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在"意大利语"词典里besciamella}的意思

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意大利语中BESCIAMELLA的发音

be · scia · mel · la play
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BESCIAMELLA的语法类别

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BESCIAMELLA在意大利语中的意思是什么?

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besciamella

调味酱

Besciamella

Bechamel是一种基本的酱料,被用作更复杂的成分的起点。 这是法国和意大利美食的基本调味料之一,但也普遍在盎格鲁 - 撒克逊世界里,它被称为白酱。 本制备在于浇白面粉糊,熟黄油和面粉,在过热或过冷的牛奶制成面团,用少许盐和肉豆蔻捏和煮沸,使酱汁浓稠和面纱 勺子。 酱汁的最终密度将取决于黄油和面粉中所含的黄油和面粉的比例以及调味汁的烹饪时间。 您也可以溶解一些蛋黄在1-2升的牛奶,这取决于要获得的量,准备调味酱。 有一次它被称为香脂。 要准备少量,用冷牛奶逐渐加热到热汤,直到它沸腾。 对于较高的剂量,建议用盐和肉豆蔻加热牛奶。 La besciamella è una salsa di base, che viene usata come elemento di partenza per composizioni più elaborate. È una delle salse basilari della cucina francese e italiana, ma è diffusa anche nel mondo anglosassone dove è nota come Salsa bianca. La preparazione odierna consiste nel versare un roux bianco, un impasto fatto con burro e farina cotti, nel latte caldo o freddo, con un pizzico di sale e un pizzico di noce moscata e portare ad ebollizione in modo tale che la salsa addensi e veli il cucchiaio. La densità finale della salsa dipenderà dalla proporzione tra burro e farina presenti nel roux, e da quanto a lungo verrà cotta la salsa stessa. Si può anche sciogliere qualche tuorlo d'uovo in un 1-2 litri di latte, a seconda della quantità da ottenere, per preparare la besciamella. Un tempo veniva chiamata balsamella. Per preparare piccoli quantitativi si utilizza il latte freddo da incorporare gradatamente alla roux calda, sino al raggiungimento dell'ebollizione. Per dosi maggiori è consigliato riscaldare il latte a parte con il sale e la noce moscata.

在意大利语 词典里besciamella的定义

字典中的besciamella的定义是面粉,牛奶和黄油的白汁。

La definizione di besciamella nel dizionario è salsa bianca di farina, latte e burro.

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BESCIAMELLA押韵的意大利语 单词


animella
a·ni·mel·la
balsamella
balsamella
bella
bel·la
caramella
ca·ra·mel·la
celamella
celamella
cennamella
cen·na·mel·la
ceramella
ceramella
ciaramella
ciaramella
columella
co·lu·mel·la
coramella
co·ra·mel·la
cuccumella
cuc·cu·mel·la
della
del·la
ella
el·la
formella
for·mel·la
gamella
ga·mel·la
giumella
giu·mel·la
lamella
la·mel·la
mammella
mam·mel·la
salamella
sa·la·mel·la
stella
stel·la

BESCIAMELLA一样开头的意大利语单词

bes
bescio
bessaggine
besso
best seller
bestemmia
bestemmiare
bestemmiatore
bestemmione
bestia
bestiaccia
bestiaio
bestiale
bestialità
bestialmente
bestiame
bestiame grosso
bestiame minuto
bestiario
bestino

BESCIAMELLA一样开头的意大利语单词

biella
capella
cappella
cartella
casella
cella
civitella
graziella
isabella
modella
mozzarella
nella
novella
nutella
paella
raffaella
salmonella
sella
tabella
umbrella

意大利语近义词词典里besciamella的近义词和反义词

近义词

«besciamella»的25种语言翻译

翻译者
online translator

BESCIAMELLA的翻译

通过我们的意大利语多语言翻译器,找到besciamella25种语言翻译
该章节所呈现的将besciamella由 意大利语向其他语言的翻译是通过自动统计翻译获得的;在意大利语中基本的翻译单位是单词«besciamella»。

