Значення "purrusalda" у іспанська словнику

ВИМОВА PURRUSALDA У ІСПАНСЬКА

pu · rru · sal · da

ЩО PURRUSALDA ОЗНАЧАЄ У ІСПАНСЬКА?

Поррускальда

Porrusalda

Porrusalda або purrusalda - це типова страва баскського наваррезе, яка готується переважно на овочах, переважна серед них - рубана цибуля лука, насправді значення в Euskera слова purrusalda - це буквальний лук бульйон. Його подання схоже з тушкою, тобто страву з великими спотиканнями, які подаються гарячими, як правило, як стартер. Напруга, як правило, тріски-рубані або інші подрібнені овочі, хоча ви можете знайти приготовану картоплю. Оскільки ціна інгредієнтів вважається економічною стравою.

Porrusalda o purrusalda es un plato típico vasco-navarro preparado principalmente a base de verduras, predominando entre estas el puerro gruesamente picado, de hecho el significado en euskera del vocablo purrusalda es literal caldo de puerro. Su presentación es parecida a la de un estofado, es decir, un plato caldoso con tropezones grandes que se sirve caliente, generalmente como primer plato. Los tropezones son generalmente de bacalao desmigado, u otra verdura picada, aunque se puede encontrar la patata cocida. Por el precio de los ingredientes es considerado como un plato económico.

ПЕРЕКЛАД PURRUSALDA

Дізнайтесь, як перекласти purrusalda на 25 мов за допомогою нашого іспанська багатомовного перекладача.

Переклад слова purrusalda з іспанська на інші мови, представлений в цьому розділі, було зроблено шляхом автоматичного статистичного перекладу; де основною одиницею перекладу є слово «purrusalda» в іспанська.

• Перекладач з іспанська на китайська: purrusalda
• іспанська: purrusalda
• Перекладач з іспанська на англійська: Purrusalda
• Перекладач з іспанська на гінді: purrusalda
• Перекладач з іспанська на арабська: purrusalda
• Перекладач з іспанська на російська: purrusalda
• Перекладач з іспанська на португальська: purrusalda
• Перекладач з іспанська на бенгальська: purrusalda
• Перекладач з іспанська на французька: purrusalda
• Перекладач з іспанська на малайська: purrusalda
• Перекладач з іспанська на німецька: purrusalda
• Перекладач з іспанська на японська: purrusalda
• Перекладач з іспанська на корейська: purrusalda
• Перекладач з іспанська на яванська: purrusalda
• Перекладач з іспанська на в’єтнамська: purrusalda
• Перекладач з іспанська на тамільська: purrusalda
• Перекладач з іспанська на маратхі: purrusalda
• Перекладач з іспанська на турецька: purrusalda
• Перекладач з іспанська на італійська: purrusalda
• Перекладач з іспанська на польська: purrusalda
• Перекладач з іспанська на українська: purrusalda
• Перекладач з іспанська на румунська: purrusalda
• Перекладач з іспанська на грецька: purrusalda
• Перекладач з іспанська на африкаанс: purrusalda
• Перекладач з іспанська на шведська: purrusalda
• Перекладач з іспанська на норвезька: purrusalda

10 ІСПАНСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «PURRUSALDA»

Дізнайтеся про вживання purrusalda з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом purrusalda та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в іспанська літературі.

PROCESOS BASICOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA

Alubias con sacramentos Purrusalda Es un guiso de patata y puerro. Esta versión incluye bacalao, con lo que gana en importancia. Es una receta del País Vasco, aunque también se da en Francia y el norte de España. Ingredientes.

José Luis Armendáriz Sanz, 2012

Técnicas de cocina para profesionales

CREMA. DE. PURRUSALDA. CON. BACALAO. CONFITADO. Producto Categoría Técnica BACALAO/PUERRO CREMAS HERVIDO/CONFITADO Ingredientes 6 pax Cantidad Foto Puerros 3/4 kg Patatas 1/2 kg Bacalao 1/2 kg Ajo 2 dientes ...

José Luis Armendáriz Sanz, 2006

PRODUCTOS CULINARIOS CFGM

Crema de purrusalda con bacalao confitado Ingredientes (6 pax.): • Puerro 1⁄2 kg . • Ajetes tiernos 1 manojo • Aceite de oliva 1 dl. • Ajo 3 dientes • Patatas 1⁄2 kg. • Guindilla 3 aros • Bacalao desalado 300 g. • Aceite para confitar s/c. • Bacalao ...

ARMENDARIZ SANZ JOSE LUIS, 2011

Cocineros. Temario General Para Oposiciones. E-book

2.5.4. Purrusalda. vizcaína. Potaje marinero típico del País Vasco, especialmente del Golfo de Vizcaya. a). Composición. Patatas y puerros a partes iguales, bacalao, aceite de oliva, agua o caldo de pescado, sal. b). Elaboración. 1. Limpiar el ...

Pastelería y Cocina Guía Práctica 5a edi.

... retirarles la cebolla claveteada, el laurel y la cabeza de ajos; añadir la salsa vinagreta. Se tendrá la precaución de retirar parte del caldo de la cocción, si resultan demasiado caldosas. Purrusalda. Puerros Patatas Bacalao Aceite Agua Sal ...

Traba L.

OFICIAL DE COCINA (1a Y 2a) PERSONAL LABORAL DE LA XUNTA DE ...

1.5.5.4. Purrusalda. vizcaína. Potaje marinero típico del País Vasco, especialmente del Golfo de Vizcaya. a) Composición Patatas y puerros a partes iguales, bacalao, aceite de oliva, agua o caldo de pescado, sal. b) Elaboración 1. Limpiar el ...

Cocinero/a Ayudante de la Administracion Del Principado de ...

Purrusalda. vizcaína. Potaje marinero típico del País Vasco, especialmente del Golfo de Vizcaya. a) Composición Patatas y puerros a partes iguales, bacalao, aceite COCINERO/A AYUDANTE DEL PRINCIPADO DE ASTURIAS 283 ...

Cocinero de la Generalitat Valenciana.temario

Purrusalda. vizcaína. Potaje marinero típico del País Vasco, especialmente del Golfo de Vizcaya. a) Composición Patatas y puerros a partes iguales, bacalao, aceite de oliva, agua o caldo de pescado, sal. b) Elaboración 1. Limpiar el bacalao ...

La danza española, su aprendizaje y conservación

... Baile real (con 6 tiempos) Betronio Mayor Betronio Menor Chipiritona Danza de las espadas o Espata-dantza Danza del vaso El Bordon-Dantza de Tolosa El Chacolín El Fandango El Navarrico Graciana Purrusalda La Danza de Broqueles  ...

Rocío Espada, 1997

Vivir de rodillas

La norma era que el dueño invitara al inquilino a comer chistorra y beber sidra. Estaba pelando unas patatas para freír, así que me ofrecí a cortarlas. ─Mientras tanto, yo prepararé la carne para empanar. De primero, tenemos purrusalda.

Manu de Ordoñana, 2013