与 «TERROIR»相关的法语书籍
在以下的参考文献中发现
terroir的用法。与
terroir相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 法语文献中的使用情境。
1
Ile-de-
France: produits du
terroir et recettes traditionnelles
Brioche de Nanterre, chasselas de Thomery et cerise de Montmorency, cidre et fromages de la Brie, volailles du Gâtinais et de Houdan, menthe de Milly : l'Ile-de-France est une région de forte tradition gastronomique.
2
La cuisine toscane: produits du
terroir, recettes ...
A travers 120 recettes, des plus simples aux plus raffinées, le restaurateur Valdo Verreschi nous propose un tour d'horizon des spécialités, produits et plats du terroir toscan.
3
Guadeloupe: produits du
terroir et recettes traditionnelles
Née des différentes influences caraïbes, européennes, africaines et orientales, la cuisine de Guadeloupe a été patiemment façonnée par l'historie.
4
Produits du
Terroir 2013-2014 Petit Futé (avec photos et ...
Produits du Terroir 2013-2014 Petit Futé (avec photos et avis des lecteurs) Ce guide propose un véritable tour de France des produits du terroir : acheter par correspondance la sélection gourmande du Petit Futé ou pourquoi pas dans le ...
Collectif, Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, 2013
5
Les terroirs du vin de Cahors
P. Fénélon ne précise ni l'étendue du terroir, ni les « qualités homogènes » qui
semblent le caractériser. De plus, il tombe tout de suite dans l'évolution pervertie
du mot en parlant « d'accent du terroir ». Après avoir signalé qu'on confondait ...
6
La Maison des Houches:
Terroir 2
Au cœur de la vallée de Chamonix, Lucien, un ancien guide de haute montagne, refuse la fatalité de l'âge et ne peut se résoudre à quitter sa ferme des Houches pour se laisser enfermer dans une maison de retraite.
7
Les vins effervescents - Du
terroir à la bulle: Du
terroir à ...
Cet ouvrage aborde toutes les étapes de fabrication du champagne, depuis la vendange jusqu'à sa mise en bouteille.
Gérard Liger-Belair, Joël Rochard, 2008
8
« Faire vivre le
terroir. AOC, terroirs et territoires du ...
Issu d'un colloque organisé en l'honneur du professeur Philippe Roudié, spécialiste de la géographie viticole, cet ouvrage illustre la nécessité de conférer au terroir toute sa dimension sociale.
Jean-Claude Hinnewinkel, 2010
9
Les meilleurs Produits du
Terroir
EDITORIAL. Aujourd'hui, seulement 2% des achats alimentaires sont réalisés sur
Internet. C'est peu, pense- rez-vous. Et pourtant, c'est déjà deux fois plus que l'an
passé. Ce phénomène devrait connaître un large développement dans les ...
Floriane Ravard, Jean-Paul Labourdette, Dominique Auzias, 2008
DE. DÉVELOPPEMENT. L'étude d'un terroir le décrit à un moment donné de son
évolution ; si l'on peut plus ou moins facilement reconstituer son passé, il est plus
hasardeux d'en prédire l'avenir. Peut-être n'est-il pas cependant sans intérêt, ...
包含词语«TERROIR»的新条目
找出国内和国际出版社所讨论的内容，以及词语
terroir在以下新条目的上下文中是如何使用的。
ANIMATIONS à allondrelle-la-malmaison Un savoureux terroir
Le Festival des gourmands bat son plein à Allondrelle-La-Malmaison. Vendredi soir, le premier repas gastronomique a fait salle comble, ... «Le Républicain Lorrain, 七月 15»
De la convivialité et du terroir au menu du championnat de France …
Cette information est réservée à nos abonnés. Vous devez avoir souscrit un abonnement numérique pour pouvoir accéder à cet article. «Le Progrès, 七月 15»
Vigne et terroir fait son cinéma
Un festival international du court-métrage accompagnera l'édition de Vigne et terroir inscrite les 8 et 9 août prochain. Vigne et terroir en fête ... «ladepeche.fr, 七月 15»
Auchan se place en promoteur de terroir
Depuis le 22 juillet, un air de marché gourmand flotte à Auchan. Fruits, légumes, vins se disputent un plateau dès l'entrée du magasin, sous la ... «ladepeche.fr, 七月 15»
Marché du terroir. Rendez-vous mercredi
Mercredi de 17 h à 20 h, l'office de tourisme du Haut Pays bigouden organisera un marché du terroir. « Tous les exposants qui le désirent ... «Le Télégramme, 七月 15»
Notez cet article :
Sous terre, la notion de terroir prend effectivement tout son sens. On retrouve ... Avec ces éléments, on a un début d'explication du terroir.». «Le JSL, 七月 15»
Battage, terroir et vieux tracteurs
Les fêtes de Peyrole font partie de ces fêtes rurales, de terroir qui attirent de plus en plus de personnes. En effet, dans ce joli coin de l'ouest du ... «ladepeche.fr, 七月 15»
Cocumont Festivino, le terroir en fête ce week-end
Cocumont Festivino, le terroir en fête ce week-end. Samedi et dimanche, vins du Marmandais, musique et gastronomie seront à l'honneur à ... «Le Républicain, 七月 15»
Un train des produits du terroir en route pour Milan
A bord, le chef George Wenger, 38 producteurs médaillés du Concours suisse des produits du terroir, ainsi que des représentants du monde ... «Le Matin Online, 七月 15»
Moorea: Un marché du terroir à partir de novembre
A l'ordre du jour de cette rencontre, la volonté d'organiser la première édition d'un marché des produits du terroir sur l'île de Moorea. «TAHITI INFOS, 七月 15»
