동죽젓在韩语中的意思是什么？
在韩语 词典里동죽젓的定义
用水洗涤，用水洗涤并除去水后，将20％的盐加入到混合物中，将混合物装入容器中，密封，并在室温下老化2-3个月。 동죽젓 동죽조개를 박신, 수세, 수절하여 물빼기를 한 다음 20% 상당의 소금을 가하여 혼합한 후 용기에 충전하고 밀봉하여 실온에서 2-3개월 숙성시킨 젓
与 «동죽젓»相关的韩语书籍
在以下的参考文献中发现
동죽젓的用法。与
동죽젓相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 韩语文献中的使用情境。
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김치 의 발효 와 식품 과학 - 100페이지
100 參 김치 의 발효 와 식품 과학 들 표 3-1 우리 나라 젓갈 의 원료 와 그에 따쁜 제 營 의 종 譽欄' a " ai 으 1 T 釋 1. ... 동죽 젓 , 6. 맛젓 , 7. 모시 조개젓 , 8. 바지 락젓 , 9. 백합 젓 , IO. 소라젓 , Il. 오분자기 젓 , 12. 오징어젓 , 13. 어리 굴젓 , 14, 조개젓 ...
구수한 꽁치젓갈을 꽁치젓갈을 담가 김장할 때 넣어 잘 익힌 김장김치는 깊은 감칠맛이 일품이다. 우리는 이때 저렴한 꽁치 ... 서남해안에는 바지락, 가무락, 동죽 등이, 동해 점차 에는 명주조개, 비단조개 등의 패류가 여전히 제철이다. 이런 조개류들은 ...
그 릇을 비우지 않으면 동죽로로 돌아갈 수 없다고 엄포를 유하에게 말했다. 내려놓으며 그릇을 검우는 국수 햇살 아래 아내의 ... 안으로 가져가는 것을 보고서야 검우도 국수 그릇에 젓 가락을 대었다. 국수 가닥에도 양념이 들어가 있어, 고명으로 올린 ...
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[세트] 풍등 (風燈) (전2권/완결): 우유커플 무협시리즈
그 릇을 비우지 않으면 동죽로로 돌아갈 수 없다고 엄포를 유하에게 말했다. 내려놓으며 그릇을 검우는 국수 햇살 아래 아내의 ... 안으로 가져가는 것을 보고서야 검우도 국수 그릇에 젓 가락을 대었다. 국수 가닥에도 양념이 들어가 있어, 고명으로 올린 ...
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국역신증동국여지승람 - 3권 - 663페이지
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