10 BÜCHER, DIE MIT «LENDENBRATEN» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
Lendenbraten in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
Lendenbraten im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der ...
Lendenbraten-Schnitten am Rost gebraten 210 484. Lendenbraten-Schnitten » I
» L6»ri>»i«« 211 485. Lendenbraten-Schnitten am Rost gebraten mit englischer
Butter 211 486. Lendenbraten-Schnitten am Rost gebraten niit Sardellenbutter .
2
Würzburger Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche: ...
Man ziehe dem Lendenbraten von der Außenseite die Haut ab, wasche ihn,
reibe ihn mit Salz und Pfeffer ein, spicke ihn auf beiden Seiten mit Speck und
lege ihn einige Tage in Essig mit Zwiebeln und Lorbeerblättern. Dann brate man
ihn in ...
3
Neuestes Frankfurter Kochbuch: enthaltend zweiundvierzig ...
Ein gefpickter Lendenbraten (Nr. 236) wird ganz nah Art des 1309111' b. 1a.
rnocio (Rc. 233) behandelt. mit dem Unterfhied. daß derfelbe zu feinem
Garwerden nur 1114 Stunde Zeit nöthig hat. Ift der Lenden gar. fo wird er aus der
Eafferolle ...
4
Die Bayerische Köchin in Böhmen
Ginen Lungen- oder Lendenbraten ans russische Art mit rothem Wein. Man
nimmt ebenfalls einen guten Lungenbraten, häntet ihn ab, und schneidet einen
Speck länglich, kehrt diese Speckstängel in Nelkengewürz und
kleingeschnittenen ...
Maria Anna Neudecker, 1863
5
Bayrisches Kochbuch von 1843
Lendenbraten. ans. andere. Art. Zu diesem Braten wird der sogenannte Lenden -
oder Lungenbraten genommen. Man haue das äußere Bein davon, iehe ihm die
Haut ab, wasche ihn rein aus, reibe ihn mit Zalz und Pfeffer gut ein, durchziehe ...
Maria Katharina Daisenberger, 2010
6
Oekonomische encyklopädie
Man zieht in dieser Absicht von zwey bis drey schö? nen Lendenbraten von
einem Rinde, alle Haut, Adern und Flechsen heraus, schneidet alsdann das
Fleisch in Scheiben, und klopft dieselben mit einem Küchenhammer recht mürbe,
und ...
Johann Georg Krünitz, Friedrich Jakob Floerken, Heinrich Gustav Flörke, 1808
7
“Die” Bayersche Köchin in Böhmen: Ein Buch, das sowohl für ...
Schnitzel' von Lendenbraten mit 'Krciue .tern ,auf dem Nofi. Manfchueidet vom
Lendenbraten Schnitzel einen Mefferrüclen dick, klopfet fie mit dem Mefferz und
falzet _fie einz, fchneidet viel Bertram, Peterfilien und Zwiebel fein, reibt mit
diefen ...
Maria Anna Neudecker, ZALT Besitzvermerk Stempel: Stadtmuseum Hallein Archiv, 1805
Lendenbraten i1. la. prorengnle. Tauben gebraten. Türbilme Bohnen.
Pfannkuchen mit weißem Mieder. Lendenbrateu n 1a pr0eongnla. - Ein Stück
Lendenbraten wird geputzt und mit Schinken gefpicktz dann wird eine Farce von
geriebeneni ...
Franziska von Béguelin, 2013
9
Vollständiges Bayerisches Kochbuch für alle Stände
Lendenbraten. auf. andere. Art. Zu diesem Braten wird der sogenannte Lenden -
oder Lun- > genbraten genommen. Man haue das äußere Bein davon, ziehe ihm
die Haut ab,, wasche ihn rein aus, reibe ihn mit Salz und Pfeffer gut ein, ...
Mar. Cathar Daisenberger, 1843
10
Lindauer Kochbuch: Mit 63 Abbildungen auf 9 Tafeln
Doch lann er auch mit Kar« toffcln allein gegeben werden. 246. Lendenbraten
mit Rahm. Das ein bis zwei Tage in der Beize (Nr. 2001) gelegene Lendenstück
wird wie obige« gespickt, dann mit Pfeffer, Salz und kleingewiegter
Zitronenschale ...
Christine Charlotte Riedl, 1865
10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «LENDENBRATEN» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
Lendenbraten im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
Die vielen Gesichter von Prag
Rindlendenbraten mit Sahnesauce, Semmelknödeln und Preiselbeeren oder Karpfenfilet mit Kartoffelpüree sowie Lendenbraten – das böhmische ... «schwulissimo, Sep 16»
Die Wiege des Pilsners: Wo das Bier neu geboren wurde
An praktisch jedem Restaurant hängt das Schild mit dem Wappen von Pilsner Urquell, das dort zum typischen Lendenbraten mit Knödel und anderen ... «n-tv.de NACHRICHTEN, Sep 16»
Geworfen in die Bodenlosigkeit
Das Wort „svičková“ („Lendenbraten“) rief in Flusser bis ins Alter Gefühle hervor, die für ihn schwer zu analysieren waren. Man könnte sie Heimweh nennen. «Prager Zeitung, Aug 16»
2015 – eine Chance für Pilsen
Im ältesten Bierlokal Pilsens – eine Art Kneitinger à la Regensburg – kann man zwar den besten Svickova (Lendenbraten) Westböhmens mit duftend lockeren ... «Mittelbayerische, Feb 15»
Hunderte Zuschauer und Teilnehmerrekord beim ...
Die Fahrt geht zurück nach Steinbach, wo sich die Mutigen im SC-Clubhaus mit einem gemeinsamen Mittagessen - Lendenbraten und Käsespätzle - stärken. «Südwest Presse, Jan 15»
Einmalig und legendär - 5 Gründe für einen Junggesellenabschied ...
Ebenfalls beliebt ist “Svícková”, ein Lendenbraten aus Rindfleisch, der zuvor über mehrere Tage hinweg mariniert wurde. Dazu serviert wird eine deftige ... «prag aktuell, Sep 14»
Abendblatt-Serie: Eine Hochzeit mit viel Kuchen, Schnittbrot und ...
Die Speisefolge für das Mittagessen war schnell festgelegt: klare Brühe mit Einlage, Zunge und Lendenbraten vom Rind mit Gemüse und Kartoffeln, frische ... «Hamburger Abendblatt, Sep 14»
Ottolenghis Rezept: Lendenbraten und Basilikumsalat mit ...
Ich habe mich für den Lendenbraten mit Basilikumsalat jedoch mit ganz einfachen Croûtons begnügt und mich auf den Biss konzentriert, den sie dem Ganzen ... «Spiegel Online, Jul 14»
Auf den Spuren der Bismarcks - mit Lendenb...
... wo einst die Bismarcks als Domherren residierten. Anschließend wird in der Pfanne aufgetafelt, was Bismarck einst gerne aß: Lendenbraten mit Bratkartoffeln, ... «Volksstimme, Mär 14»
Harald Saul (58) sammelt Traditionsrezepte | Ex-Mitropa-Koch ...
„Ich bereite uns einen Blankenhainer Lendenbraten im Lauchmantel auf einem Gemüse-Kartoffelbett“, sagt er. Seit 35 Jahren sammelt der Koch aus Gera ... «BILD, Jan 14»
