«EKŞIME» İLE İLİŞKİLİ TÜRKÇE KİTAPLAR
ekşime sözcüğünün kullanımını aşağıdaki kaynakça seçkisinde keşfedin.
ekşime ile ilişkili kitaplar ve Türkçe edebiyattaki kullanımı ile ilgili bağlam sağlaması için küçük metinler.
1
Arkadaş Türkçe sözlük - Sayfa 352
2 iri taneli, ekşi ve sulu bir karadut. ekşili s. içine ekşi katılmış olan, ekşisi bulunan. ekşime a. l^kşimek eylemi. 2 mayalanmış sıvıların asit bakterileri etkisiyle uğradıkları değişim. 3 (yiyecek için) bozulma. 4 mide asitlerinin geri gelmesiyle üst ...
2
Azerbaycan Türkçesi sözlüğü - 1. cilt - Sayfa 508
Birini vurmak veya korkutmak için elini kaldırmak fiili. Gıcanmag f. Birini vurmak veya korkutmak için elini kaldırmak. // Üzerine atlamak. Gıcğırma is. Ekşimek fiili. Ürek ğıc- ğırması Mide ekşimesi. Gıcgırmağ f. Sıcaktan, çok kalıp bayatlamaktan ...
3
Türk kültür tarihine giriş: Türklerde yemek kültürü - Sayfa 56
Ayrıca, a s i i 1 s k t i k ile alkol ,ün ekşime oranının paralel olarak ayarlanabilmesidir. Asitlaktiğin ekşimesini ayarlamak ve kımızın ekşi ve az alkollü olmasına dikkat etmek, kımız yapanların önem verecekleri başlıca mühim noktadır. (F. Laçınay ...
4
Ziraat dergisi - 9. cilt - Sayfa 40
Bu farklı asitlik, asit üreterek gazsız ekşime yapan bu bakterilerin,` konservelerin asitliğirıi artırdığına bağlanabilir. Nitekim, Williams (1951), f lat-sour bozulmalarda konserve pH sının 4.2 ye kadar düşebileceğini belirtmektedir. Aynı firmaya ait ...
Atatürk Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1978
5
Yayinlari - 176-183. sayılar - Sayfa 41
Ancak spontan maya ile hazırlanan bozada ekşime biraz daha fazla olmuştur. Bu bakımdan içimi daha hoşa gider bulunmuştur. Bu denemeye ve edindiğimiz tecrübeye göre bozada saf maya ile çalışmak bir üstünlük sağlamamaktadır. Kaldı ki ...
Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1961
Midesinde hafif bir ekşime hissetti. Son zamanlarda her sinirlenişinde bu tip ekşimeleri duyar olmuştu. Acaba bu seferki kurban kimdi? Dikkatle Kızıl'ın gözlerinin içine baktı. "Bana derhal Cellad'ı bul. Onunla özel olarak görüşmek istiyorum.
7
Türk dilinin etimoloji sözlüğü - Sayfa 226
EKŞİMEK I., tr. eksi/eksü (azalma, yavaşlama, tükenme bildiren kök)den eks-i-mek/eksimek (eksiltmek, eksilmek, azalmak, azaltmak.) Nice senin gibiler yedi doydi Bikirdürür dahi hiç eksimedi - Yunus - Ekşimek sözcüğünün eğsemek, eksü- ...
İsmet Zeki Eyuboğlu, 1991
8
Teknik bülteni - 1-24. sayılar - Sayfa 46
Fakat ekşime bütün patojen organizimlere mani olamamakta ve meselâ tüberküloz ve brussclloz mikropları eğer ekşi sütün asitliği yüksek değilse ölmemektedirler. Şifa verenler spesifik laktik asit filorasının barsakta temin etmektedirler.
