ЩО GUBANA ОЗНАЧАЄ У ІТАЛІЙСЬКА?
Gubana
Gubana типовий солодкий періодів велике свято, Різдво, Великдень, весілля і свята долин Natisone, виготовлені з солодкого тіста дріжджового з начинкою з горіхів, родзинок, кедрових горіхів, цукор, бренді, тертої лимонної цедри, з спіральної форми, діаметром близько 20 см. і запечені в духовці. Місцевий солодкий поширюється по всій Фріулі протягом усього року. Помилково подається розпорошується з сливовиці, а розчин, отриманий при перегонці зливів, але gubana слід брати до уваги в своїй природності без додавання лугу; десерт відомий з 1409, коли, як засвідчено Анджело Коррер у Венеції, був поданий на банкеті, підготовленому для візиту Папи Грегоріо XII в Чивидале дель Фріулі. Посилаючись на форму губани, виведення назви, ймовірно, буде словенським німцем, що означає "згинати"; інша посилання походження gubana дається нам присутність прізвища «Gubana» в Natisone Долін.
Визначення gubana у італійська словнику
Визначення губани в словнику традиційне солодке Фріулі, виготовлене з листкового тіста, наповненого цукатами, родзинками та кедровими горіхами, ароматизованими граппою.
10 ІТАЛІЙСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «GUBANA»
Дізнайтеся про вживання
gubana з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом
gubana та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в італійська літературі.
Gubana. Dolce friulano per antonomasia, la sua origine si lega alle feste
religiose più importanti del calendario (Natale e Pasqua) ma anche a eventi
particolari della collettività, quali matrimoni, cresime, ecc. Nata nelle valli del
Natisone, ...
2
101 storie sul Friuli che non ti hanno mai raccontato
n dolce di confine, la gubana, che unisce due popoli: gli italiani del Friuli Venezia
Giulia e i vicini sloveni. Originaria delle valli del Natisone, la gubana porta la sua
natura frontaliera già racchiusa nel nome: gubana, sembra, deriva dal verbo ...
Ponete la gubana sulla teglia del forno foderata con un foglio di carta da forno,
spennellatela con un tuorlo sbattuto, spolverizzatela di zuc- chero e cuocetela
nel forno preriscaldato a 180 °C per circa 50 minu- ti. Lasciate raffreddare.
4
1000 ricette della cucina italiana: Il più grande libro ...
LA GUBANA È UN DOLCE RUSTICO DEL FRIULI, ANALOGO A TANTE ALTRE
PREPARAZIONI RITORTE A BASE DI FRUTTA SECCA. IL SUO NOME DERIVA
DALLO SLOVENO “GUBA”, CIOÈ PIEGA. Preparare innanzitutto la pasta: ...
5
Torte e dolcezze al cioccolato - Ricette di Casa
Gubana. 200gdi farina, 150gdiburro, sale. Per il ripieno: 100 gdi uva zibibbo, 100
gdi uva sultanina, 30gdi cedro candito, 50 gdi pinoli, 125 gdi gherigli di noci,
60gdi burro, 1 uovo, 50gdi cioccolato fondente, 4 fichi secchi, 4 prugne secche, ...
6
Cucina friulana. Ricettario
Uno dei più rinomati dolci del Friuli, la gubana delle Valli del Natisone, viene
citato per la prima volta (hubanza) nel 1409, quando il dolce fu offerto dalla
comunità di Cividale a papa Gregorio XII, durante un banchetto in suo onore.
GUBANA. cu. fa Pasta sfoglia o pasta sfoglia veloce, 100 g di uva zibibbo, 100 g
di uvetta, 100 g di gherigli di noci, 4 fichi secchi, 4 prugne sec- U O che, 50 g di
cedro candito, 50 g di pinoli, 50 g di cioccolato fondente (facoltativo), 50 g di
burro ...
