WAS BEDEUTET ZUCKER AUF DEUTSCH
Zucker
Zucker ist zum einen ein Sammelbegriff für alle süß schmeckenden Saccharide, zum anderen aber auch die Handelsbezeichnung für den Zweifachzucker Saccharose. Er wird sowohl als Nahrungsmittel als auch als Genussmittel angesehen. Er ist eines der Nahrungsmittel, welche kein Mindesthaltbarkeitsdatum tragen. Das Wort „Zucker“ stammt ursprünglich aus dem Sanskrit-Wort शर्करा für „süß“, das als
sukkar ins Arabische entlehnt wurde und von dort in den europäischen Sprachraum gelangte. Haushaltszucker hat die Summenformel C12H22O11. Sein physiologischer Brennwert beträgt 16,8 kJ oder 4,0 kcal pro Gramm, mit einer Dichte von 1,6 g/cm³ ist er schwerer als Wasser. Bei 20 °C sind 203,9 g Zucker in 100 ml Wasser löslich, bei 100 °C 487,2 g in 100 ml.
Definition von Zucker im Wörterbuch Deutsch
aus bestimmten Pflanzen gewonnene, süß schmeckende Substanz, die ein Nahrungsmittel darstellt kristalline, wasserlösliche Verbindung aus Sacchariden Kurzform für: Blutzuckerspiegel Kurzform für: Zuckerkrankheit. aus bestimmten Pflanzen gewonnene, süß schmeckende Substanz, die ein Nahrungsmittel darstelltWeißer Zucker - © Gina Sanders - Fotolia.comWeißer Zucker - © Gina Sanders - Fotolia.comBeispieleweißer, brauner, feiner, gestoßener, gemahlener Zucker gesponnener Zucker ein Pfund Zuckerein Esslöffel Zuckerein Stück Zucker die Früchte sind süß wie ZuckerZucker herstellen, gewinnen, raffinierennimmst du Zucker in den, zum Kaffee?etwas mit Zucker süßen, zubereitenden Tee ohne Zucker trinken.
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10 ZITATE MIT «ZUCKER»
Zitate und Redensarten mit dem Wort
Zucker.
Die Wahrheit ist für viele Tröpfe wie starker Wein für schwache Köpfe; drum wässert sie so mancher Schlucker und gibt dazu noch etwas Zucker.
Christian Hofmann von Hofmannswaldau
Vertraulichkeit, der Zucker reiner Herzen.
Reden ist schön, nur die Menge wirkt manchmal wie zuviel Zucker im Kaffee.
Joseph Freiherr von Hammer-Purgstall
Zeig' dich in jeglich Form, um allen alles zu werden, Zucker sein in der Milch und Essig im Senf.
Russland ist dabei, sich wie ein Stück Zucker in heißem Tee aufzulösen.
Amerika will einfach seine Medizin nicht nehmen- das ist alles. Oder eben nur mit sehr, sehr viel Zucker.
Die Welt scheint schmackhaft, schmeckst du einmal sie, wie Milch und Zucker und wie Mandeln süß. Doch dem Vernünft'gen scheinen ihre Reize wie Gift und Galle, wenn er sie dann schluckt.
Die Frau möchte einen Löwen zum Mann, der aus ihrer Hand Zucker frißt.
Falsche Manier Ach, ich merkte, Feund, du möchtest Gern pikant dein süß Gedicht: Aber in der Pfeffermühle Mahlt man keinen Zucker nicht.
Friedrich Heinrich Jacobi
Das wahrhaft Gute kann nur in sich selbst aufbehalten werden, und alle Mühe, es in irgend etwas Formelles oder ihm Äußerliches einzumachen, mit welchem Zucker oder Salz es auch sein möge, ist vergebens.
10 BÜCHER, DIE MIT «ZUCKER» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
Zucker in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
Zucker im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Zucker - Der heimliche Killer: Wie wir krank und süchtig ...
Der Mensch ist von Haus aus auf Süßes programmiert.
Kurt Mosetter, Anna Cavelius, Thorsten Probost,
2013
2
Voll auf
Zucker!: Wie Sie die Sucht nach Süßem überwinden
Süß schmeckt gut – doch wer zu viel Zucker konsumiert, wird süchtig, produziert „Hüftgold“ und riskiert langfristig gesundheitliche Probleme.
Zucker sollte daher möglichst aus regelmäßigen Einzelkristallen bestehen.
Unregelmäßige Formen (Konglomerate) verschlechtern die Fließeigenschaften
des Zuckers. Beim Transport und bei der Einlagerung des Zuckers in Silos kann
es in ...
4
Tabellen der
Zucker und ihrer Derivate
Freie zucker. Derivate der zucker als carbonyle. Derivate der zucker als alkohole. Glykoside. Reduktions und oxydationsprodukte der zucker.