Atatürk Üniversitesi. Ziraat Fakültesi. Ziraî Arastirma Enstitüsü, 1966
9
Ansiklopedik tarih taraması - 2. cilt - Sayfa 453
Dergideki yazı bildiriyordu ki, ünlü Jus- tus L'ebig'in teorisini reddeden Fransız kimyacısı ekşime olayının mikrop denilen ufacık canlı varlıklardan ileri geldiğini ispat etmiştir. , Garip adam, doğrusu bu Louis Pasteur! Bir Alman üniversitesinin ...
Buruşuk Yanak, misafirinin bozulduğunu fark edince durumu kurtarmakiçin keyfekeder toparlandı. “Teşbihte hata olmaz arkadaş. Ekşime hemenöyle.” Melen günügeldiğinde hesabını sormak üzere aklındaki kara tahtayabu gafı da yazdı.
«EKŞIME» TERİMİNİ İÇEREN HABERLER
Ulusal ve uluslararası basında konuşulanları ve
ekşime teriminin aşağıdaki haberlerde hangi bağlamda kullanıldığını keşfedin.
Helikobakter Pilori mikrobuna dikkat
Doktorlara midede yanma, ekşime, bulantı, kusma, erken doygunluk hissi, kansızlık, halsizlik gibi şikayetlerle başvuran hastaların yarısından fazlasında bu ... «Vatan, Eyl 15»
ERKEN EVRE MİDE KANSERİNDE LAPAROSKOPİK YÖNTEM
Ülkemizde hastaların çoğu hazımsızlık, ekşime gibi nedenlerle doktora gitmeden çevreden duydukları çeşitli antiasid ilaçlar almakta şikayetin nedeni bilinmeden ... «Milliyet, Tem 15»
Sahurdan sonra hemen uyumayın!
Oruçluyken midede ekşime ve yanma, kabızlık gibi sorunlarla karşılaşan bireylerin, hamur işleri, ağır tatlılar, fazla miktarda çay ve kahveden kesinlikle uzak ... «Vatan, Haz 15»
Ani ısı değişimlerine dikkat
Bu şikayetler genellikle midede yanma, kazınma, ekşime ve gaz şeklinde kendini göstermektedir. Nem ve güneş ışığı faktörleri, ülser şikayetlerini artırmaktadır. «Milliyet, Nis 15»
Reflü kanser riskini arttırıyor
Gıdaların ve asidin mideden yemek borusuna geri tepmesi olan reflü, Türkiye'de her beş kişiden birinde görülüyor. Ekşime, yanma belirtilerinin yanında kuru ... «Vatan, Nis 15»
Reflü astıma neden oluyor
Mide asidinin yarattığı tahriş neticesinde göğüs arkasında şiddetli yanma, ekşime ve ağrı şikayeti oluşur. Özellikle Alkol, turşu, acı ve baharatlı ekşi soslu ... «Milliyet, Mar 15»
Mide ekşimesine ne iyi gelir
Mide ekşimesini aşırı ve ağır yemeklerden sonra yaşıyorsanız beslenmenizde yapacağınız değişikliklerle ekşimeyi azaltabilirsiniz. Ancak hafif öğünlerden sonra ... «Sabah, Şub 15»
Refü mü kalp krizi mi
Ses kısıklığı, sesinizde çatallanma, midenizde ekşime ve kaynama, ağzınıza acı ve ekşi su gelmesinden yakınıyorsanız... Hatta bir gece, göğsünüzde keskin bir ... «Hürriyet, Şub 15»
Mide yanması neden olur?
Mide yanması; mide asidinin yemek borusuna doğru kaçak yapması sonucu yemek borusundan gırtlağa doğru oluşan yanma, ekşime hissidir. Yemeklerden ... «Sabah, Ara 14»
Reflü birçok hastalığa zemin hazırlıyor
Mide asidinin yarattığı tahriş neticesinde göğüs arkasında şiddetli yanma, ekşime ve ağrı şikayeti oluşur. Özellikle alkol, turşu, acı ve baharatlı ekşi soslu ... «Sabah, Ara 14»
