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Salzfleisch

Bedeutung von "Salzfleisch" im Wörterbuch Deutsch

WÖRTERBUCH

AUSSPRACHE VON SALZFLEISCH

Sạlzfleisch [ˈzalt͜sfla͜iʃ]


GRAMMATIKALISCHE KATEGORIE VON SALZFLEISCH

Substantiv
Adjektiv
Verb
Adverb
Pronomen
Präposition
Konjunktion
Interjektion
Artikel
Salzfleisch ist ein Substantiv.
Das Nomen oder Substantiv ist die Art Wort, dessen Bedeutung die Wirklichkeit bestimmt. Substantive benennen alle Dinge: Personen, Objekte, Empfindungen, Gefühle usw.

WAS BEDEUTET SALZFLEISCH AUF DEUTSCH

Pökeln

Pökeln, in Österreich und Bayern auch Suren genannt, ist ein seit der Antike bekanntes Verfahren zur Konservierung von Fleisch- und Wurstwaren mit Hilfe von Nitritpökelsalz oder einer Mischung aus Speisesalz und Salpeter. Während des Pökelvorgangs kommt es durch Einsatz des Nitrats bzw. Nitrits zur sogenannten Umrötung, d. h. das Fleisch bekommt eine leuchtend rote Färbung. Das konservierte Fleisch wird allgemein Pökelfleisch bzw. Surfleisch genannt, allgemeiner als Produktgruppe Pökelware oder speziell Rohpökelware, wenn keine Vorbehandlung erfolgte, sonst Kochpökelware. Beim Verzicht auf den Nitriteinsatz wird auch von Salzen oder Salzfleisch gesprochen.

Definition von Salzfleisch im Wörterbuch Deutsch

Pökelfleisch© victoria p. - Fotolia.com© victoria p. - Fotolia.com.

WÖRTER, DIE REIMEN WIE SALZFLEISCH

Dörrfleisch · Fleisch · Frischfleisch · Fruchtfleisch · Gammelfleisch · Geflügelfleisch · Hackfleisch · Hühnerfleisch · Kalbfleisch · Lammfleisch · Menschenfleisch · Pferdefleisch · Rauchfleisch · Rinderhackfleisch · Rindfleisch · Schweinefleisch · Selchfleisch · Trockenfleisch · Wildfleisch · Zahnfleisch

WÖRTER, DIE ANFANGEN WIE SALZFLEISCH

Salzbrunnen · Salzburg · Salzburger · Salzburgerin · salzburgerisch · salzburgisch · salzen · Sälzer · Salzfass · Salzfässchen · Salzfracht · salzfrei · Salzgarten · Salzgehalt · Salzgewinnung · Salzgras · Salzgrube · Salzgurke · salzhaltig · Salzhering

WÖRTER, DIE BEENDEN WIE SALZFLEISCH

Bauchfleisch · Dosenfleisch · Filetfleisch · Fischfleisch · Formfleisch · Frühstücksfleisch · Gekreisch · Hammelfleisch · Kesselfleisch · Muschelfleisch · Muskelfleisch · Reisfleisch · Schaffleisch · Siedfleisch · Sitzfleisch · Suppenfleisch · Würzfleisch · proteisch · santomeisch · äquatorialguineisch

Synonyme und Antonyme von Salzfleisch auf Deutsch im Synonymwörterbuch

SYNONYME

SYNONYME VON «SALZFLEISCH»

Die folgenden Wörter haben eine ähnliche oder gleiche Bedeutung wie «Salzfleisch» und gehören zu derselben grammatikalischen Kategorie.

