşsunuzdur. Börülce, Folik asit olarak bilinen B9 vitamini ... «Milliyet, Şub 15»
Muğla'da Turizm, tarım ürünleriyle desteklenecek
Muğla'nın kültür balıkçılığı, çam balı, balmumu, taze barbunya ve börülce üretiminde Türkiye'de birinci sırada yer aldığını vurgulayan Çiçek, ürün çeşitliliğinin ... «Yeni Asır, Şub 15»
Börülceli acılı tarhana çorbası
Kemik suyu ekleyin ve son olarak haşlanmış börülceleri ilave edin. Tuzunu ve suyunu ayarladıktan sonra kaynatın. Kuru nane serpip sıcak servis yapın. «Milliyet, Oca 15»
Börülce salatası tarifi
Yapılışı: Öncelikle fasulyeleri düdüklü tencerede haşlayıp süzün. Taze soğanları ince ince kıyın. Domateslerin üzerine bir çizik atıp kaynayan suya batırıp çıkartın ... «Bugün, Kas 14»
Ev yapımı konservelerde ölüm riski
Taze fasulye, börülce, patlıcan gibi sebzelerle evlerde yapılan konservelerin sağlık açısından risk taşıdığı, içinde çoğalan ve zehirlenmelerine yol açan ... «Hürriyet, Kas 14»
Sonbaharda mutfak başkadır!
1 ölçü börülceyi bol suda yumuşayana kadar haşla. Kenara al. Fırın tepsisine parmak kalınlığında doğranmış 2 iri dilim balkabağını diz. Üzerlerine 1 çorba kaşığı ... «Hürriyet, Eki 14»
Sebze meyve fiyatlarına kuraklık etkisi
Sebze ürünleri arasında en fazla fiyat artışı taze fasulye, barbunya, börülce, bamya gibi fazla sulama gerektiren ürünlerde yaşanıyor. Meyvede ise ağaçların ... «Memurlar, Ağu 14»
