与 «熬炙»相关的中文书籍
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熬炙的用法。与
熬炙相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 中文文献中的使用情境。
用細核物亦打碎,山茱萸、五味、蕤核,決明之類是也。細華子物,正爾完用之,旋覆花、菊花、地膚子、葵子之類是也。米、麥、豆輩,亦完用之。諸蟲先微炙,亦完煮之。唯螵蛸當中破之。生薑、夜干皆薄切。芒硝、飴糖、阿膠皆須絞湯竟,納汁中,更上火兩三沸,烊盡 ...
唐代用来煎茶的茶叶有多种多样,陆羽在《茶经∙六之饮》中作了概括:“饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者,乃斫、乃熬、乃炀、乃舂”。粗茶,饮时用“斫”法。就是把茶叶连枝带梗砍下来,一起用刀切碎,放在锅里煎煮。这是最粗放的煮饮法。散茶,饮时用“熬”法。散茶是 ...
炙法:多指烘烤之法,甘草言炙,即属此法,前己述之厚朴"炙去皮" ,乃古人以大片厚朴炙香去老皮,今人则先去老皮,然后切成饮片加以炒香。如厚朴生姜半夏甘草人参汤桂枝加厚朴杏子汤、大小承气汤、麻子仁丸等,皆用此药,炒香以取其芳香醒脾,助运化以利 ...
葛洪 朔雪寒. 華陽隱居《補闕肘後百一方》序太歲庚辰隱居曰:余宅身幽嶺,迄將十載。雖每植德施功,多止一時之設,可以傳方遠裔者,莫過於撰述。見葛氏《肘後救卒》,殊足申一隅之思。夫生人所為大患,莫急於疾,疾而不治,猶救火而不以水也。今輦掖左右,藥師 ...
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第四届中国饮食文化学术研讨会论文集: - 第 91 页
牛^ :、鹿^ 1 、牛脯、鹿脯、"脯、牛炙、豕炙、鹿炙、濯豕、牛肩、牛載、羊肩載、熬兔、敖烏告、敖"、敖^、熬^、熬雉、熬炙姑、熬陰^、熬雞、熬弁、卵、羊昔、朊脯、棘^、白袭、密晨、唐抉于晨、白來 I 、黃 0 、居女、糖、傻"、,棘、梨、膽梅、葸、喷贲。拴木牌的竹笥 ...
Qinghu Lin, 中國飮食文化基金會 (Taipei, Taiwan), 1996
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民生日用三大奇书 - 第 2 卷 - 第 168 页
炙蚶:铁網上炙之。汁出,去半壳,以小铜袢 II 之。大, II 六;小, II 八。仰莫。别 II 酢随之,炙蛎:似炙蚶。汁出,去半壳,三肉共莫。如蚶,别莫酢随之。炙车熬:炙如蛎。汁出,去半壳,去屎,三肉一壳。与姜、橘屑,重炙令暖。仰奠四,酢随之。勿太熟一则韧。炙鱼:用小 I 宾、 ...
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张仲景硏究集成 - 第 2 卷 - 第 1378 页
熬。现代中药炮制不用熬法。而熬的现代通用义为煮,即加水久煮,如熬药、熬汤。仲景药物制法中,乌头、莩苈、杏仁、巴豆、芫花、赋妇、廑虫、水蛭、虻虫、蜣鄉、牡蛎、 ... 若或加水煮熬,非独不能制水蛭、虻虫、蜣瑯、鼠妇,亦断难使蜘蛛"焦" ,瓜蒂、杏仁^黄"。
川" :、炒、炙、煅、炮、炼、煮沸、火熬、烧、斩折、研、锉、捣膏、酒洗、酒浸、酒煎、苦酒煮、水浸、汤洗、刮皮、去核、去翅足、去毛等等;同时,炮制理论也开始创立。我国第一部药书《神农本草经》序例写道: "药... ...有毒无毒,阴干暴干、采造时月、生熟,土地所 ...
炙抚:似炙封。汁出·去半壳·三肉共奠。如蜕·别其酷随之·炙车熬:炙如蝴。汁出,去半壳,去屎,三肉一壳。与姜、枯屑,重炙令暖。仰奠四,醉随之。勿太热则韧。炙鱼:用小鞍、白鱼最胜。浑用。鳞治,刀细谨。无小用大功方寸准,不谨。姜、枕、姜、权、葱、胡芹、小蒜、 ...
張宗祥. 柴胡升麻湯。柴胡升麻前胡赤芍桑白皮黃芩葛根荊芥石膏。水煎服。治春夏感冒。柴胡防風湯。柴胡防風各一兩。半夏六錢。人參黃芩各五錢。生薑甘草各六錢五分。大棗三枚。每服一兩。水三盞。煎至一半。去滓溫服。治少陽風痙汗後不解。乍靜乍 ...
