Значення "маринад" у українська словнику

ВИМОВА МАРИНАД

маринад  [marynad]

ЩО МАРИНАД ОЗНАЧАЄ У УКРАЇНСЬКА?

Маринування

Маринува́ння  — спосіб консервування харчових продуктів, заснований на дії кислоти, яка в певних концентраціях і особливо в присутності кухонної солі пригнічує життєдіяльність багатьох мікроорганізмів, які викликають псування. Спосіб консервування харчових продуктів із застосуванням цукру в складі заливки — маринаду.

Визначення маринад у українська словнику

маринад, у, ч.

1. Рідина, приготована з оцтом, прянощами тощо. Для виготовлення маринаду в киплячу воду добавляють кориці або гвоздики, лаврового листу, перцю, цукру, солі, вливають оцет, кип’ятять 2 — 3 хв. і охолоджують (Технол. пригот. їжі, 1957, 189); Подавали язик у маринаді (Вільде, Сестри.., 1958, 182).

2. перев. мн. Мариновані продукти. Фруктові маринади можна готувати в маленьких бочках (до 20 л.) або в скляних балонах і банках (Укр. страви, 1957, 414).

ПЕРЕКЛАД МАРИНАД

Дізнайтесь, як перекласти маринад на 25 мов за допомогою нашого українська багатомовного перекладача.

Переклад слова маринад з українська на інші мови, представлений в цьому розділі, було зроблено шляхом автоматичного статистичного перекладу; де основною одиницею перекладу є слово «маринад» в українська.

• Перекладач з українська на китайська: 腌泡汁
• Перекладач з українська на іспанська: adobo
• Перекладач з українська на англійська: marinade
• Перекладач з українська на гінді: एक प्रकार का अचार
• Перекладач з українська на арабська: ماء مالح
• Перекладач з українська на російська: маринад
• Перекладач з українська на португальська: escabeche
• Перекладач з українська на бенгальська: marinade
• Перекладач з українська на французька: marinade
• Перекладач з українська на малайська: perapan
• Перекладач з українська на німецька: Marinade
• Перекладач з українська на японська: マリネード
• Перекладач з українська на корейська: 매리 네이드
• Перекладач з українська на яванська: marinade
• Перекладач з українська на в’єтнамська: gia vị
• Перекладач з українська на тамільська: இறைச்சி
• Перекладач з українська на маратхі: marinade
• Перекладач з українська на турецька: şarap turşusu
• Перекладач з українська на італійська: marinata
• Перекладач з українська на польська: marynata
• українська: маринад
• Перекладач з українська на румунська: marinată
• Перекладач з українська на грецька: μαρινάδα
• Перекладач з українська на африкаанс: marinade
• Перекладач з українська на шведська: marinad
• Перекладач з українська на норвезька: marinade

10 УКРАЇНСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «МАРИНАД»

Дізнайтеся про вживання маринад з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом маринад та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в українська літературі.

Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, ...

‚181 Маринад для шашлыка с томатным соком и кинзой . . . . . . . ‚ . . ‚ . ‚ ‚182 Маринад с пряностями . ‚ ‚ . ‚ . . ‚ . ‚ ‚ . ‚ . . . . . . . . . . . . . . . . . ‚ . . ‚ . ‚ ‚182 Маринад из минеральной воды . ‚ . . . . ‚ . . . . . . . . . . . . . . . ‚ . ‚ . . ‚ . ‚ ‚183 Маринад из кефира ...

Анастасия Красичкова, 2010

Соленья и маринады со всего мира - Сторінка 315

253 Маринад к баранине или свинине ............................. 253 Маринад с ... 254 Молочный маринад .............. 254 Маринад из красного вина с розмарином . ... 255 Маринад из вина с луком и острым перцем .................... 255 Основной ...

Е. Левашева, 2014

Соусы и маринады. Аппетитные рецепты для вашего стола

Заправить горячий маринад сахаром, уксусом,солью по вкусу, еще разпрогреть до кипения иохладить. Использовать маринад при приготовлении мяса птицы, как для предварительного маринования, так и при тушении птицы и ...

Агафья Звонарева, 2015

Ешьте! Новая книга о вкусной и здоровой пище. Завтраки, ...

Поместите мясо в полиэтиленовый пакет 1 с застежкой (зиплок-пакет) и влейте туда маринад. Нужно постараться удалить из пакета весь воздух и закрыть. Положите пакет на тарелку и поставьте 1 в холодильник минимум на 3 ч, ...