翻译者意大利语 - 中文

调味酱
1,325 数百万发言者

翻译者意大利语 - 西班牙语

besamel
570 数百万发言者

翻译者意大利语 - 英语

bechamel
510 数百万发言者

翻译者意大利语 - 印地语

एक प्रकार का चटनी
380 数百万发言者
ar

翻译者意大利语 - 阿拉伯语

صلصة
280 数百万发言者

翻译者意大利语 - 俄语

соус бешамель
278 数百万发言者

翻译者意大利语 - 葡萄牙语

bechamel
270 数百万发言者

翻译者意大利语 - 孟加拉语

আচারবিশেষ
260 数百万发言者

翻译者意大利语 - 法语

béchamel
220 数百万发言者

翻译者意大利语 - 马来语

bechamel
190 数百万发言者

翻译者意大利语 - 德语

Bechamel
180 数百万发言者

翻译者意大利语 - 日语

ベシャメル
130 数百万发言者

翻译者意大利语 - 韩语

볘 샤멜 소스
85 数百万发言者

翻译者意大利语 - 印尼爪哇语

bechamel
85 数百万发言者
vi

翻译者意大利语 - 越南语

nước chấm do bechamel sáng tạo
80 数百万发言者

翻译者意大利语 - 泰米尔语

bechamel
75 数百万发言者

翻译者意大利语 - 马拉地语

bechamel
75 数百万发言者

翻译者意大利语 - 土耳其语

beşamel
70 数百万发言者

意大利语

besciamella
65 数百万发言者

翻译者意大利语 - 波兰语

beszamelowy
50 数百万发言者

翻译者意大利语 - 乌克兰语

соус бешамель
40 数百万发言者

翻译者意大利语 - 罗马尼亚语

bechamel
30 数百万发言者
el

翻译者意大利语 - 希腊语

μπεσαμέλ
15 数百万发言者
af

翻译者意大利语 - 布尔语(南非荷兰语)

sous bechamel
14 数百万发言者
sv

翻译者意大利语 - 瑞典语

bechamel
10 数百万发言者
no

翻译者意大利语 - 挪威语

bechamel
5 数百万发言者

besciamella的使用趋势

趋势

词语 «BESCIAMELLA»的使用趋势

0
100%
频率
使用相当广泛
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此处所显示的地图给出了词语«besciamella»在不同国家的使用频率。
besciamella的主要搜索趋势和常见用法
用户为查找我们的意大利语在线词典以及单词«besciamella»的最常用表达而进行的主要搜索的列表。

词语«BESCIAMELLA» 随时间而变化的使用频率

该图表展现了单词«besciamella»在过去500年中的用法频率的每年演化其实施是基于分析词语«besciamella»从1500年到现在在 意大利语数字出版物中出现的频率。

besciamella的意大利语文献、引用和新闻中的使用范例

示例

«BESCIAMELLA»相关的意大利语书籍

在以下的参考文献中发现besciamella的用法。与besciamella相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 意大利语文献中的使用情境。
1
Il tesoretto della cucina italiana.1500 ricette pratiche, ...
besciamella che avrete colorato con due cucchiai di salsa di pomodoro al burro. Sistemata la salsa in un piatto fondo da servizio, collocate all'ingiro i tuorli interi che appoggino ciascuno su un piccolo crostoncino di panfritto e coprite con un ...
Giuseppe Oberosler, 1989
2
La cucina integrale
Salsa. besciamella. Ingredienti 30 g di farina integrale per dolci 30 g di burro 1/2 l di latte sale noce moscata Preparazione In una casseruola fate fondere il burro, quindi unite la farina e il sale, cuocendo adagio finché non sarà dorata. Levate ...
Liliana Buonfino, 2007
3
Crêpe e crespelle. Oltre 100 golose ricette dolci e salate
Besciamella. 50 g di burro 50 g difarina 1/2 l di latte noce moscata sale, pepe Sciogliete il burro a fuoco basso, mescolando con un cucchiaio di legno e facendo attenzione che non scurisca. Unite la farina e mescolate finché non prenderà un ...
Aa.vv., 2009
4
i Libretti Verdi: Ricette Base
lasagne o maccheroni con topinambour e piselli stufati - penne con asparagi scottati, emmenthal e besciamella - maccheroni con cime di rapa lessate, pomodoro, besciamella - lasagne con spinaci scottati, mozzarella, besciamella e  ...
Sole e Luna Associazione
5
Pasta fatta in casa
CONDIMENTO. CON. PORCINI. BESCIAMELLA. FRESCHI. INGREDIENTIPER8PORZIONI INGREDIENTI PER 4-6 PORZIONI 25 g di burro 200 g di porcini freschi piccoli e sodi 25 g di farina 1 ciuffo di prezzemolo 1/2 l di latte 1 spicchio di ...
Paola Loaldi, 2011
6
Torte salate e sformati di verdure
Preparate la besciamella come descritto nella ricetta a p. 84 (potete anche utilizzare una confezione di besciamella già pronta) e incorporatevi anche una manciata di parmigiano e di groviera grattugiati. Ungete una teglia da forno, ...
AA. VV., 2010
7
Parigi
Soufflés: sformati a base di besciamella e uovo, serviti caldi. Soupe à l'oignon: brodo di carne e di cipolle rosolate, con crostini al formaggio. Terrine: polpettone freddo a base di carne tritata, lardo e pane, rournedos à la Hossini: trancio di ...
‎2002
8
Francia del Sud
Tournee/OS à la Rossini: trancio di filetto rotondo, cotto alla griglia o in padella, e servito con una fetta di fegato d'oca e tartufi. Vol-au-vent: sfoglie con ripieno di besciamella, carne, funghi o altro. - Per la cottura della carne, specificate come la  ...
Pierre Josse, 2005
9
I segreti della buona cucina
Aa.Vv. - 1 CAVOLFIORE 1 CAVOLFIORE - 50 G DI GRANA GRATTUGIATO 50 G DI GRANA GRATTUGIATO - SALESALE PER LA BESCIAMELLA: PER LA BESCIAMELLA: - FARINA - FARINA - 2 DL DI LATTE 2 DL DI LATTE - BURRO - SALE ...
Aa.Vv., 2011
10
Ricettario italiano. La cucina dei poveri e dei re
PER LA BESCIAMELLA; vedi pag. 43 . Le crèpe sono senza dubbio uno dei primi piatti più invitanti e graditi dai commensali; contrariamente a quello che si pensa non sono di diffìcile esecuzione e dopo le prime volte, vi risulterà agevole  ...
P. Scolari, 1998