MIT «SALZFLEISCH» VERWANDTE WÖRTER

Salzfleisch · Gesalzenes · Pökelfleisch · Solper · Solperfleisch · Surfleisch · salzfleisch · sauerkraut · backofen · schweinehals · zubereiten · kochrezept · wiki · kochen · Wörterbuch · rezept · blech · Pökeln · Österreich · Bayern · auch · Suren · genannt · seit · Antike · bekanntes · Verfahren · Konservierung · bild · chefkoch · beliebtes · Bild · Kategorie · Schwein · Bewertungen · Tags · Basisrezepte · Braten · einfach · Hauptspeise · rezepte · kochbar · besten · Rezepte · viele · weitere · beliebte · Kochrezepte · finden · Barafras · kochlöffel · saftiges · Saftiges · Bayern · essen · sehr · gerne · einen · guten · hausgemachten · Schweinebraten · Gäste · erwartet · nicht · genussregion · oberfranken · bezeichnet · nördlichen · Regionen · Oberfrankens · Salz · Salzlake · eingelegte · Fleischstücke · diese · Weise · salzbraten · kochmeister · Hallo · suche · Salzbraten · lecker · machen · habe · hier · gefunden · Sterne · für · Kochmeister · brigitte · community · nächste · kleine · Fest · steht · möchte · Sind · Erwachsene · kann · sagen · wieviel ·

Übersetzung von Salzfleisch auf 25 Sprachen

ÜBERSETZER

ÜBERSETZUNG VON SALZFLEISCH

Erfahre, wie die Übersetzung von Salzfleisch auf 25 Sprachen mit unserem mehrsprachigen Übersetzer Deutsch lautet.

Die Übersetzungen von Salzfleisch auf andere Sprachen, die in diesem Bereich vorgestellt werden, sind zustande gekommen durch automatische statistische Übersetzung, wobei die Basiseinheit der Übersetzung das Wort «Salzfleisch» in Deutsch ist.
zh

Übersetzer Deutsch - Chinesisch

咸肉
1.325 Millionen Sprecher
es

Übersetzer Deutsch - Spanisch

salazón
570 Millionen Sprecher
en

Übersetzer Deutsch - Englisch

salt meat
510 Millionen Sprecher
hi

Übersetzer Deutsch - Hindi

नमक मांस
380 Millionen Sprecher
ar

Übersetzer Deutsch - Arabisch

اللحوم الملح
280 Millionen Sprecher
ru

Übersetzer Deutsch - Russisch

солонина
278 Millionen Sprecher
pt

Übersetzer Deutsch - Portugiesisch

carne salgada
270 Millionen Sprecher
bn

Übersetzer Deutsch - Bengalisch

লবণ মাংস
260 Millionen Sprecher
fr

Übersetzer Deutsch - Französisch

Salaisons
220 Millionen Sprecher
ms

Übersetzer Deutsch - Malaysisch

daging garam
190 Millionen Sprecher
de

Deutsch

Salzfleisch
180 Millionen Sprecher
ja

Übersetzer Deutsch - Japanisch

塩肉
130 Millionen Sprecher
ko

Übersetzer Deutsch - Koreanisch

소금 고기
85 Millionen Sprecher
jv

Übersetzer Deutsch - Javanisch

daging uyah
85 Millionen Sprecher
vi

Übersetzer Deutsch - Vietnamesisch

thịt muối
80 Millionen Sprecher
ta

Übersetzer Deutsch - Tamil

உப்பு இறைச்சி
75 Millionen Sprecher
mr

Übersetzer Deutsch - Marathi

मीठ मांस
75 Millionen Sprecher
tr

Übersetzer Deutsch - Türkisch

tuz eti
70 Millionen Sprecher
it

Übersetzer Deutsch - Italienisch

carne salata
65 Millionen Sprecher
pl

Übersetzer Deutsch - Polnisch

mięso sól
50 Millionen Sprecher
uk

Übersetzer Deutsch - Ukrainisch

солонина
40 Millionen Sprecher
ro

Übersetzer Deutsch - Rumänisch

pemican
30 Millionen Sprecher
el

Übersetzer Deutsch - Griechisch

κρέας αλάτι
15 Millionen Sprecher
af

Übersetzer Deutsch - Afrikaans

sout vleis
14 Millionen Sprecher
sv

Übersetzer Deutsch - Schwedisch

salt kött
10 Millionen Sprecher
no

Übersetzer Deutsch - Norwegisch

salt kjøtt
5 Millionen Sprecher

Tendenzen beim Gebrauch von Salzfleisch

TENDENZEN

TENDENZEN BEIM GEBRAUCH DES BEGRIFFES «SALZFLEISCH»

Wichtigste Tendenzen bei der Suche und dem allgemeinen Gebrauch von Salzfleisch
Liste der wichtigsten Suchen, die von den Nutzern bei dem Zugang zu unserem Wörterbuch Deutsch durchgeführt wurden und die meistgebrauchten Ausdrücke mit dem Wort «Salzfleisch».

