WAS BEDEUTET HEFE AUF DEUTSCH
Definition von Hefe im Wörterbuch Deutsch
aus Hefepilzen bestehende Substanz, die als Gärungs- und Treibmittel bei der Herstellung bestimmter alkoholischer Getränke und zum Treiben von Teig für bestimmte Backwaren verwendet wirdHefepilze unter dem Mikroskop - © Deutscher Brauer-Bund e.V., BonnHefepilze unter dem Mikroskop - © Deutscher Brauer-Bund e.V., BonnBeispielein Brauereien werden verschiedene Hefen verwendetHefe zum Backen kaufen, ansetzenKuchen mit Hefe backen.
10 ZITATE MIT «HEFE»
Zitate und Redensarten mit dem Wort
Hefe.
Wehe dem Unglücklichen, dessen dürstender Lippe der Nectarbecher des Lebens, gefüllt mit Liebe, Hoffnung und Vertrauen, für immer entrissen wird. Ihm bleibt nichts, nichts übrig als das Vergessen, die bittere Hefe, oder jenes schreckliche Geschenk der dämonischen Götter: die Verzweiflung.
Alt, uralt ist die Wahlverwandtschaft zwischen der Hefe und dem Schaum.
Ein Gran Hefe reicht hin, die ganze Masse in zerstörende Gärung zu jagen.
Seid doch, was ihr seid, und die Hefe wird schon vor euch niedersinken!
Wer den Lebensbecher bis auf den Grund ausleeren will, muß sich vernünftigerweise auf die gewöhnliche Hefe gefaßt machen.
Baltasar Gracián y Morales
Nichts bis auf die Hefe leeren, weder das Schlimme noch das Gute. Ein Weiser führte auf Mäßigung die ganze Weisheit zurück. Das größte Recht wird zum Unrecht; und drückt man die Apfelsine zu sehr, so gibt sie zuletzt das Bittre. Auch im Genuß gehe man nie aufs Äußerste. Sogar der Geist wird stumpf, wenn man ihn bis aufs Letzte anstrengt.
Wehe dem Unglücklichen, dessen dürstender Lippe der Nektarbecher des Lebens, gefüllt mit Liebe, Hoffnung und Vertrauen, für immer entrissen wird. Ihm bleibt nichts, nichts übrig als das Vergessen, die bittere Hefe, oder jenes schreckliche Geschenk der dämonischen Götter: die Verzweiflung.
Gott hat die Hefe und den Teig gemacht, und er schätzt die Gärung nicht geringer ein als die Vegetation.
Seid heiter, da ihr's sein könnt; ach, der Kelch des Lebens leert sich bald, und seine Hefe, Erfahrung nennt man sie, ist bitter.
Phantasie, die Hefe im Kuchenteig.
10 BÜCHER, DIE MIT «HEFE» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
Hefe in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
Hefe im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Chemie der organischen Verbindungen
Dieser Bodensatz wird zersetzte Hefe genannt. Zur Zersetzung einer bestimmten
Menge Zucker ist auch eine bestimmte Menge Hefe erforderlich, welche nach
Thenard 1% Prozent betragen muss , wenn die Hefe im getrockneten Zustande ...
2
Hefe und mehr: Lieblingsbrote selbstgebacken
Lieblingsbrote selbstgebacken Stefanie Herberth. Erster Schritt Ein Blick ins
Rezept Ein Brotbacktag fängt bei mir mit der Planung meines Backtages an. Ein
gutes Brot zu backen ist nicht schwierig, benötigt aber Zeit und somit auch etwas
...
3
Brot und Brötchen selber backen: Kreativ Backen mit ...
Über 50 bebilderte Rezepte für Brot und Kleingebäck. Neues, Bewährtes und viele Infos
Gudrun-Aimée Spalke, 2012
4
Allgemeine encyclopädie der wissenschaften und künste in ...
A.) gewonnen wird b'ld s man w «^/« ^"gemischtem Zucker, welches "k'ch7m? w^
?'u«"e kocht, eine Brühe, «ilch' M wa iz"S..^ «ute Hefe '»Zaß füll und „^ ^-"«8^«"
läßt, darauf in «Ki.k,. «ach zwei Monaten auf B°u,,.^n ^Anstatt d^^' °uf Bouteillen ...
Ersch, Johann Samuel, 1833
5
Wortschatz der germanischen Spracheinheit
Nasaleinschub wie in skr. drihhati. dragjö f. Hefe. an. dregg f. Hefe, Bodensatz (
davon m. engl. dreg, jetzt dregs). Vgl. preuß. dragios pl. Hefe; asl. drozdije.. —
alb. drä dass. — gr. r«pnffffu, &QärTia, rap«/ij. S. drasta. dröhsa m., dröhsnö f.
Hefe.