Hans Vogel, Alfred Georg,
1931
Im allgemeinen Sprachgebrauch versteht man unter Zucker das wohlbekannte,
süß schmeckende kristallisierte Handelsprodukt, das aus Zuckerrüben oder
Zuckerrohr, in manchen Ländern auch aus dem Saft von Zuckerpalmen oder ...
Hartmut Hoffmann, Werner Mauch, Werner Untze,
2004
6
Der
Zucker als Nahrungs- und Heilmittel
In der Der Zucker als Nahrungs- und Heilmittel" hat Henri Hirschberg unterschiedliche Untersuchungen verschiedener Forscher zu diesem Thema zusammengetragen.
7
Zeitschrift Des Vereins Der Deutschen
Zucker-Industrie
Vol. 48- published in two parts: Allgemeiner Teil, and Technischer Teil.
verein der Deutschen Zucker-Industrie, Berlin, A Fr Riedel,
1851
8
Unterrichtsstunde:
Zucker in unserer Ernährung (Klasse 3/4): ...
Stundenziel: Die Schüler sind in der Lage, den Zuckergehalt verschiedener Lebensmittel zu schätzen und zu bestimmen sowie in selbständiger Gruppenarbeit einen Zuckertisch zu gestalten.
9
Die Küchen-Werkstatt: spannende Experimente mit
Zucker, Salz ...
Bei einigen Versuchen empfiehlt sich die Mithilfe von Erwachsenen. Geeignet für angehende Wissenschaftler/-innen und Forscher/-innen. Ab 8 Jahren, gut, Silvia Zanetti.
10
Technologie der Backwarenherstellung: fachkundliches ...
Zum Teig für leichte Hefekleingebäcke werden auf/ 000 g Mehl verarbeitet: 100 g
Zucker. 100 g Fett und 550 g Zuguss. Der Zuckeranteil betrügt 10,0% der
Mehlmenge und 18,8 % der Zugussmenge. - Zum Teig für schwere Stollen
werden auf ...
Claus Schünemann, Günter Treu,
1999
10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «ZUCKER» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
Zucker im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
Bloggerinnen wagen das Experiment Wie schwer es ist, drei ...
Sie stellen sich der Herausforderung: Für drei Wochen wollen sie komplett auf Zucker verzichten. Wie es ihnen damit geht und welche Herausforderungen es ... «Berliner Zeitung, Jan 17»
Süße Krankmacher
Während die Lebensmittelindustrie den Zusammenhang zwischen Zucker und der Zuckerkrankheit Diabetes mellitus Typ 2 abstreitet, sind sich Ärzte und ... «ZDF.umwelt, Nov 16»
Die süße Versuchung
Besonders krass: Für einen weithin beachteten Übersichtsartikel, in dem sie das Cholesterin als wichtigsten Infarktverursacher verteufelten und den Zucker ... «FAZ - Frankfurter Allgemeine Zeitung, Sep 16»
Zucker kann schädlich sein. Ein TV-Talk darüber auch
Frank Plasberg wollte in seiner Talkshow „Hart aber fair“ den Sinn und Unsinn von Zucker diskutieren. Dass das Vorhaben nach hinten losging, hat sich der ... «DIE WELT, Aug 16»
Voll auf Zucker
Knapp 60 Prozent der Erfrischungsgetränke in Deutschland enthalten laut einer Marktstudie von foodwatch mehr als fünf Prozent Zucker. Nach Ansicht der ... «tagesschau.de, Aug 16»
Großbritannien führt Limo-Steuer ein
Ein Drittel der Kinder des Landes ist zu dick - jetzt will Großbritannien gegensteuern. Eine der Maßnahmen: Für Getränke mit zugesetztem Zucker wird eine ... «SPIEGEL ONLINE, Aug 16»
Die Zucker-Rally läuft und läuft
Brasilien, der weltgrößte Exporteur von Zucker, hat Probleme bei der Zuckerrohrernte. Wetterturbulenzen sorgten für Verzögerungen bei der Ernte, Starkregen ... «ARD.de, Jul 16»
"Zucker ist der neue Tabak"
Ist Zucker Teufelswerk oder Genussmittel? Sandra Maischberger diskutierte darüber mit Politikern, Sportlern, Ernährungsprofis - doch viel Neues kam nicht ... «SPIEGEL ONLINE, Mai 16»
Venezuela produziert keine Coca-Cola mehr
In Venezuela wird keine Coca-Cola mehr produziert: Wegen Zuckermangels wurde die Herstellung der Limonade gestoppt. Auch andere ausländische ... «Handelsblatt, Mai 16»
Vitamine versprochen, Fett und Zucker bekommen
Von den 214 Produkten enthalten laut Foodwatch 190 zu viel Zucker, Fett oder ... Die WHO beurteilt Produkte nach ihrem Anteil an Fett, Zucker und Salz, dem ... «SPIEGEL ONLINE, Apr 16»