Zitate, Bibliographie und Aktuelles übe Salzfleisch auf Deutsch

BEISPIELE

10 BÜCHER, DIE MIT «SALZFLEISCH» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

Entdecke den Gebrauch von Salzfleisch in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit Salzfleisch im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Der Papst und sein Reich oder die weltliche und geistliche ...
Besonders liefert Dänemark : Pelze , Salzfleisch und Heringe; Holland: Butter, Salzfleisch, Spiritus, Leinwand und verschiedene andere Stoffe; Frankreich: Stahl, Weingeist, Nadeln, Bolus, Tuche und andere wollene Stoffe, Colonialwaaren, ...
Johann Daniel Ferdinand Neigebaur, 1847
2
Des Marcus Cato Belehrung über die Landwirtschaft
Denn wenn es säuft, wird das Salzfleisch mehr Feuchtigkeit haben. Wenn du es also durstig schlachtest, nimm die Knochen gut heraus; denn das macht das Salzfleisch weniger fehlerhaft und mehr dauerhaft. Dann, wenn du die Knochen ...
Paul Thielscher, 1963
3
Deutscher Haus- und Fabrikschatz: Eine Sammlung aller prakt. ...
Salzfleisch haltbarer zu machten. Vermeide vor und bei dem Schlack- ten jede Beängstigung des Thicrcs, jede Erhiznng und der Gesundheit nachthciligc Anstrengung, gebe wenig zu saufen, damit das Fleisch troken wird, gebe wenig, aber ...
Johann C. Leuchs, 1860
4
Vierteljahrsschrift für gerichtliche und öffentliche Medicin
bedingungen des Seemannes zu compensiren, auf diese Weise nicht erreicht werden kann. Das Salzfleisch vom Schwein ist an Nährwerth und Geschmack dem vom Rind überlegen, wiewohl meines Wissens der Unterschied zwischen ...
5
Vierteljahrsschrift für gerichtliche Medizin und ...
Das Salzfleisch vom Schwein ist an Nährwerth und Geschmack dem vom Rind überlegen, wiewohl meines Wissens der Unterschied zwischen beiden Fleischsorten noch nicht chemisch festgestellt ist. Nach Fonssagrives*) soll die Fettschicht ...
Johann Ludwig Casper, 1866
6
Saint Petersburgisches journal
Jch ließ einige dieser Stücke, wie auch zur Vergleichung einige Stücke rußisches drey, Zähriges Salzfleisch, im Wasser einweichen und nach zween Tagen kochen. Jch kostete beides und fand nach meinem Geschmack das engländische ...
7
St.-Petersburgisches Journal
Jch ließ einige dieser Stücke, wie auch zur Vergleichung einige Stücke rußisches drey- jähriges Salzfleisch, im Wasser einweichen und nach zween Tagen kochen . Jch kostete beides und sand nach meinem Geschmack das englckndische ...
8
Seemannsschicksale unter Segeln: Die Seefahrt unserer ...
Aufder Rückreise waren Kapitän und Steuermann wie umgewandelt, also sehrfreundlich.Dawir keine Kartoffelnmehr hatten, meinteder Kapitän: „Wir wollen doch mal St. Helena ansteuern,obwir dort nicht Kartoffeln für Salzfleisch umtauschen ...
Jürgen Ruszkowsi (Hrsg.), 2014
9
Ich will meinen Mord
Linsen mit Salzfleisch. Was bleibt Sylvies Tochter übrig: sie gehtvielallein insKino , oft indie Cinémathèque, schautsich um, schaut sichan, was siesieht, das bringt ihrkeine Filmhochschule bei, was sie sieht, aber die Technik kann sie dort ...
Birgit Vanderbeke, 2010
10
Paraguay in Word und Bild
dukte bestehen hauptsächlich aus Salzfleisch (tasajo) für den Export nach Brasilien und Cuba, sowie Ochsenzungen, Häuten, Hörnern, Därmen und Klauen für den Europaversandt. Junge vier— jährige Ochsen geben in Paraguay 1% ...
R. von Fischer-Treuenfeld, 2013