In origine la gubana veniva preparata per la Pasqua ma anche per matrimoni e
grandi occasioni: un involucro di pasta lievitata dalla rustica farcitura, quel che la
collina offre, noci, nocciole e miele, amalgamati con vino dolce o liquore; se ne ...
Gubana difficile 1 ora 45 minuti PER LA PASTA SFOGLIA: (vedi pag. 18; doppia
dose). PER IL RIPIENO: 100 g di uva zibibbo, 100 g di uva passa, 100 g di
gherigli di noci, 4 fichi secchi tritati, 4 prugne secche, 50 g di cedro candito, 50 g
di ...
10
Il libro completo della Cucina Italiana
Il castagnaccio sarà pronto quando in superficie si sarà formata una crosticina
scura che tende a screpolarsi. Gubana Per la pasta sfoglia: vedi pag. 488. Per il
ripieno: 166 g di uva zibibbo. 166 g d'uva passa. 4 fichi secchi.4 prugne secche.
НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «GUBANA»
Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін
gubana вживається в контексті наступних новин.
Il 28 luglio a Grado: 20 chef per la cena spettacolo di Friuli Venezia …
... i dolci della Pasticceria Simeoni di Udine; la Gubana Maria Vittoria di Dall'Ava Bakery; i gelati della Gelateria Scian di Cordenons; il caffè di ... «informazione.it, Липень 15»
Mtb: Bulfini batte Bulfone a Ravascletto | Mondo Udinese, notizie
Andrea Bulfoni (Team Friuli) 49'08”, 2. Tomaz Cefuta (KK Ajax) 51'06”, 3. Mauro Gubana (Azzida) 52'36”, 4. Mattia D'Odorico (Team Bike Leon) ... «Mondo Udinese, Липень 15»
Palmanova conquista il Giappone
... tra i borghi ed una sosta in alcuni locali, dove ha modo anche di assaggiare un vero “cappuccino” e una sconosciutissima “gubana”. «Il Friuli, Липень 15»
Successo per le eccellenze enogastronomiche dei Colli Orientali del …
Gubana, formaggi e marmellate, accompagnate da ottimi calici di Ribolla Gialla, Friulano e Sauvignon, sono solo alcune delle prelibatezze che ... «Info.FVG, Липень 15»
Rugby: I giovani di Friuli VG alla conquista dell'Italia ovale
Gubana gioca numero 9 ed è anche un ottimo kicker. Con i biancoverdi del Benetton si è fermato alla semifinale scudetto Under 18. Rizzi, invece, il titolo l'ha ... «Mondo Udinese, Липень 15»
Il 30 giugno a Gemona: Dinner Show di FVG Via dei Sapori
... di Cordenons; la Gubana Maria Vittoria di Dall'Ava Bakery; le farine e il baccalà del Mulino Zoratto di Codroipo; il caffè di Oro Caffè di Udine. «informazione.it, Червень 15»
Nozze dopo 38 anni insieme. Come dono chiedono una mensa per i …
Ma i primi saranno due, ci sarà anche la pasta gorgonzola e noci. Poi gli arrosti, infine la gubana, il dolce tipico friulano. Ce l'hanno mandata i ... «Redattore Sociale, Червень 15»
Nonino, storia e dinastia della grappa italiana: il racconto di una …
Ad accompagnare i quattro prodotti serviti, strucchi furlans (fagottini farciti d'uvetta, simili alla gubana, tradizionale dolce della Valle del ... «La Gazzetta di Lucca, Травень 15»
Serve una nuova "ricostruzione"
Interverranno Antonino Morassi, docente dell'ateneo friulano, Ivano Benvenuti, sindaco di Gemona del Friuli nel 1976, Alessandra Gubana, ... «Il Friuli, Травень 15»
Prova d'assaggio: la colomba di Pasqua
... oltre a panettoni e biscotti:la tradizionale gubana, il PanDok (impasto del panettone nello stampo da plum cake, da abbinare al prosciutto), ... «Gambero Rosso, Березень 15»