Roggen
Roggen ist eine Kornpflanze der Poaceae-Familie. Es wird geglaubt, dass Roggen zuerst im Südwesten von Asien in 6500 BC erhoben wurde. Der Roggen, das haltbarste Getreide, mag Roggen, sandigen und lockeren Boden. Russland, wie die skandinavischen Länder, wächst auch in sehr strengen Wintern, wird im Herbst geerntet und im Sommer des folgenden Jahres geerntet. Darüber hinaus liefert es auch auf den ineffizientesten Böden, die nicht für den Anbau von Weizen, Gerste, Mais und Reis geeignet sind, bessere Ernten als andere Getreidesorten. Der wichtigste Roggenschädling, der von den Schrumpfungs- und Rostkrankheiten und den schädlichen Insekten, die die Körner stark schädigen, nicht sonderlich betroffen ist, ist ein Agonist, der zu Roggenspornkrankheiten führt. Das Aussehen von Roggen, der normalerweise eine Höhe von 1-2 Metern erreicht, ist sehr ähnlich zu Arp. Die Körner sind dünner als der Weizen, die Schoten sind schmaler und die Knochen sind kürzer. Die Zusammensetzung von Roggen, der meist als Brotmehl und Tierfutter angesehen wird, enthält Kohlenhydrate, Eiweiß, Kalium und Vitamin B. Das Brot aus Roggenmehl ist so leicht wie Weizenbrot.