Hefe
Hefe oder Fermen ist der Grund für die Gärung. Die Hefe enthält gewöhnlich Mikroorganismen, die für Mikroorganismen fermentieren und Medhia durchmachen. Diese Arzneimittel können kleine Körner oder Nährstoffeinträge bilden. Die Hefe wird üblicherweise in der Lebensmittelindustrie zur Herstellung von Nahrungsmitteln und fermentierten Getränken wie Essiggurken, Teelöffeln, Bändern, Brot und Brühen verwendet. Mikroorganismen, die in der Hefe verwendet werden, werden größtenteils in verschiedene Bakterien und Pilze unterteilt, nämlich Rhizopus, Aspergillus, Mucor, Amylomyces, Endomycopsis, Saccharomyces, Hansenula anomala, Lactobacillus, Acetobacter und andere. Verschiedene Arten von Hefen, die in verschiedenen Ländern und Kulturen der Welt verwendet werden, werden unter Verwendung einer spezifischen Kultur und einer Mischung aus Pilzen und Bakterienstämmen hergestellt. Hier sind die Bedingungen der Hefe in verschiedenen Kulturen: ▪ Qū ▪ Nuruk, Meju ▪ Koji ▪ Bakar, ranu, marchaar ▪ Bubod ▪ Loopang ...