Hjalmar Falk, Alf Torp, 1979
6
Allgemeiner anzeiger und nationalzeitung der Deutschen
Die Hefe oder Bärme ist sowohl für dl« Branntweinbrennereyen/ als die Bier,
brauereyen em eben so nvchwendiges , als völlig unentbehtlichts Erforderniß,
vorzüglich fl/r solche Anstalten auf dem platten Lande, die entfern» von Städten,
nur ...
7
Journal für praktische Chemie
Zur Chemie der Hefe, besonders über die dauerhafte Conservation derselben.
Vom Prof. HÜNEFEI4D, in Greifswald. Wir haben sehr wichtige Beobachtungen
und Versuche Aber die anatomischen Bestandtheile dcr ^eie von Cagniard de la
...
8
Gemeinnützlicher rathgeber für den bürger und landmann: Oder ...
Es wird ein gelindes Aufbrausen erfolgen, und es wird sich ein Hefe nartiger mit
Hülsen gemengter Schaum auf U< Oberstäche der Flüs, sigkeit werfen, welcher
die unreine Hefe oder Barme darstellt. <I) Vierte Operation. Trennung der Hefe ...
Sigismund Friedrich Hermbstädt, 1817
9
Wörterbuch der donauschwäbischen Lebensformen
österr. Dialekte üblich, d. h. in Tirol, Ober- und Niederösterreich, der Steiermark (
neben Hefe, Hepfe), Kärnten (neben Hefe, in Klagenfurt), in Mähren (südlich
Germ, nördlich Hefe), in Siebenbürgen (Germ in Bistritz und Hefe in
Hermannstadt, ...
10
Praktische Anleitung zur Kenntniß der Gesetzgebung über ...
Diese Erscheinung zu verhin- dem, und die geistige Währung eintreten' zu
lassen, ehe noch eine Essigbildung entstehen kann, wird die Maische oder
Würze mit der Gahrung erregenden Substanz, Hefe oder Ferment, versetzt und
es zeigt ...
10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «HEFE» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
Hefe im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
Bier: Jäger der verlorenen Hefe - neue Geschmackserlebnisse ...
Weil Hefen so winzig klein sind, wussten die Brauer über Jahrtausende nicht von ihrer Existenz. Sie gaben nur Wasser, Malz und Hopfen in einen Bottich. «Erstes Deutsches Fernsehen, Sep 16»
Mikrobiologie - Die Hefe-Jäger
In verlassenen Kellern und verrottenden Bottichen suchen Forscher Spuren verschollener Biersorten. Das Motto der Unternehmung: Je dreckiger, desto besser. «Süddeutsche.de, Jun 16»
Hefe-Produzent Lesaffre Tschechien erhöht Gewinn
In Tschechien hat der Hefehersteller Hefe und Backzutaten im Wert von 263 Millionen Kronen (9,7 Millionen Euro) verkauft. Exportiert wurden Produkte im Wert ... «Radio Prag, Jun 16»
Gebäck: Leckeres Osterbrot mit frischer Hefe
Ein Zopf oder ein Brot aus frischen Hefeteig – das gehört zu Ostern wie Eier und Hasen. Aber nicht jeder traut sich an frische Hefe ran. Dabei geht es sogar ganz ... «hr online, Mär 16»
Drogeriekette dm ruft Fruchtschorle "babylove" zurück
Vereinzelte Flaschen seien mit Hefe verunreinigt. "Die Hefe bedingt einen Gärungsprozess, welcher zum Druck beim Öffnen der Flasche führen kann", teilte dm ... «Merkur.de, Feb 16»
Ernährung - Hopfen, Malz, Wasser, Hefe - die Zutaten fürs Bier
Hefe verwandelt bei der Gärung den Malzzucker in Alkohol, Kohlensäure und Wärme. Die Hefe prägt auch das Aroma des Biers maßgeblich mit. Es gibt 200 ... «Süddeutsche.de, Dez 15»
Lagerbier soll mit neuen Hefesorten mehr Geschmack bekommen
Lagerbiere schmecken langweilig. Deshalb haben Bierforscher aus Belgien Experimente mit Hefen gemacht. Dabei spielte auch Sex eine Rolle. Doch die ... «DIE WELT, Sep 15»
Streit um gentechnische Drogen-Hefe ausgebrochen
23 Gene aus Pflanzen, Bakterien, Säugetieren und anderen Hefen hatte Smolkes Team in den letzten zehn Jahren dafür in die gewöhnliche Bierhefe eingebaut ... «Heise Newsticker, Aug 15»
Biotechnologie - Opium aus Hefe
Dies ist das Ergebnis der bislang komplexesten gentechnologischen Umbaumaßnahme, die Wissenschaftler am Genom der Hefe vorgenommen haben. «Süddeutsche.de, Aug 15»
Getränke: Neue Brauerei: Hefe zieht mit Festgespannen um
Zwei Gefäße mit je fünf Litern milchiger Flüssigkeit sind das Umzugsgut: Mit dem festlichen Transport der Hefe geht der Umzug der Paulaner-Brauerei in ... «FOCUS Online, Aug 15»