Елена Чекалова, 2014

Кулинария - Сторінка 134

В маринад можно ввести рыбный бульон. Готовый маринад выливают в глиняную или фарфоровую посуду и охлаждают. Используется к холодному блюду — рыба под маринадом. Продукты на 1 кг маринада (в г): морковь 437, ...

Л.А. Маслов, 1955

Русские банкеты и фуршеты

маринад. чесночный. Очищенныеи мелко нашинкованные овощи залить вином, водойи уксусом, прибавить сольи приправы для аромата (кроме чеснока), проварить на слабомогне 10-15 минут. Снять с огня, добавить мелко ...

Вкусный, Леонид, 2015

Консервуємо без цукру та оцту. 1000 бабусиних рецептів ...

Киплячим маринадом залити перець, додати в кожну банку трохи олії, простерилізувати 20 хв і закупорити кришками. Маринований перець почеськи 2,5кгболгарського перцю, 50 гкореняхріну, 50гчаснику, 25 г зелені кропу, 2—3 ...

КАРА Олена Вікторівна, 2014

Домашние соленья: - Сторінка 92

/Маринад. овощной. осенний-7. Огурцы свежие — 4 кг, помидоры зеленые — 2 кг, лук репчатый — 1 кг, перец сладкий болгарский — 1 кг, перец горький стручковый — 2 шт., специи и пряности: лавровый лист — 4 шт., перец черный ...

Плотникова Т.В., 2015

Небо Монтаны

Может, забратьс собой иДжима Брюстера? Маринад уже не помнил, чтос Джимомон тоже разругался. Характерупарня, конечно, поганый, но работатьон умеет, ничегоне скажешь. Ачто? Купитьземлю на северештата, начать ...

Нора Робертс, 2015

Библия повара или энциклопедия современной кухни

Маринад из овощей с томатом Морковь — 350 г, петрушка или сельдерей — 50 г, лук репчатый или порей — 250 г, томат-пюре — 300 г, бульон — 300 г, масло подсолнечное— 100 г, уксус 3%-ный — 300 г, сахар — 35 г, перец ...

Зданович, Леонид, 2014

НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «МАРИНАД»

Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін маринад вживається в контексті наступних новин.

Маринуємо помідори на зиму: топ-5 рецептів

Залити охолодженим маринадом і стерилізувати 20 хв від моменту кипіння, закрити ... Прямо в банку влити оцет і залити киплячим маринадом. «ОГО, Серпень 15»

Лучший маринад для красной рыбы

DELFI Woman | 25. июня 2015 11:25. Любите лосось или форель? Отлично. Вам, любителям красной рыбы мы и приготовили этот рецепт маринада. «DELFI.lv, Червень 15»

Казанцы отравились шашлыком в кафе «Маринад»

Специалисты проверили «Маринад» и обнаружили сальмонеллы в двух пробах сырого мяса птицы. Сейчас заведение временно закрыто. Владелец ... «Казанский Портал, Червень 15»

10 маринадів для шашлика зі свинини, перевірених на собі*

Що таке травень? Це, перш за все, веселі компанії у шашличному гастроформаті. Тому пропонуємо 10 маринадів для шашлика зі свинини, ... «ВолиньPost, Травень 15»

10 найсмачніших маринадів для шашлику

Запах смаженого м'яса, що витає над ще сонними дачними ділянками, — вірна прикмета травневої святкової декади. Пропонуємо вам ТОП-10 маринадів ... «Gazeta.ua, Травень 15»

8 оригінальних і простих маринадів для ідеального м'яса

Цей маринад підходить практично до будь-якого м'яса. Наріжте м'ясо однаковими шматками, посолити і поперчити, потім додати нарізану кільцями ... «UkrMedia, Травень 15»

Шашлык из свинины: какой маринад максимально полезен

Любителям шашлыков и барбекю из свинины ученые советуют готовить маринад для мяса из темного пива – это уменьшит содержание в нем вредных ... «Подробности, Травень 15»

Маринад для шашлыка на майские: 8 лучших рецептов

Маринад для шашлыка способен добавить изюминку любому пикнику. Майские праздники хороши тем, что ароматная зелень - один из важных ... «Подробности, Квітень 15»

Маринад для шашлыка из свинины

Маринад для шашлыка размягчает волокна мяса, готовит его к прожарке, и пропитывает ароматом специй. Именно от маринада зависит, получится у ... «UaUA.info, Квітень 15»

Маринад для шашлыка

Маринад для шашлыка – это чуть ли не самая важная составляющая всего блюда. Ведь вкусный маринад – залог вкусного шашлыка. Останется только ... «UaUA.info, Квітень 15»