包含词语«BESCIAMELLA»的新条目

找出国内和国际出版社所讨论的内容,以及词语besciamella在以下新条目的上下文中是如何使用的。
1
Riduci il sale nella dieta | Silhouette
... granelli neri, c'è quello bianco, ideale per condire salse di colore chiaro come la besciamella, quello verde, perfetto sulla carne, quello rosa, ... «SilhouetteDonna, 七月 15»
2
Lasagne “Il mare nell'orto” | gonews.it
Preparare la besciamella con gli ingredienti segnalati (vi rimandiamo alla ricetta classica ma ricordate: il segreto è tostare la farina a regola ... «gonews, 七月 15»
3
Milano Expo, appuntamento con la cucina ebraica: ragione …
... in una quotidianità che include la scelta delle pentole per la carne, le regole della tavola apparecchiata, le lasagne alla besciamella e funghi, ... «Corriere della Sera, 七月 15»
4
Lasagne senza uova: vegano è buono
Condisci le tue lasagne senza uova come più ti piace, con del sugo semplice, con le verdure oppure con della buonissima besciamella senza burro nè latte ... «Donna Moderna, 七月 15»
5
Tortino di carciofi, piacevole peccato di gola
Prepariamo nel frattempo la besciamella (volendo si può comprare già pronta) e teniamola in caldo. Adesso non resta che assemblare il tutto. «Giornale del Cilento, 七月 15»
6
Lasagne con fiori di zucca
Preparare la besciamella (io la faccio così: un litro di latte, cinquanta grammi di burro, 100 gr. di farina, un pizzino di noce moscata, sale e pepe ... «InfoOggi, 七月 15»
7
«Integratevi nella città in cui emigrate, lo dovete a voi stessi»
Ci si può assimilare («la besciamella è assimilazione. Gli ingredienti non si riconoscono più, sono un tutt'uno. Perdi la tua identità e chiedi di ... «Linkiesta.it, 七月 15»
8
Lavastoviglie: 6 dilemmi che restano
Non credete alla pubblicità: la teglia delle lasagne incrostata di sugo e besciamella bruciacchiate, messa così com'è, non esce pulita dalla ... «dissapore, 七月 15»
9
Italia e Francia, cucine a confronto
Sono di origine francese la maionese, la besciamella, la salsa bernese, la moutarde che, nonostante l'assonanza non c'entra niente con la ... «Humanitas Salute, 七月 15»
10
6 dilemmi che ancora qualcuno ha sull'uso della lavastoviglie
Non credete alla pubblicità: la teglia delle lasagne incrostata di sugo e besciamella bruciacchiate, messa così com'è, non esce pulita dalla ... «dissapore, 七月 15»

参考文献
« EDUCALINGO. Besciamella [在线]. 可用 <https://educalingo.com/zh/dic-it/besciamella>. 五月 2024 ».
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