10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «SALZFLEISCH» VORKOMMT

Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff Salzfleisch im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
1
40. Bretzinger Bockbierfest: Aus der Notlösung wurde ein ...
Auch die Festspezialität, Salzfleisch mit Kraut, ist bereits seit 1978 ein Dauerbrenner. Und das Bockbier, das am Anfang noch sehr ungewohnt war, fand nach ... «Rhein-Neckar Zeitung, Sep 16»
2
Rauchzeichen für die Genießer
In ihrem Innern verbrachten Schweinsköpfe, Schweinebauch, Salzfleisch, Schweineleber, Leber- und Griebenwürste den Morgen. Um sieben Uhr früh wurde ... «Sindelfinger Zeitung / Böblinger Zeitung, Aug 16»
3
Neues Nest für Besenfans
... Kuckuck„ Schnitzel, unter anderem vom schwäbisch-hällischen Schwein, Schlachtplatte, eine Fleischkäse-Zwiebel-Schnaps-Kombination und Salzfleisch. «Mühlacker Tagblatt, Nov 15»
4
Nassauer Abend in Aarbergen im Zeichen der Goldenen Zwanziger
Russische Eier auf Kartoffelsalat, Zwiebelbrühe, gekochtes Salzfleisch mit Wirsinggemüse und Kartoffeln sowie Grießschnitten in Apfelweinsoße kommen auf ... «Aar-Bote, Nov 15»
5
Besenwirte sorgen selbst für Livemusik
Am Donnerstag haben einige Besucher den Besentoast geordert. Dessen Käse ist hellbraun angebacken, darunter liegt eine dünne Scheibe Salzfleisch, die mit ... «Südwest Presse, Sep 15»
6
Die Kampagne von Rock Band 4 ist ein echtes RPG - IGN First
Vielleicht macht ihr einen Auftritt, in dem ihr der Sprecher einer Marke für Salzfleisch seid und ihr erzählt vor jedem Auftritt, wie sehr die das Fleisch mögt. «IGN Deutschland, Mai 15»
7
Fleisch: Vom Laufsteak in die Pfanne
Ich bin Vorsalzer. Alles Fleischvorsalzen aber nur unmittelbar vor dem Braten! Es sei denn, man macht Salzfleisch das lange vor der Verwendung gesalzen wird ... «ZEIT ONLINE, Apr 15»
8
Besenwirtschaft Boskoop schließt Bis das letzte Fass geleert ist
Teller um Teller bringt Monika Bauer aus der Küche an die Tische: Salzfleisch, Peitschenstecken, Sülze, Würste, Speckknödel, Griebenwurst, Stenkerkäs. «Stuttgarter Nachrichten, Feb 13»
9
Das sind die Restaurant-Geheimtipps in Manhattan
„Katz's Deli“ ist berühmt wegen seiner Pastrami, das ist dieses würzige Salzfleisch, eine ostjüdische Spezialität, die Ende des 19. Jahrhunderts nach Amerika ... «DIE WELT, Jan 13»
10
Umbaubar erblüht in Rose am Stau
Zum Sortiment gehörten Tauwerk, Petroleum, Segeltuch sowie Salzfleisch und Hartbrot für die Kombüse. Durch die Motorisierung der Berufsschifffahrt ... «Nordwest-Zeitung, Okt 12»
REFERENZ
« EDUCALINGO. Salzfleisch [online] <https://educalingo.com/de/dic-de/salzfleisch>, Mai 2024 ».
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